降血糖不能单纯依赖喝醋多项研究发现,食物与醋搭配不仅能影响食物GI值,还能控制餐后血糖和胰岛素水平。然而,目前这些实验均为国外研究,众多研究中心所用醋的品种与国人常用的品种成分不尽相同。此外,迷恋吃醋降血糖可能会造成血糖波动或者血糖高水平运行,导致各类并发症出现。
来源: 中国新闻网
降血糖不能单纯依赖喝醋多项研究发现,食物与醋搭配不仅能影响食物GI值,还能控制餐后血糖和胰岛素水平。然而,目前这些实验均为国外研究,众多研究中心所用醋的品种与国人常用的品种成分不尽相同。此外,迷恋吃醋降血糖可能会造成血糖波动或者血糖高水平运行,导致各类并发症出现。
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