空气炸锅选哪家？

一、测评背景

随着人们对健康饮食的关注度不断提高，空气炸锅作为一种能够减少油脂摄入的烹饪工具，受到了越来越多消费者的喜爱。市场上空气炸锅品牌和型号繁多，本次测评选取了 10 款市面上较受欢迎的空气炸锅，从多个维度对它们进行综合评估，为消费者选购提供参考。

二、测评产品

1. 美的 KZS7002XM

2. 苏泊尔 KD50D828

3. 九阳 KL55 - VF735

4. 海尔 HA - E510A

5. TCL TKZ - D503A2

6. 米家小米空气炸锅 3.5L

7. 美的 KZE3801

8. 苏泊尔 KJ50D827

9. 九阳 KL50 - V515

10. 小熊 QZG - A15T2

三、测评维度及标准

（一）外观设计

1. 尺寸与容量 ：考量空气炸锅的整体尺寸是否适合厨房摆放，以及容量是否满足家庭日常使用或个人需求。

2. 材质与质感 ：检查外壳材质的质量和手感，是否坚固耐用，外观是否美观大方。

3. 操作界面 ：评估操作按钮、显示屏等的设计是否合理，操作是否便捷易懂。

（二）功能性能

1. 加热方式 ：优先考虑具备 360° 热风循环加热功能的产品，以确保食物受热均匀。

2. 温度控制 ：温差在 ±5℃以内为佳，精准的温度控制能保证食物的烹饪效果。

3. 加热效率 ：烹饪时间短、预热速度快的空气炸锅更能节省时间。

4. 功能多样性 ：如是否具备预约定时、自动断电记忆、蒸汽嫩烤等功能。

（三）安全性能

1. 隔热性能 ：良好的隔热性能可以防止使用者被烫伤，减少安全隐患。

2. 过热保护 ：当空气炸锅内部温度过高时，是否能自动断电，保护设备和使用者安全。

3. 材质安全 ：检查烤盘、炸篮等部件的材质是否符合食品安全标准，是否含有有害物质。

（四）清洁便捷性

1. 内胆设计 ：内胆形状规则、无复杂结构的空气炸锅更易于清洁。

2. 不沾涂层 ：优质的不沾涂层可以减少食物残渣附着，方便清洗。

3. 可拆卸部件 ：炸篮、烤盘等可拆卸部件越多，清洗越方便。

四、测评结果

（一）美的 KZS7002XM

1. 外观设计 ：外观时尚，5L 以上大容量适合大家庭使用。电脑式操控，操作界面简洁明了，配备可视窗口，方便观察食物烹饪状态。

2. 功能性能 ：智能云操作功能实用，可通过手机互联远程控制。蒸汽嫩烤一体功能使食物口感更鲜嫩，加热均匀，温度控制精准。

3. 安全性能 ：隔热材料质量好，使用过程中外壳温度不高，安全性较高。

4. 清洁便捷性 ：内胆不沾涂层效果好，食物残渣不易附着，可拆卸部件方便清洗。

（二）苏泊尔 KD50D828

1. 外观设计 ：外观简约，5L 大容量。玻璃触控大屏，操作方便，显示清晰。

2. 功能性能 ：精准控温，蒸汽补水功能能让食物保持鲜嫩，烹饪效果好。

3. 安全性能 ：隔热性能良好，烤盘底部有防滑垫，使用安全。

4. 清洁便捷性 ：不粘内胆，清洁轻松，湿布擦拭即可去除污渍。

（三）九阳 KL55 - VF735

1. 外观设计 ：外观设计较为精致，5.5L 大容量适合家庭聚会等场合。环形可视窗设计独特，方便观察食物状态。

2. 功能性能 ：蒸汽嫩炸技术锁住食物水分和营养，口感佳。但在温度控制方面，偶尔会有小幅度偏差。

3. 安全性能 ：机身外壳材质坚固，隔热效果较好。

4. 清洁便捷性 ：内胆涂层质量不错，清洁相对容易，但炸篮缝隙处需要仔细清理。

（四）海尔 HA - E510A

1. 外观设计 ：外观中规中矩，5L 大容量满足日常需求。触摸控制，操作简单，抽拉式设计搭配可视窗口，使用方便。

2. 功能性能 ：预约定时功能实用，可提前设置烹饪时间。加热速度较快，食物受热均匀。

3. 安全性能 ：抽篮断电记忆功能，安全有保障。隔热材料能有效阻挡热量散发。

4. 清洁便捷性 ：内胆光滑，不沾涂层易清洁，抽拉式炸篮方便取出清洗。

（五）TCL TKZ - D503A2

1. 外观设计 ：外观具有一定的科技感，5L 大容量。电子彩屏触控，操作界面直观，显示内容丰富。

2. 功能性能 ：具备可视窗口，可随时观察食物烹饪情况。自动断电记忆功能，安全性能高。

3. 安全性能 ：隔热性能较好，使用过程中外壳温度不高。

4. 清洁便捷性 ：不粘涂层内胆，清洁方便，用厨房纸巾擦拭即可去除大部分污渍。

（六）米家小米空气炸锅 3.5L

1. 外观设计 ：外观简约时尚，白色机身搭配黑色操作面板，颜值较高。旋钮式操控，操作简单方便。

2. 功能性能 ：高速空气循环技术，加热速度较快，能使食物快速达到酥脆口感。但容量相对较小，不太适合大家庭使用。

3. 安全性能 ：隔热性能一般，使用时外壳温度较高，需要注意避免烫伤。

4. 清洁便捷性 ：内胆不沾涂层，清洁较为容易，但炸篮把手处容易残留食物残渣。

（七）美的 KZE3801

1. 外观设计 ：外观小巧，3 - 5L 的容量适合小家庭或个人使用。旋钮式操作，简单易上手。

2. 功能性能 ：热风循环功能，能够保证食物受热均匀。价格实惠，性价比高。

3. 安全性能 ：隔热材料能有效阻挡热量，使用安全。

4. 清洁便捷性 ：内胆不沾涂层，清洁方便，但容量较小，一次烹饪的食物量有限。

（八）苏泊尔 KJ50D827

1. 外观设计 ：外观简洁大方，5L 大容量适合家庭使用。操作面板简洁，功能标识清晰。

2. 功能性能 ：蒸汽嫩炸功能可以让食物更加美味，不沾易清洗的内胆，清洁起来非常方便。精准控温系统，能够准确控制烹饪温度，保证食物的烹饪效果。

3. 安全性能 ：烤盘底部带有防滑垫，使用安全。

4. 清洁便捷性 ：不粘涂层内胆，清洁轻松，食物残渣不易附着。

（九）九阳 KL50 - V515

1. 外观设计 ：外观普通，没有特别突出的设计亮点。5L 大容量，适合家庭日常使用。

2. 功能性能 ：具有预约定时功能，可烤整鸡，适合家庭日常使用。旋钮控制，操作简单方便，价格实惠，性价比高。

3. 安全性能 ：隔热性能一般，使用时需要注意避免烫伤。

4. 清洁便捷性 ：内胆不沾涂层，清洁较为容易，但炸篮缝隙处需要仔细清理。

（十）小熊 QZG - A15T2

1. 外观设计 ：外观设计可爱，适合年轻人使用。4.6L 容量，触控式操作，操作简单易懂。

2. 功能性能 ：具备高速空气循环技术，能够快速加热食物。但在加热均匀度方面，还有一定的提升空间。

3. 安全性能 ：隔热性能较好，使用过程中外壳温度不高。

4. 清洁便捷性 ：不粘涂层内胆，清洁方便，湿布擦拭即可去除污渍。

五、总结

综合来看，这 10 款空气炸锅各有优缺点。如果追求高端功能和智能体验，美的 KZS7002XM 是不错的选择；注重性价比和烹饪效果，苏泊尔 KD50D828 和九阳 KL55 - VF735 表现出色；对于预算有限的消费者，美的 KZE3801 和九阳 KL50 - V515 性价比高，能满足基本的烹饪需求。在选购空气炸锅时，消费者可以根据自己的需求、预算和对品牌的偏好来综合考虑，选择最适合自己的产品。