#我的美食分享#今天星期六，早餐简单做了豆浆，鸡蛋饼，拍黄瓜，完成早餐。中午11点，我想着老妈给的西葫芦还有4个，得赶紧吃，于是我决定做饺子。我就开始准备材料，泡发木耳用白糖面粉抓洗干净、西葫芦去蒂洗净擦丝腌制，熟肉切肉丁，炒鸡蛋块，和好面团，做好这些准备材料，我开始炒肉丁，也没放油，因为肉比较肥，直接煎出油脂，再放入瘦肉丁炒，加适量料酒、生抽、老抽、蚝油，胡萝卜去蒂洗净擦一些胡萝卜丝剁碎，放入肉丁一起炒一下，晾凉后，放入鸡蛋碎块、西葫芦攥干水分剁碎也放入、木耳烫一下过凉剁碎也放入，加适量香油、十三香、松茸鲜、盐、葱姜末，调好馅。
面团醒好，我就让老公擀片，我开始包饺子，不一会就做好了午饭，今天的饺子也非常好吃。
