众所周知,在云南只有你没见过的没有他们不敢吃的。云南人食虫是野生菌也是大家所熟知的,但随着春天的到来,也有很多季节性的菜出现在市面上。
俗话说得好,去旅游想要了解一个城市往往需要去这个城市的菜市场,因为菜市场是一个城市保留独特的标志。
那接下来就让我们从云南的菜市场来了解云南吧!
1.草芽
草芽常常被人误以为是藕带,其实不然,它是香蒲嫩芽,食之清甜爽口。
2.树皮菜
在云南只有你想不到的没有不可以吃的。
3.翅果藤
4.甜菜
5.臭菜
6.树番茄
7.冰菜
8.树头芽也叫刺老包
9.四棱豆
不熟有毒
10.水性杨花
11.芋头花
不会弄会麻嘴
12.苦子果
13.木姜子
14.刺五加
15.藠头
16.甘露子
17.姜柄瓜
当然,除了这些云南人还吃各种各样的花和虫子。
大多数花都可以用鸡蛋煎。
大多数丑油炸即可。
云南这些菜你吃过几样?