前言
周恩来总理，是新中国外交礼宾工作的奠基人，也是闻名世界的外交官，他深知作为外交官他的工作的重要性。新中国成立后，他作为总理兼外长长达近十年的时间里，一直兢兢业业，丝毫不敢懈怠。
在接待外宾的相关工作中，周恩来总能安排妥当。然而，1957年，在接待苏联外宾时，却闹出了「乌龙事件」。当时，周总理在杭州楼外楼宴请外国宾客，他细心地为外宾们讲解着每一道菜。
但就在这个过程中，周恩来总理的脸色突然变得严肃起来。原来，周恩来介绍到糖醋丸子的时候，不料从中吃出了一枚小铁片。周恩来总理赶紧扭头将这一异物吐出来，并叫工作人员把这道菜给撤走。
那么，关于周恩来总理从丸子里吃到的小铁片，究竟有什么来头？为什么会出现在这么重要的场合中呢？事后，楼外楼的相关负责人和后厨师傅们对其进行研究，在弄清楚事情真相后，周恩来总理竟感到内疚。
一次偶然的出差机会中，他竟然亲自来到这里向厨师们道歉。周恩来总理甚至还自掏腰包宴请厨师们吃饭，不得不说的是，他作为一国总理，居然能放下身段向老百姓道歉。那么，这究竟是怎么一回事儿？
上世纪五十年代中苏关系友好，苏联外宾来访
1949年10月1日，毛主席在开国大典上正式宣布中华人民共和国成立。很快，苏联副外长葛罗米柯就将苏联决定与中国建交一事，告知周恩来。当时的苏联是社会主义阵营中的首领国，在世界上有着举足轻重的影响力。
而且，苏联还是联合国常任理事国。在新中国成立后的第一时间里，苏联就明确表示决定与中国建立外交关系，对我们国家来说是走向世界舞台的第一步，更是非常重要的一步。
同年12月21日，毛泽东还应邀出席了苏联庆祝斯大林70寿辰大会，毛主席前往苏联前，准备了很多东西。我们国家自古以来就是农业大国，因此，前往苏联时，毛主席带了很多蔬菜和水果。
主要是一些地方特产，例如：山东胶东和济南产的白菜、莱阳梨、大葱，河北鸭梨、雪梨，山东萝卜，北京绿皮圆形红心萝卜，江西小金橘等。不得不说，这种待遇，在任何一个现代国家的外交史上都是非常罕见的。
当然，毛主席在抵达苏联后，该国在形式上也为其准备了高规格的接待。不得不说，一直到上世纪的五十年代，中国和苏联之间的关系如同进入了两国关系的「蜜月时代」。
1957年的4月，苏联的高级军官来华。关于这一事件，周恩来总理对此尤其重视，因此，他亲自安排了本次苏联访华的大部分行程。正所谓「上有天堂，下有苏杭」，此刻的杭州鸟语花香、春意盎然，对苏联人来说是非常罕见的景色。
经过同其他高层领导人商讨后，决定把本次苏联来访中国的宾客安排到杭州。远道而来的苏联宾客们，一定会非常喜欢这里的美景。当然，除了欣赏美景外，一定要品尝这里的美食。
有句老话说得好，「民以食为天」，中国的美食也是中华文化中非常重要的一部分。因此，周恩来总理计划在杭州的一家非常有名的餐厅就餐，「楼外楼」，这家餐厅已经有100多年的历史了。
而且，它所在的位置更为优越，坐落于美丽的西湖边。选择在这里用餐的话，还可以欣赏到西湖的美景，还可以欣赏到附近的著名景点。这里的杭州菜可谓是一绝，在周总理的精心选择下，最终将菜单敲定。
值得一提的是，就在楼外楼的负责人得知总理要在这里宴请苏联宾客后，便决定暂停对外营业，心想着不打扰总理接待外宾。不过，周恩来总理知道负责人有这样的想法后，觉得不太合理。
总理皱着眉头问道：「这怎么能叫打扰呢？和群众一起吃饭不好吗？不论是谁来这里吃饭，都是为了感受人间烟火气的！」听到总理的一番话后，负责人不好意思地地下了头，默默地说道：「那就听总理的安排，到时候我们正常营业。」
周总理的观念一直都没有改变过，面对群众，他始终坚持「永远不与群众隔离，向群众学习，从群众中来，到群众中去。」此前，周恩来总理因为要处理工作上的事情，便来到杭州办事。
中央专门为其安排了一处别墅供他居住，然而，他却拒绝，而是选择了杭州饭店中的一个普通房间居住。更加值得一提的是，在周恩来总理外出的时候，也只用一辆汽车，一名秘书跟随而已。
因此，工作人员常常担心这样出行的话，很可能会影响工作效率，因为常常会出现拥堵的情况。不过，周恩来总理却不以为然地说道：「不论是街道，还是公园，都不属于个人，和大家一起出行，才叫生活嘛。」
不一会儿，周恩来总理还补充道，「总不能因为我来杭州一趟，老百姓们的生活就因此乱套了吧，这可一点儿也不像话。」不得不说，我们尊敬的周恩来总理将一生都奉献在了革命事业上，一生为党为人民作贡献。
饭桌上的小小插曲：丸子里的小铁片究竟从何而来？
当天，周恩来总理按照计划来到楼外楼，很多群众一眼就认出了周总理，便非常热情地上前打招呼，不一会儿大家纷纷站起来，开始为周恩来总理鼓掌。周恩来看到热情的群众们，也非常开心，点头微笑示意大家赶快坐下继续吃饭。
但热情的群众们迟迟没有退散，因此，从周恩来总理迈入楼外楼的门槛后，走遍了餐厅中的二十多张桌子。然后又和群众们一一握手、交谈，掌声迟迟没有退散，过了好一阵子，群众才和周恩来总理道别。
对于刚刚的这一场景，来自苏联的宾客们都非常地惊讶，因为他们从来没有见到过一个国家的总理竟然能让百姓如此爱戴，一个国家的总理能和老百姓相处得毫无违和感。
在他们的世界观里，这似乎是第一次看到百姓如此爱戴自己的领袖。很快，在工作人员的安排下，周恩来总理和苏联宾客被安排入席。紧接着，工作人员们将一道道精心制作的中华美食呈上饭桌。
苏联宾客们在第一时间就被一阵阵香喷喷的佳肴所吸引了，他们目不转睛地盯着每一道菜。在他们每天的三餐中，常常就是「牛排、面包和牛奶」，因此，对我们国家的这些色香味俱全的菜肴非常感兴趣。
不过，他们没有使用过筷子，更不了解这些菜，他们都不知道应该从哪里下手。周恩来总理已经看出了他们的困惑，便耐心地教他们每一人怎么使用筷子，然后，他又细心地讲解每一道菜的烹饪方式和使用到的原材料。
介绍完这些特色菜之后，周恩来总理随即就夹了一个放在自己面前的糖醋丸子。才刚刚放入口中，他的面色就瞬间变得严肃起来。接着，他又慢慢咀嚼起这个丸子，明显感觉这个丸子中又异物。
他趁着外国宾客们不注意，赶紧扭过头将嘴里的异物吐了出来，原来是一个小铁片。此刻的他，内心已经愤怒，但也感到幸运，毕竟有异物的丸子是被自己吃到的。周恩来总理赶紧将自己的状态调整过来，继续招待着苏联宾客。
周恩来作为我们国家的总理，也是一名外交官，当然非常清楚这件事情意味着什么。如果是我们平常生活中发生这样的事情，当然不足挂齿。但这一次我们卖你对的是外国的宾客，不仅是一个国家的颜面，极有可能影响两国之间的友好关系。
不一会儿，周恩来总理赶紧叫来了服务员，将丸子中的小铁片交到了服务员手中。与此同时，周恩来总理还要求将糖醋丸子这道菜撤下去。周恩来总理担心在这道菜当中，还会有其他异物或是还存有其他的小铁片。
楼外楼的工作人员知道这一情况后，非常惊讶，范进将这盘菜端到了后厨，大师傅们也表示不理解，因为他们每一个人都知道这顿饭的意义重大，所以不敢有一丝丝的马虎。
大家看着这盘菜，开始研究起究竟是哪一个环节出了问题，居然会在这么重要的场合，整出一个这么大的「乌龙」？不过，后厨的师傅们实在是想不明白，为什么会出现这个小铁片。
但问题既然已经出现了，负责人便将当天上班的工作人员召集到一起，让大家开始复盘所有的流程。从洗菜、切菜、下锅，每一人都反复想了几遍。然而，他们怎么也想不到关于这个小铁片的一点记忆。
他们复盘未果后，几位后厨大师傅们开始研究这个小铁片。他们左看右看，总觉得这个小铁片好像一个东西，那就是一枚假牙上掉落的。因此，大家认为，这或许就是大师傅在做菜时，不小心掉落的。
不过，当他们将这一想法告诉主厨姜师傅后，姜师傅赶紧看了看自己口中的假牙，最后确定，不是自己掉落的。于是，楼外楼的相关负责人将这一想法，告知周恩来总理后，他倒是觉得也有点道理。
发了一会儿呆之后，便用舌头碰了碰自己的假牙，确实感觉到好像是缺少了点什么。他愣了一下，自言自语道：「难道真的是错怪那些工作人员了。」他一直怀着这个疑问，直到返回北京。
回到北京后，他第一时间就前往医院，特地安排了一次口腔检查。很快，检查结果出来了，结果显示：周恩来总理的假牙确实出现了一些问题，假牙上的一个小配件应该是金属制品，但确实已经丢失。
为了进一步确认，经过一番鉴定后，确定出现在糖醋丸子里的小铁片就是周总理假牙上掉落的。这回终于真相大白了，周恩来总理感觉非常不好意思，因为当时自己还因为这件事和在场的工作人员生气了。
总理再次去楼外楼，特意亲自去道歉，自掏腰包宴请各位
看来是自己错怪楼外楼的员工们了，知道真相后的他非常后悔，要知道，当时他的态度非常不友善，而且当时还没有搞清楚状况。在他看来，这一事件的发生，肯定对楼外楼有很大的影响，当然，这也给大部分员工造成了非常大的困扰。
周恩来总理翻来想去，决定和他们说明白这件事的起因经过。为了减轻厨师们和服务员的恐慌和不安，周恩来总理在第一时间，就让自己的警卫员给杭州市委打电话，为了就是能让大家赶紧进入工作的状态，同时，也表明自己的歉意。
原来，糖醋丸子中的小铁片就是一场误会，大家把这件事说清楚就好了对我们来说，没有给苏联的贵宾造成什么不好的影响就好，也没有影响我们与苏联之间的外交关系。
不得不说，当周恩来总理让警卫员打电话给杭州市委打电话，说明这件事情的前因后果，还拜托市委替自己和相关的工作人员道歉，这件事就告一段落了。当然，楼外楼的工作人员们也觉得这件事处理得很圆满。
不过，周恩来总理却认为这件事还没有处理妥当，因此，关于这一事件他常常放在心中。一直没有忘记当天在楼外楼发生的一点一滴，始终惦念这这些被误会的厨师和服务员。
终于有一天，周总理有机会来到杭州出差。这一来，他决定亲自前往杭州楼外楼一趟。这一次，和上一次不一样，没有其他人得陪同，也没有外国宾客，周恩来总理一个人走进楼外楼餐厅。
让大家惊讶的是，周总理竟然自己掏腰包说要请服务员和后厨大师傅们吃饭。周总理特意设了一桌宴席，专门就是要款待这些厨师和服务员，就是要亲自为上一次的误会道歉。
说实话，当大家知道周恩来总理要请客吃饭的时候，他们都十分惊讶，更何况是为了道歉。要知道，周恩来可是一国总理，再次来到楼外楼的时候竟然亲自宴请普通老百姓。
而且，值得一提的是，周恩来总理已经托杭州市委帮忙道过歉了。不得不说，周恩来总理时刻都心系群众，把老百姓也放在心上。因此，楼外楼的很多工作人员都感到非常感动。
他们泪眼婆娑地和总理说道：「您能亲自来一趟，我们已经倍感荣幸了，关于上次的事情已经解决了，我们也早已抛掷脑后了。总理，您日日忙于工作，没必要特意前来再次道歉。」
不过，周恩来总理却坚持自己想法，执意要自己掏钱宴请他们。楼外楼的工作人员们只好「恭敬不如从命」，在饭桌上，周恩来总理还站起身来，亲自向每一位工作人员敬酒，以表歉意。
他看着在场的每一个人说道：「真的非常感谢你们都能来参加这次宴会，关于上次在此宴请苏联外宾，我更要感谢各位的服务，你们付出了很大的努力。」不一会儿，总理又补充了一些话。
「关于上次宴请苏联宾客时，丸子里出现的小铁片，是我误会各位了，在这里给大家道歉，希望各位不要放在心上！」在座的各位工作人员们看到周总理亲自向他们敬酒赔罪，忍不住流下了感动的泪水。
他们也纷纷端起自己的酒杯回敬周总理，大家非常感动的是，没有想到周恩来总理每天忙于公事，还将他们这些老百姓放在心上。很快，大家在饭桌上开始畅谈，聊着家常。当然，通过这次宴请，周恩来总理和群众之间的关系更加亲切。
1976年周恩来逝世，十里长街送总理
周恩来总理的这一生，都在为人民服务，一生为革命事业奔波，获得过无数的赞誉。周恩来做事，从来都是非分明，不会因为不同的身份，而有差别的对待。更加值得一提的是，邓小平同志还曾说过一句话：「周总理就是我党的道德行为标杆，」
1976年1月8日，我们亲爱的周恩来总理永远地离开了我们，但他的精神将留存在人们的心中。在周恩来总理的追悼会开始后，数以万计的群众都来到现场。跟随送葬车队的中央电视台女记者邓勤，看到了她永生难忘的一幕。
她说道：「透过车窗我看到，街道两旁密密麻麻地站满了在寒风中肃穆伫立的数十万计的群众。」十里长街送总理的这一幕也永远地留在了人们心中，总理这一生为国家和民众做出的贡献，将永远地留在人们心中。
