小寒节气，一年里阴气最盛的15天，阳气最弱的时段，不过静极而生动，阴极而生阳，此后天地阳气日渐兴盛，静谧之中藏着一丝活泼，物候中也充满了动静之美。
对于我们养生而言，小寒这15日极其重要。小寒入三九，阳气悄然升起，我们应该与天地万物同频，补足封藏力，护好阳气，为明年的生机能量打好基础。
宜：防寒保暖、晒太阳
忌：早出晚归、室内过暖、长时间烤火
进入最冷的三九天。虽然现在很少人被冻烂耳朵，但防寒保暖还是很有必要的，特别是一早一晚！孙思邈说：「冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。」尽量避免太早出门，太晚了也别在外逗留；
穿够衣服，出门戴好围巾帽子口罩，鞋子袜子穿暖，不要以自身阳气抵御寒冷；如果本身阳气不足，或者气血虚，怕冷怕风容易感冒，可以出门之前、受寒之后，可以吃点醋泡姜。
当我们吃了生冷寒凉的东西，比如水果、海鲜、凉菜、冷饮之类的，吃醋泡姜，可以温暖脾胃、祛寒湿。吃完身体真的是从内到外的暖！
「冬有生姜不怕风霜」。新鲜的姜，温，可以暖脾胃。通，帮助发汗散掉寒气和湿气。脾胃暖了，土培金。不仅脾胃没了寒气，肺也跟着去了寒气，冬天也不容易被寒邪困扰。
古人说它「辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎调和，无不宜之。」古人对姜的迷恋，到了可以「生啖」的地步，可见吃姜的频繁。
光有姜，太过于辣了，身体可能受不了，加一点甘味。辛+酸是完美的CP。
如果你阳虚、怕冷、身体有寒湿或者受风着凉，醋泡姜就很适合你。暖了脾胃行了气血的同时，也补上来气血。
醋泡姜早上吃最好，暖胃暖全身，吃完身体感觉有一股暖流注入，很舒服，驱散寒气，咱们担心自己制作不当容易发霉变质的，也可以准备一罐现成的醋泡姜来吃，像是这款醋泡姜，无添加，用的还是脆嫩多汁的铜陵白姜，吃起来纤维少，口感好。
这款醋泡白姜，是我们当时去原产地铜陵，对比了不下十多家的供货商，最后经过一一试吃，参观制作和姜田，选出来一款无论是口感、制作配方都非常不错的一款。
好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。
这款醋泡姜一点乱七八糟的添加都没有，良心手作，现成的无添加的醋泡姜。
无添加：酸是养肝的，如果又吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。
老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。
铜陵白姜：系铜陵「八宝」之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。铜陵生姜以「块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁」等特色而久负盛名。
推荐每天早上和早饭一起吃，早晨7~9点是人体气血流注阳明胃经之时，一大早就胃口大开的感觉太爽了，嚼一嚼，姜和醋的味道完美结合，很脆很香。
一开始在喉咙这里，有一股热乎劲儿，慢慢顺到胃里，暖暖的，特别舒服，湿热质的我，吃了三天，也没有感觉到上火的迹象，醋的收敛功效果然厉害。
冬天的太阳最补阳气！
清代医家曹庭栋在他的养生专著【老老恒言】中说：「日清风定，就南窗下，背日光而坐，列子所谓负日之暄也。脊梁得有微暖，能使遍体和畅。日为太阳之精，其光壮人阳气，极为补益。」
风和日丽的天气，多到户外晒太阳，重 点晒后背，风大的时候，在室内隔着玻璃晒也可以，晒到后背暖和就好，不要晒到出大汗，冬天出汗，不利于阳气收藏！
说到出汗顺便提醒一下，冬天取暖开空调、开暖气，室内温度不宜太高，以免燥热伤阴引起嗓子干、口鼻干、皮肤干；而且室内室外温差太大，一热一冷也容易感冒！
南方用电暖器（或烤炭火）的地区，注意不要长时间的烤手脚心和腹背，容易引发内火。
宜：进补
忌：辛辣、重口味、吃大热之物
到小寒15日是一年里进补最好的时机！这时候吃一些滋补身体的东西，身体更容易吸收，而且冬天主藏，补进去的精 华物质，要是藏得好的话，明年一年都够用！
饮食上可以适当吃些牛肉、羊肉、鸡肉，以清炖为主，避免辛辣重口味，以免生热上火；进补的时候记得搭配一些「滋润清热」的食材，比如萝卜、白菜、豆腐、茼蒿、菠菜等；
植物的精气最终都会注入种子，所以种子类的食物都能补 肾精，冬天可以常吃，比如松子、核桃、板栗、南瓜子、开心果、榛子、黑芝麻等。
不过，【千金月令】曰：「是月可服补药，不可饵大热之药「，热性太大的东西容易生内热，不利于蜇藏，所以大家不要随意乱补，最好根据自己的体质来！
今年冬天特别容易生内热，滋补以性味平和的为好，如果你气血虚又容易上火，我推荐黑芝麻。
日常可以吃黑芝麻滋补肾精。依民间「早晚嚼把黑芝麻，活到百岁无白发。」这句谚语来看，这黑芝麻的食疗效果可谓杠杠的。
关于吃黑芝麻有啥好处，【本草新编】曾言：「芝麻性润而汁乌，乌自入肾，既入肾，自能润髭矣，况又通任督之脉乎。」加之【神农本草经】也说「（黑芝麻）主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。久服轻身不老。」
但即便黑芝麻如此「神效」，但很多人却吃不来它，这是因为很多人认为黑芝麻仅需单纯入菜或者做成糊糊即可，却殊不知这是最愚蠢的一种办法，关于这点道士们就说的很直白：「世上都说芝麻好，可惜凡人生吃了」
而像一般的吃法，如撒在米饭上装饰也好，佐以沙拉轻食也罢，其实这种干吃芝麻无什么食疗价值，依照黑芝麻的属性而言，如不经特殊炮制，直接进服不仅胃受不了芝麻的高油、高纤维属性，长此以往盲目生服甚至最后还会损伤脾胃。
因此对于黑芝麻的炮制方法上来说，自古就有讲究九蒸九晒的传统做法，如清代冯楚瞻【冯氏锦囊秘录】记载黑芝麻道：「抱朴子服食胡麻法，用上党胡麻三斗，淘尽蒸令气透，日干，以水淘去沫，再蒸如此九度，去壳炒香，为末，白蜜枣膏丸，弹子大，每温酒化下一丸，日三服。忌毒鱼、狗肉、生莱菔。至百日能除一切痼疾，一年而色光滑不肌，二年白发变黑，三年齿脱更生，久服长生不老矣。」
所以经过九次蒸煮，芝麻中的营养才能彻底的释放，此时油性亦会被稀释到一个合理的范围内，从而更易于人体吸收。那么虽然有了黑芝麻的炮制方法，那么要怎么吃它的效果才更好呢？
首先，我们每天最好服食两枚黑芝麻丸，早晚各一，进补讲究的是循序渐进，黑芝麻吃多了，反而有损肠胃，正所谓：「过犹不及」其次，吃黑芝麻的时间最好在饭前服用，而肠胃功能较弱的人则最好在餐后服用。再者，建议用黄酒、淡盐水、米酒、温开水佐食而下，其中对于易上火人群则建议用温开水即可。
积累能量、封藏阳气
一九到三九是能量积累、阳气封藏的最好时机！阳虚体寒之人不妨试试用「温脐法」来帮助身体在睡眠期间保持住温暖的状态。
温脐法，最早源自道家，主要是用以驱寒除邪的一种方法；所谓温脐，并非用炭火或者热水去直接温暖肚脐，而是通过利用艾绒、花椒及桂圆温热的特性，以使肚脐受其感应，而从内保持温热的方法。
时至现代，温脐法已在南怀瑾先生的宣传下，渐为世人所知晓，根据南怀瑾先生所致【我说参同契】的记载，温脐法的具体做法是以「桂圆肉一颗」辅以「花椒六、七颗」，再接着加上打烂的艾绒泥，而后「晚上睡觉的时候挑一点点，小指甲面那么大，放在肚脐里就行了」
这个温脐法只要不是儿童，各年龄段则均可经辩证以后使用；而温脐法相较于艾灸来讲，更为温和与简单，且所用到三味材料亦均为温性，其中艾草可逐寒湿；而花椒主散寒，温辛之性；最后桂圆起到调和这两味的作用，同时有安神健脾的效果。
这三者结合，可以很好瓦解体内的寒邪，把阳气补进去，瘀堵的位置通开，而且制作也非常简单，桂圆肉、花椒、艾绒按 2:1:1 比例，也可以按照这个剂量，桂圆肉20粒、花椒30克、艾条1根。这些都打碎后捏成球，睡觉前塞进肚脐里，用医用贴或者保鲜膜封住即可。
若是自己懒得制作，也可以试试这款现成的肚脐贴，除了上述三味草本，还添加了酸枣仁和枸杞，表面添加了花椒粉，外面贴的专用贴用的是无纺布材质，透气性好，贴着也不闷。
如果你也有以下几种情况，就用南怀瑾老先生的灸脐法来调理下身体吧。
吃生冷的食物容易拉肚子，腹痛；
怕冷，经常手脚发凉，寒气重；
腹部凉；
脸部、头发爱出油、体内痰湿重；
睡不好；
体内湿气重；
脾胃虚寒；
抵抗力弱，容易受寒。
每一颗都用蜡纸包好，用的时候非常方面，一塞一贴即可，而且不耽误我们额外的时间，在贴的时候，可以在双脚脚心各贴一个，最好贴三天停一天，给我们身体一个喘息的时间。睡前贴下，第二天起床取出，温和不刺激，因为肚脐贴中含有艾草，故而孕妇以及火力旺的小孩子不宜使用哦。
宜：静养、睡大觉
忌：熬夜、劳累
我们现在不放假，起居上更要注意养「藏」，减少精神和体力的消耗，主要注意几点：
一、夫妻最好分床而睡，节欲保精。【千金翼方】中有「庚辛日不可交合，大凶」一说，以资借鉴。
二、静心养神。避免精神内耗，年底了，尽量不要「超负荷运转」，不要太看重结果、患得患失，以平常心对待，尽力了就好！
三、睡好觉。睡觉补气血，也是养藏最好的方法，最好晚上22点就睡觉，最晚不要超过23点，不然损阴耗阳！
