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是勤劳,让生活过成了有滋有味——山西人爱上了大东北!

2024-01-05生活

我是山西人,很喜欢从网上看东北人的猫冬生活,户外是呼呼的北风、冰天雪地,家里是暖意融融,一家人坐在炕上唠嗑儿,再配上他们特制的花棉帽、花棉袄和花棉裤倍儿爽,觉得特有情趣!

包粘豆包是他们猫冬生活的一个重要内容 。备好料后,一大帮子的人坐在一起扯东扯西、有说有笑地包着粘豆包,不亦乐乎,不知不觉天色已晚,粘豆包也包完了,大家方才意犹未尽趁着月色各回各家。

第一次看到杀猪菜中的灌血肠让我叹为观止,还可以这么做着血来吃,真是一大奇观!杀猪吃菜,叫上一大帮亲戚朋友、左邻右舍帮忙后再吃杀猪菜,是怎样的一个热火朝天!又是怎样的一个其乐融融!

包饺子也是猫冬生活的重头戏。有的家庭一次包好多好多的饺子,然后把包好的饺子齐齐整整地晾在偌大的院里风干,那场面真是蔚为壮观,说实话,真是让我大开眼界。

之后,他们把晾好的粘豆包呀饺子呀,还有杀好褪干净的鸡呀鹅呀还有猪肉呀,凡此种种,统统放到什么大缸大盆里冷冻储存,一冬天随时吃、随时取,天天都是好生活,心里的那个美呀!

没有付出,就没有收获。没有辛勤的劳动,哪来得这有滋有味的生活!不管是东北人还是哪里人,都是这样的道理。

写到这里,我的耳畔又似乎响起了【大东北,我的家乡】这首热情豪迈的歌:风吹麦浪稻花香,黑土地养育着咱的爹娘,每年的冬天都大雪飞扬,热热的炕头上唠唠家常……

(文中图片来源于网络,诚谢!)