三七是一种植物根茎，又名金不换、血参，在过去很长一段时间内，都是作为外用药使用，能止血定痛、疏通经络，是中药中有名的伤科金疮药。
而近年来人们发现，用三七打成的粉末内服，对身体也有诸多好处，比如三七粉生吃，有去瘀生新的功效，而熟三七粉可以用来做药膳补益身体。
此外三七还有很多功效，能抗氧化、抗衰老、抗炎症、抗肿瘤、镇痛、造血、疏通血管等，在药学著作【本草纲目拾遗】中便记载：「人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。」
所以常吃三七粉，有助于人体补益气血，还能改善女性虚弱、贫血的情况。不过三七粉的吃法是有讲究的，需要注意。
那么三七粉要想充分发挥效果，应该怎么吃呢？注意下面三个问题。
1、三七什么时候吃最好？
要想发挥三七粉的功效，服用三七粉的时间很重要，一般来说早餐过后吃是最好的，因为早饭后肠胃部消化系统会开始运转，帮助消化和吸收吃进去的食物，此时吃三七粉非常合适；
当然也可以在早餐前空腹服用，可以促进药物在胃肠道中的吸收，帮助提高身体免疫力，防止邪气入侵。
不过脾胃虚弱者还是建议早餐后1小时服用，不伤身体还能补充元气，还要注意早上服用三七粉以少量为主。
2、生吃好，还是熟吃好？
三七粉生吃和熟吃功效不完全相同，到底是生吃好还是熟吃好，主要看服用所需的效果而定。
三七粉生吃，显著的功效是活血化瘀，能促进体内气血的流通，对预防高血压、高血脂很有效果，还有很好的护肤功效。
而熟三七粉的主要功效就是补血提气，能治疗贫血，如果有女性产后需要补血，那么熟吃三七粉是最好的。
3、一天该吃几次？
三七粉一天吃几次，具体得根据个人情况而定，不过一般情况下一天吃1~3次为宜。比如身体需要补气血，快速缓解疲劳，那么一天可以服用三次，时间间隔根据三餐而定；
如果仅仅想提高身体的抵抗力，那么一天吃两次即可，早晚各一次，不过晚上吃三七粉最好在晚饭前，超过晚上10点则不宜服用三七粉，会影响睡眠。
三七粉虽好，但这些人群不能服用！
1、孕妇
女人在怀孕期间是不宜吃三七粉的，因为此时体内气血虚弱，三七粉又有活血散瘀的作用，容易对胎儿和母体造成影响，不利于这二者的健康。
2、感冒的人
感冒的人体内寒气重，体质虚弱，而三七性微凉，感冒者服用很容易导致症状加重，会延长生病的时间，不利于身体恢复，所以在感冒期间不要服用三七粉。
综上所述，要知道是药三分毒，所以要注意一天内服三七粉不能过量，要严格按照医生规定的量服用，而且也不要自己盲目地买来进补，最好在医生的指导下有针对性地服用，对症下药。
