于爱茶之人而言，一泡好茶固然重要，喝茶的环境同样重要。一张桌子，几只粗瓷大碗，倒上几杯清茶，聊上几句闲语，这是一种讲究实用的茶空间，没有华美的装饰，没有精致的陈设，是一幅不一样的人间烟火。当然在具备实用性的基础上，还可与美学的结合，将茶席与空间做融合。以茶为灵魂，在特定的空间形态中，与其他艺术形式相结合，组合出风格明确的审美空间。
【茶说】中，提及了茶席空间的四时之美：「若明窗净几，花喷柳舒，饮于春也。凉亭水阁，松风萝月，饮于夏也。金风玉露，蕉畔桐阴，饮于秋也。暖阁红垆，梅开雪积，饮于冬也。僧房道院，饮何清也，山林泉石，饮何幽也。焚香鼓琴，饮何雅也。试水斗茗，饮何雄也。梦回卷把，饮何美也。古鼎金瓯，饮之富贵者也。瓷瓶窑盏，饮之清高者也。较之呼卢浮白之饮，更胜一筹。」
多元化的茶空间
茶空间设计呈现多元化的审美特质，将自然风光有效融入茶席与茶空间设计之中，或利用现代科技设备模拟、仿真山水，使人、茶与自然相互交融于天地间；或以自然之景为背景；或将废置古宅、古厝加以修整；或将古今设备结合，在以现代科技设备创造传统情境的同时，融合东西方审美元素，以这三种为典型代表。
1.与自然之景融合的茶空间
武夷山水钟灵毓秀，具有独特的自然风韵。于深林望野，青山绿水间，展一方茶席，汲清泉煮水，香茗待客。一人、一壶、一杯，一盏，这自然之景与茶、与人有机结合，悠然闲适，相映成趣。
以自然之幕为背景的茶空间，主要依托自然风物，将自然景观与人文景观作为茶席设计的背景元素，无处不可摆席饮茶，到达一种情、景、茶、人共处的和谐与优美境地。以山林、溪涧、鸟鸣、花香等自然元素为背景的茶空间布置，偶遇斑驳的、跳跃的光影随性摆动、散落，营造出人与自然、人与茶的相符相融之境，极具令人心动、向往的感观审美情韵。
2.古民居茶空间
怀旧、朴素、简雅等复古元素一直都受到茶空间设计者的青睐与追捧，大致是因为这些元素可以较为形象、直观地传达茶的「意、韵、味」，乃至饮茶人的心性。近年来将废置古宅、古厝加以修整并重新激活利用就成为茶空间设计的一种有效实践与流行趋势。武夷废置古宅、古厝改造前存在不透光、封闭和建筑老旧等诸多问题，而古民居茶原则和路径通常是「整旧是旧，整旧似旧」，即尽可能保空间改造的方法、护、留存与复原古老建筑本身的元素和格局。
同时，古民居茶空间改造也会在一定程度上做相应的减法，只做简单修整，无须过多室内修饰，仅仅将茶席布置其间，打破传统的同时也在保存、继承传统，形成一个风格复古、质素的文人诗意茶空间，从而达到文化与建筑和谐共生的目的。饮茶的居所空间环境与品茶时的心境完美契合，使身心悠然自处其间，可品茶观云，可闲庭信步，以茶为媒，连接传统与现代，更能凸显文人品茶的古典诗意。
3.多元素融合茶空间
现代茶空间的设计也融入了科技的元素。不难发现，在公共与私人茶空间，运用现代设备能够将古典音乐、书法、绘画、人物、花鸟等元素置于茶空间之内，在现代性空间里创设传统情境与古典诗意。人们可以按照自己的茶席与空间布置理念，随心所欲地选择相应古典元素，如此一来，即使在室内也可以享受、体会到室外的明月松间、山水意境，这就为室内茶会提供了众多方便，使之不再随时间、空间、人事的变化而变化，却又可随性变化。
西方讲究实用主义、效率至上，东方也有着独特的审美风韵，而将东方与西方两种截然不同的审美形式合璧的茶空间现今也较为常见与流行，即以西方实用主义融合东方情调，给饮茶者创造出一种兼具两种风格的新形式，给人一种全新的审美情境与用茶体验。
一处空间，一壶清茶，好的茶室就是一个心灵居所。
参考材料：
张渤、王芳【武夷岩茶】，复旦大学出版社，2020
图源：雪雪雪人、Yoo、栗栗粒LI阿情是我呀、Daisy不声响
来源丨武夷茶天下
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