人生七十古来稀。在古代，能活到七十岁的人很少见。而现在，百岁寿星也不是什么新鲜事儿了，七八十岁的老人更比比皆是。 不知道大家有没有发现，很多老人都喜欢吃地瓜，吃地瓜，是很多长寿老人的一大喜好。
医学专家说：地瓜含有大量的黏液蛋白，而黏液蛋白对人体有特殊的保护作用，它可以使人体保持血管弹性，防止肝脏和肾脏结缔组织的萎缩，增加人体的免疫力。另外，地瓜还含有丰富的膳食纤维，可以有效地预防便秘，增加肠胃蠕动，对老年便秘有很好的食疗效果。并且，地瓜中还含有较多的钙、镁等微量元素，可以防治骨质疏松。
地瓜是一种低热量、零脂肪和零胆固醇的食物，它是一种很健康的粗粮。
经常吃地瓜的老人，通常体型不会太胖，而且没有便秘的现象，皮肤也会比其他老人要好。但凡家中有老人，日常饮食中，相信都离不开地瓜。正因为地瓜含有丰富的营养物质以及特殊的功效，它也被归为「长寿食物」的一种。
地瓜的种植在我国非常普遍，大江南北皆有种植。但目前，春寒料峭，天气乍暖还寒，新鲜的地瓜比较罕见，但并不代表没有。 在温暖的海南岛，这个时候，就有新鲜地瓜成熟上市了。
在海南澄迈县桥头镇的沙性土壤中，此刻，一大批新鲜的地瓜正在被采挖。这里的土壤因富硒而闻名，这里种植的地瓜因富硒而成为地瓜界的天花板。
硒，是一种非常重要的微量元素，也是人体必需的微量元素。它可以抗氧化、防癌抗癌、保护心血管健康、增加免疫力、保护肝脏等。 人体内的硒，需要从食物中获取。但我国是一个缺硒大国，我国的土壤中有七成以上是缺少硒的，所以，种植出来的作物同样缺硒，导致人们普遍缺硒。
海南澄迈桥头镇，位于澄迈县的西北部，这里的土壤含硒量很高，高达0.7mg/kg，正是如此之高的含硒量，让桥头镇成为海南的「富硒之乡」，这里盛产的地瓜，因富硒被誉为「长寿地瓜」。一个成年人，每天吃上一两个桥头地瓜，就能满足人体一天对于硒的需求。
所以，你看，桥头地瓜不但有着普通地瓜的共性，还有着自己独特的个性，可谓是地瓜中的战斗机，红薯界的天花板。
你以为桥头地瓜只是营养更好？那你就错了，而且大错特错！桥头地瓜的口感与味道也是无与伦比的。它无筋无丝，果肉细腻粉糯，不干不噎，香甜可口，就跟吃熟板栗肉似的，让人停不下来。仔细品味，那种特有的小美好，就在舌尖上蔓延开来，让人回味无穷。
它既有很高的营养价值，又有非常细腻可人的口感。它的好，就跟一个美女一样：不仅长得漂亮，而且还有才华，内外兼修，完美至极。
不时不食，现在，海南桥头地瓜正在采挖中，产地每天都是现挖现发。所以， 建议大家：不要再给家中老人买去年的旧红薯吃了，多吃新鲜现挖的桥头地瓜，不仅新鲜口感好，而且营养棒极了！ 让这个名副其实的「长寿地瓜」丰富老人的餐桌吧！它值得！家中老人更值得！
三餐四季，温柔有趣，人间值得，未来可期。我是静默成诗，一个喜欢简单生活和简单料理的女子，擅长把最简单的食材用最简单的方法做出最好的味道。同时开有一家水果小店，主营全国各地直发的原生态知名水果，欢迎关注。
