「护士,你看我爸喝粥容易呛,现在只敢给他喂点水了,这可如何是好?」病房内常常会出现类似这样的疑问,那么,真的喝粥容易呛就能喝水吗?
首先,让我们一起了解一下什么是吞咽?
耒阳市人民医院专家表示,吞咽,是食物从口中通过咽进入食道的过程,一个看似简单的吞咽动作,却涉及了20块以上的口、喉和食道肌肉,这些肌肉由大脑的几个皮质区和脑干中的吞咽中心控制,通过几条神经与肌肉进行沟通。
而老年人随着年龄增长,吞咽功能也会发生变化,甚至出现吞咽障碍。对于有吞咽障碍的患者来说,一旦吞咽动作不协调将会导致窒息或吸入性肺炎,更甚者会出现猝死等一系列严重的并发症。
那么,病人喝粥易呛, 喝水就不会呛吗?
并非如此,在饮水过程中,咽部吞咽障碍患者饮水时很容易发生水进气管的现象,伴随一定的危险甚至危及生命。其实,水中没有颗粒,不能充分的刺激咽喉部产生吞咽反射,因此水是所有东西里最容易发生呛咳的。
老年人吞咽障碍的日常干预?
1.进食姿势
最佳进食体位为端坐位或半卧位,进食后30分钟内,不建议躺下,以防食物返流;
2.进食速度
减慢进食速度,30-40分钟为宜,完全咽下一口后吃下一口,避免2次食物重叠入口;
3.食物选择
选用密度均匀、黏性适当、不易松散、易于咀嚼的食物;
4.合适的餐具
选用合适的餐具,如柄长且粗、勺心较浅不易黏食物的勺子,选用带盖吸嘴杯、切口杯等;
5.口腔护理
进食后进行口腔护理,可用清水漱口,清除口腔内食物残渣,减少细菌滋生;
6.保持专注
吞咽障碍患者在进食时应避免看电视、说话等活动,要保持注意力集中,细嚼慢咽。
湖南医聊特约作者:耒阳市人民医院 喻海燕关注@湖南医聊,获取更多健康科普资讯!
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