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" 医生啊，我真的什么甜的都不吃！你说，我这糖尿病咋就这么严重呢？ "陈大婶的声音一如往常洪亮，甚至带着几分无奈。
67岁的陈大婶，一位热心肠的广东妇女，一辈子都在遵守「健康法则」。她从来不碰甜品，连糖果都不瞅一眼。
每次有人送糖水到家，陈大婶总是笑着摆手说：「我可得小心点，糖尿病这东西可不好惹。」
可即便她这样一位从不沾甜的老人，最终还是因糖尿病的并发症离世了，这让整个村子都沉浸在疑惑和悲伤中。
陈大婶去世的那天，她的家人围在医生周围，难以接受这个事实。「她这一辈子都没怎么碰过甜食，为啥还会得糖尿病呢？」
糖尿病的形成缘由，绝非单纯在于甜食，而更多地关联着平衡的饮食以及生活方式 。其成因复杂，需综合考量多种因素。」他缓缓解释道。他顿了顿，换了个更接地气的说法：「换句话说，不是你不吃糖就能躲得了糖尿病。」
「那为什么她会得糖尿病？」
」医生解释道，「糖尿病有很多种因素，饮食只是一部分，基因、生活方式、其他疾病都是决定性的因素。」
陈大婶，她一辈子虽然不吃甜品，但她可是个标准的‘大米饭爱好者’。 别看她滴甜不碰，但她的主食——米饭，每顿饭可是堆得像小山似的。
原来，陈大婶的「甜」是从别的地方来的。
医生继续解释道：「米饭中含有丰富的碳水化合物，而碳水化合物在人体内消化吸收后，最终会转化为葡萄糖。」
对于有糖尿病风险的群体而言，过多摄取碳水化合物，易使血糖飙升。长此以往，胰岛素抵抗情况或许会越发严峻。 就拿米饭来说，它虽然不甜，但能大幅度地推高血糖。
「长时间高碳水化合物的饮食是引发二型糖尿病的一大因素。实际上，全球有将近三分之一的糖尿病患者是由于摄入过多的碳水化合物，而不是甜食。」
有人疑惑地问：「那她一辈子饭量这么大，为什么突然就病了呢？」确实，陈大婶以前可是村里的健身榜样。
「 年龄渐长，人体的代谢速率随之减缓。 这是生命进程中的一种常见现象，反映了身体机能的自然变化。」
年轻时，我们身体代谢活跃，胰岛素分泌充沛，足以应对数量众多的碳水化合物，保持良好的生理状态。但到了老年，胰岛素的分泌就开始减少，再加上她一直大量食用米饭，胰岛细胞就更受压了。
此外， 陈大婶虽鲜少食用甜食，然而其退休后的生活方式却渐趋不健康 。她的活动量锐减，长期未曾运动，此乃糖尿病恶化的关键要素之一。」
那些运动量少的老年人，得二型糖尿病的概率几乎是经常运动者的两倍。我们的身体需要运动来帮助消耗血糖，如果不动，则血糖只能在血液中堆积，导致胰岛素调节功能受损，从而引起健康问题。
村里人越听越惊讶，原来糖尿病跟想象中的完全不同，并不是简单的「吃糖」这么一回事。尤其是当医生提到缺乏运动时，村民们立马想起陈大婶近些年的生活状态。
她从前在村里是个活跃分子，干农活、操持家务样样拿手，可近些年退休了，儿女孝顺，不让她干活，成天在家喝茶、晒太阳 。也就是从那时候起，陈大婶的体重开始逐渐增加，到了后来，连散步都懒得去。
医生继续耐心解释：「糖尿病不仅是吃出来的，还是‘坐’出来的。 现代社会很多人以为少吃点甜的东西就能远离糖尿病，但如果忽略了运动和整体的生活习惯，血糖问题迟早会找上门 。」
诸多二型糖尿病患者，并非日日食糖所致，实则多因长期运动匮乏、饮食失均所引发。
听到这里，陈大婶的儿子终于明白过来，感慨道：「原来我们一直以为她健康，但其实她的饮食和生活方式早就出了问题。」
医生点头道：「是的，所以我们要注意的不仅仅是糖，而是整个饮食结构和平时的生活习惯。 尤其步入老年，胰岛功能渐趋弱化，因而更需把控碳水化合物的摄取，加强运动，维系健康的体重。 」
村民们纷纷表示认同，医生补充道：「还有一点很重要：很多人都有一个误区，以为糖尿病只是老年人的问题，年轻人不必担心。」
其实，现在越来越多的年轻人由于不健康的饮食习惯和久坐的生活方式，正面临着糖尿病的威胁。尤其是肥胖者，患糖尿病的风险会大幅提升。 这一群体更需警惕健康问题，加强自我管理以降低患病几率。
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参考资料
[1]胡瑞萍.基于PPARγ对糖转运及代谢的影响探讨罗格列酮对糖尿病小鼠胰腺癌模型的作用机制,中国药理学通报,2024-06-21
