导读
今天吃什么？每天营养师为你搭配「一日三餐
湿气重的症状有很多，湿气越重，大便越稀，上厕所越频繁，一般吃完饭没多久就有想上厕所的冲动~~健康的大便是成金黄色香蕉形，而湿气重的大便是不成坨的，在马桶上会有明显的挂壁现象，甚至多次冲厕所也冲不掉，要用刷子才能去除，并且要用好多张纸才能擦干净屁股，而且总会有排不干净的的感觉。
也会经常感到疲惫，尤其是早上起来之后，感觉全身无力，精神不振，白天的时候工作久了也会感到很烦躁，很累很想休息，而且头脑不灵光，记忆力会有所退化，总会忘记很多需要去做的事情。总之，发现体内有湿气，一定要抓紧去除
所需食材：排骨2根、茯苓20克、莲子20克、薏米20克、山药半根、枸杞1把、姜1块、葱1段，料酒2勺、盐和鸡精适量。
1、薏米属于寒性，在烹饪之前可以先放入无水无油的锅中炒一炒。
2、排骨清洗掉血水，放入盆中加入料酒和清水，浸泡10分钟左右让其中的血水析出减少腥味，枸杞、莲子、茯苓和薏米分别放入碗中用清水浸泡，山药去皮冲洗后切小段，姜和葱切片备用。
小贴士：山药去皮时尽量戴上一次性手套，避免皮肤与山药的粘液接触，出现过敏等不适感。
3、锅中加入适量的清水、姜片、葱和1勺料酒，冷锅冷水下入排骨，开大火煮开后转小火焯水2分钟后捞出，进一步减少排骨的腥味。
4、砂锅中加入大概2升的水，倒入排骨、姜片后开大火煮开后转小火煮20分钟左右。
5、加入浸泡过的薏米、茯苓、莲子，小火煮20分钟左右，加入山药继续煮10分钟。
6、加入枸杞、适量的盐和鸡精搅拌均匀，即可出锅，一碗鲜香味美的四神汤就做好了。
——小贴士——
四神汤味道清淡，除了可以加入排骨做成鲜香味美的咸汤，通常还可以只加入莲子、茯苓、莲子、薏米这四样食材单煮成清爽甘甜的汤水，或与红枣、银耳等煮成清甜可口的甜汤，亦或将四神汤的中的四样食材磨成粉状，加入面粉中做成馒头、包子等，都不会影响菜品的口感。
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