在浙江的东南部，隐藏着一个充满魅力的海滨城市——温岭。这里不仅有着迷人的海岸线，更有着让人垂涎欲滴的十大特色小吃。这些小吃承载着温岭深厚的历史文化底蕴，从香气四溢的海鲜到口感鲜美的传统糕点，温岭的小吃无疑是一道道让人难以忘怀的美食盛宴。
1、嵌糕
温岭嵌糕，又称夹糕，是浙江省温岭市的传统特色小吃，具有800多年的历史。它采用优质糯米、红糖、花生、芝麻等原料，经过蒸煮、捣打、揉捏、切割等多道工序精制而成。嵌糕层次分明，色泽金黄，口感糯软，深受人们喜爱。
2、温岭海鲜
温岭海鲜以其丰富的种类和鲜美的口感而著称。这里三面环海，拥有长达317公里的海岸线，特产海鲜包括大小黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳓鱼、墨鱼以及红虾、对虾、梭子蟹等。温岭海鲜肉质细腻，尤其鲜美，被誉为「长三角第一海鲜」。
3、白年糕
温岭白年糕，以其独特的口感和深厚的文化意义而广受喜爱。这种年糕选用优质的糯米和粳米，经过精细加工制成，色泽洁白如玉，口感软糯有弹性。寓意着「年年高升，步步高升」。
4、炊圆
炊圆是温岭地区的传统特色小吃，以其独特的制作工艺和丰富的口感而深受人们喜爱。炊圆以糯米粉和水磨粳米粉混合制成外皮，内馅则采用肉糜、胡萝卜等食材炒制而成，搭配虾皮、葱花等辅料，口感糯滑香甜，且馅料鲜美。
5、泡虾
泡虾，是温岭地区的特色小吃，以其独特的制作方式和鲜美口感深受喜爱。泡虾的主要原料为小麦粉，与水搅拌成稠糊状后，包裹上调味好的肉碎等馅料，再投入沸油中炸至金黄。其外皮酥脆，内馅鲜美，香气四溢，是温岭人钟爱的街头美食。
6、乌饭麻糍
乌饭麻糍，是南方地区的传统时令小吃。它以乌饭树叶汁浸泡糯米制成，成品外绿内灰黑，散发出独特香气。乌饭麻糍香甜可口，口感甜滑且软韧，食后耐饿。其制作方法独特，先将乌饭树叶煮汁渍米，再捣成麻糍。这一美食不仅是温岭的骄傲，也承载着丰富的历史文化内涵。
7、糖炒麻花
糖炒麻花，以其香脆酥软、甜味十足而著称。麻花制作精细，采用优质面粉和鸡蛋等原料，经过多道工序，炸至金黄酥脆。再配以独特的糖炒工艺，使麻花裹上一层晶莹的糖霜，既增添了甜味，又提升了口感。糖炒麻花不仅美味可口，而且营养丰富，是温岭地区备受欢迎的传统小吃之一。
8、食饼筒
食饼筒（麦油煎），又称麦饼筒或饺饼筒，是温岭非常受欢迎的传统美食。它以一张薄薄的麦粉饼皮为基础，包裹着丰富的馅料，如肉片、绿豆芽、笋丝、豆腐干等，形成圆筒状。食饼筒的制作讲究，需要将馅料按照一定的顺序和比例放置在饼皮上，再卷制而成。
9、豆面碎
豆面碎（绿豆面碎）是一道独具特色的美食。它并非由绿豆制成，而是采用番薯粉为主要原料，经过精细加工而成。豆面碎口感滑爽，香气四溢，是温岭地区广受欢迎的传统小吃。
10、 坞根糟羹
坞根糟羹是温岭地区的一道传统美食，具有悠久的历史和独特的制作工艺。其主要原料为薯粉或藕粉，加入猪肉、冬笋、香菇、豆腐干、虾米、豆芽、鸡蛋皮等多种配料，经过精心熬煮而成。糟羹的质地稠厚，口感丰富，既有米粉的粘稠，又有各种食材的鲜美。
