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夏日冰饮:这5种自制饮品,解暑又好喝

2024-07-23美食

酷热难耐的夏天,来一杯冰冰凉凉的饮品,是不是感觉喝下去那颗躁动不安的心也被安抚了不少?但是去奶茶店买不仅要等,植脂末和许多看不见的原材料也是隐忧。所以,今天教你自己在家做,方法简单,味道一样好~

杨梅饮

原料准备杨梅、冰糖、清水,气泡水根据个人口味准备。将杨梅放入淡盐水里浸泡,以泡出可能存在的小虫子。

把洗好的杨梅放到清水里大火烧开,然后转中火煮直至锅内的水有明显减少一半左右,加入冰糖继续煮到浓稠状,倒出后用滤网过滤,滤掉杨梅渣。放入冰箱冷藏,饮用时加入白开水或气泡水,喜欢颗粒感也可以放入适量杨梅果肉。

菠萝柠檬茶

喝绿茶可以抗氧化、衰老,适当预防心脑血管疾病。先泡绿茶10分钟左右,过滤出茶汤放入冰块。菠萝和柠檬切成小块,喜欢冰沙口感就放适量冰块,再捣碎。加入10g蜂蜜,根据口味酌情增减。

把绿茶和水果都倒入新杯子里加冰块,可以加柠檬片和薄荷叶作为点缀。

荔枝青提饮

荔枝去皮去核,青提去皮,如果喜欢柠檬风味可以准备香水柠檬。把所需要的水果加适量白砂糖或糖浆调味,放入雪克杯中捣好,或者直接用搅拌机。

泡好茶汤,可以用龙井茶或茉莉花茶,都是经典味道,喜欢气泡口感就加入气泡水调味,倒入捣好的荔枝、青提中。茉莉花茶清肝明目,龙井茶生津止渴,对平时工作忙碌的人群都有好处。

港式冻柠茶

准备红茶茶叶,或者用红茶包4-5包,水开后煮2-3分钟,关火放入少量冰糖放凉。红茶煮过后能更好释放出茶香,色泽也更好看。柠檬用盐搓洗干净表面,切成薄片去籽,加入一小勺白糖和半勺盐。

把柠檬片放到容器里捣出汁水静置,不要捣的太碎以免影响口感,倒入放凉的红茶即可。

青提西瓜多多

主要是西瓜、青提、养乐多、气泡水作为原料,可根据口味添加牛奶等调味。青提去皮捣碎,西瓜去籽切块捣成西瓜汁,直接用榨汁机榨也行。

把青提、西瓜汁、气泡水、养乐多都倒在一个杯子里,想追求甜味可以加入少量牛奶或炼乳,最后用西瓜碎肉铺顶。

怎么样,学会了吗?这样自制饮品清凉解暑,操作简单不用担心翻车,快去试试吧!