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云南不仅动植物多样性,还有食物多样性,这些菜你吃过几种?

2024-02-29美食

众所周知,在云南只有你没见过的没有他们不敢吃的。云南人食虫是野生菌也是大家所熟知的,但随着春天的到来,也有很多季节性的菜出现在市面上。

俗话说得好,去旅游想要了解一个城市往往需要去这个城市的菜市场,因为菜市场是一个城市保留独特的标志。

那接下来就让我们从云南的菜市场来了解云南吧!

1.草芽

草芽常常被人误以为是藕带,其实不然,它是香蒲嫩芽,食之清甜爽口。

2.树皮菜

在云南只有你想不到的没有不可以吃的。

3.翅果藤

4.甜菜

5.臭菜

6.树番茄

7.冰菜

8.树头芽也叫刺老包

9.四棱豆

不熟有毒

10.水性杨花

11.芋头花

不会弄会麻嘴

12.苦子果

13.木姜子

14.刺五加

15.藠头

16.甘露子

17.姜柄瓜

当然,除了这些云南人还吃各种各样的花和虫子。

大多数花都可以用鸡蛋煎。

大多数丑油炸即可。

云南这些菜你吃过几样?