毛致用退休后在湖南老家过着悠然自得的生活，他在那里养鸡种菜，成为了名副其实的农民。他的老家堂屋两侧挂着一幅画，画中是一个老头和一个老婆婆，老头坐在竹椅上，老婆婆正在喂鸡。
画上的题字用风趣的语言描述了毛致用的退休生活。然而，老部下叶学龄对此持有不同意见，他劝说毛致用不要再养鸡了，因为外界有传言说他的鸡蛋是假的。
毛致用：人民的插秧能手与勤务员 毛致用，一位勤奋好学、坚持信念的年轻人，1951年毕业于高小，他在家乡种田，为当地的文化人之一。
当时，湖南岳阳正在推行土改运动，急需人才。毛致用被乡党委书记李慧林看中，因为他的文化水平和勤奋精神。然而，毛致用对家里的几亩地情有独钟，多次上门才得以打动他。
毛致用在乡里工作了半年，他的认真负责和出色表现引起了区里的注意，不久就被调任到区里，并入了党。 在1953年，毛致用担任了岳阳县区委书记等职务，他对人民的热情和对工作的执着，使他有了一个坚定的信念，那就是带领乡亲们吃饱饭。
毛致用的才能和坚持，使他在人民中赢得了赞誉，成为了他们的勤务员和插秧能手。
毛书记总是与群众一起下农田，他的插秧技术无人能及。有人问他：「毛书记，你会插秧？」他笑答：「当然，我曾因此在县里获奖。
」1962年冬天，华国锋到访岳阳县，他深感毛田是一个贫困的地方，田地分布在山头和沟壑中，收成仅200多斤。
他决定去探访毛田百姓，当他们翻过大山，到达毛田时，却发现这里的百姓生活条件良好，家家户户门口挂着腊肉。
华国锋感叹道：「真是人定胜天！」毛田镇曾是荒山秃岭，无法进行传统种植。然而，毛致用经过反复研究，提出科学多种经营的策略。
他鼓励农民们在山上植树，田埂种豆子，地里种棉花，同时还建立了一个林场，充分利用湖泊和河流进行水产养殖。
毛田之行结束后，华国锋对毛致用的智慧和能力深感敬佩。1963年10月，毛主席路过岳阳时，华国锋专门向毛主席汇报了毛田的生产建设情况，并将毛田作为典型进行表扬。
毛田镇的成功经验在岳阳县迅速传播，即便在国家三年困难时期，农业生产仍然保持了良好的势头。1970年，毛致用调任湖南麻阳县委副书记，收到群众反映黄土溪水库将蓄水为明年「七一」发电剪彩做准备。
毛致用连夜赶到库区查看，发现荞麦即将成熟，眼看就要收割。他立即回到县里，找到了县委领导，主张水库年前不可蓄水，成功保护了群众的收成。
1977年，毛致用当选湖南省委书记，接替华国锋的职务，成为华国锋的接班人。在他的领导下，湖南省进行了一项重大的工程，耗费了他半生的心血。
上世纪50年代，毛致用担任铁山水库的第一任建设指挥官。水库高度达44米，是国内罕见的超高大坝。为确保大坝牢固耐用，需要在墙河中心部位修建5米宽的核心墙。
为完成此工程，初期投入了14000多人，他们依靠人力开凿破土，虽然许多人累倒了，但毛致用总是在得知潜水泵故障时，第一个跳进水里进行抢修。
眼看大坝快要完工，却因为当地山洪暴发，大坝被冲毁，回填的土石方也被冲散，工程被迫终止。尽管如此，毛致用和他的团队仍坚守岗位，为民生工程做出了重要贡献。
10载岁月飞逝，当年那位指挥官已晋升为湖南省委书记，他再度将铁山水库工程提上日程，并向省委表达了恢复修建的意愿。
1981年，铁山水库的重建工作正在如火如荼地进行，但面临部分人的反对，他们向中央反映「铁山水库工程劳民伤财，应当取消。
」毛致用作为当时的湖南省委第一书记，秉持实事求是的精神，向中央详细陈述了实际情况，他认为铁山水库虽然建设难度大，但其经济效益显著，长远来看，将造福子孙后代。
中央采纳了他的建议，经过一年多的努力，铁山水库一期工程竣工。随后的多年里，在毛致用的推动下，湘北地区陆续完成了铁山水库配套工程，实现了供水、发电、防洪、养殖等功能，为当地居民带来了福祉。
毛致用书记在1993年2月上任江西省委书记，当年7月赣北遭遇暴雨，拓林水库水位飙升至历史最高点，超过警戒水位线五米多，水库蓄水量达到100亿立方米，一旦决堤，后果将不堪设想。
毛致用书记立刻率领水利和气象部门的同志，连夜赶往拓林水库，与同志们一起坐在大坝上等待洪峰过去。他们一起乘坐机帆船沿岸巡查汛情和抗洪工作，然而当天水位不断升高，机帆船在风浪中翻涌，电缆挂住了桅杆，帆船倾斜了45度，船体几乎侧翻。
毛致用在危险情况下，果断指挥泄洪，最终等到天气转晴、水库水位下降才松了口气。他在主政两省期间，作出了许多重要决策，由于决策得当，当地经济得以良好发展，受到了党中央的表扬。
1998年，69岁的毛致用当选第九届全国委员会副主席，这充分显示了他在政治舞台上的影响力。
退休后，毛致用选择回到了湖南老家，开始了他的务农生活。他的家位于一处山腰下的平地，四周被青山环绕，松竹翠绿，旁边还有棵大榕树。
他的小屋旁边是鸡舍、鱼塘和绿草地，门口则是一片绿油油的稻田。周围还种植着桂花树，清风吹过，送来阵阵花香，令人感到无比舒适。
村里种植的稻田是绿色无公害食品，使用有机肥，不使用农药和化肥。毛致用回乡后，自己出资建造了一间大猪栏，并挖了一口沼气池，同时他还积极鼓励村民们养猪。
毛致用在农田劳作时，不论是挑大粪还是扒鸡粪，都亲力亲为。在他的示范引领下，村子里建起了两个养猪场，用猪粪作为田间的肥料，同时利用沼气作为生活燃料。
毛致用和老伴易银秋一起养鸡，白天放鸡在门口空地上散步，树丛中玩耍，鸡蛋多得吃不完，常常送给朋友或老同事。
有一次，毛致用的老部下叶学龄跟他开玩笑说：「外面有人说你的鸡蛋是假的。」毛致用不解地问道：「什么鸡蛋会有假？
我自己给鸡喂食，晚上还要关鸡笼，还要给鸡清理粪便，那还能有假？」
叶学龄笑眯眯的说：「全国人都很敬仰你，但是你已经坚持了很多年，难免会有人开始反感。如果一名领导干部退休后还给自己锦上添花，你说这真的可信吗？
你有警卫员、司机和秘书的保护，其他人会认为这是你的假象，毕竟这是别人养的。」毛致用严肃地回答：「不需要这样做，你了解多少？
对自己的身体有益，我们做事情就要做开心有意义的事情，不要在乎别人的看法，要做一个有主见的人！」他还笑着对叶学龄说：「叶学龄啊，就是这个问题。
」叶学龄听了深受感动，毛致用在他眼中是一个随和且有深度的人。有人问毛老：「为什么选择在乡下养老呢？」
毛致用说：「乡村有三宝，清水，清新空气和新鲜蔬菜。」每天早上6点，毛老起床后，首要任务是去鸡舍喂谷子，然后去菜地里劳作，劳作结束后会洗个热水澡，再享用早餐。
上午他会阅读一会儿文件或看报纸，中午小憩一下，下午继续在地里劳作，顺便去鱼塘喂鱼。到了晚上7点，毛老会准时守在电视机前看新闻联播，看完电视后泡个热水脚，然后上床睡觉。
毛老的生活作息非常规律，除了雨雪天气，他的生活从不改变。他的老部下们担心他的身体，怕他天天干农活太累了。
毛致用笑眯眯地说：「人老了，反而要有点事做。在位时心脏有问题，现在反而身体更好了，挑个100斤都没有问题。
」
毛致用退休后，众多活动主办方常希望他参加，但他一般婉拒，只挑选政府组织的公益活动。他常言：「心胸狭窄，不利身心健康，新陈代谢乃自然规律，亦适用于人生的进退。
」回顾一生，毛致用感慨：「我生于乡野，农村的水土养育了我，无论地位如何，我始终心系大地。」毛致用在湖南和江西担任要职多年，备受推崇。
他是唯一选择归隐田园的副国级干部，且平易近人。他始终保持清廉淡泊的心态，彰显亲民爱民的优良品质。
毛致用：「我们是人民的勤务员」，他是湖南改革开放的初创者之一。
