春暖花开外出踏青怎能少了美食相伴今天小嘉带来一道蒜泥薯角
做法简单又美味！
食材
土豆2个（约210克）、大蒜1颗（约75克）、原味鲜减盐生抽适量（约30克）、橄榄油少量（约15克）、无糖酸奶小杯（约80克）、低卡蛋黄酱适量（约20克）、欧芹碎一小勺（约5克）。
步骤
1. 土豆洗净切成条备用，加入原味鲜减盐生抽和橄榄油，抓匀腌制10分钟。
2. 大蒜整颗去头后用锡纸包裹住，倒入一小勺橄榄油和原味鲜减盐生抽，再将锡纸揉成团包裹住大蒜。
3. 薯条喷少量橄榄油，与大蒜一同放入空气炸锅，200℃烤30分钟，烤好后将大蒜挤入碗内，倒入酸奶、蛋黄酱均匀搅拌。
4. 加入一小勺欧芹碎，用勺子将大蒜按压成泥状，再次均匀搅拌，最后倒入烤好的薯条，抓匀后装盘。
蒜香四溢，薯角外焦里糯
每一口都是春天的味道
一起来试试吧！
曾飞
