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北方人去了一趟南方,很佩服,南方人的格局的确值得北方人学习

2024-02-09生活

不知不觉已经从东北来到广东将近一年了。这期间,我经历了许多新鲜事,感受了跟北方截然不同的所见所闻。说实话,其中最让我印象深刻的,莫过于第一次踏入南方的市场。这里的景象与我在东北所熟悉的截然不同。

作为一名土生土长的东北人,我从小就习惯于我们东北当地那种粗犷豪放的生活方式。但当我第一次踏入南方市场时,眼前的一切仿佛为我打开了一扇新世界的大门,让我深深感受到了南北的巨大差异。南方的市场,与我熟悉的东北市场截然不同。在细节上,南方的市场可以说是做到了极致。

第一次来到南方市场,看到第一眼我就直接被南方市场的整洁和细致所震惊了。在东北,我们习惯于购买带泥的蔬菜,认为这才是新鲜。但在这里,几乎所有的蔬菜都已经被仔细清洗过,不带一丝淤泥。即使在炎炎夏日,菜摊老板还会时不时地洒水,保持蔬菜的新鲜度。说实话,南方人这种对细节的关注和追求,真的非常值得北方人学习。

让我更加意外的还当属南方市场的服务人性化。我发现,在这里,顾客简直就是上帝。只要你需要,摊主可以帮你把肉切片,甚至可以帮你剁成肉沫,更关键的是,这种服务是完全免费的。有些家庭人口少也没关系,因为在南方,买八两半斤的肉都没有问题。要是在北方你敢这么做,少不了挨一顿骂。

最牛的还是南方市场的海鲜处理服务。在广东,买虾时,摊主居然可以帮你杀好还去壳,甚至我还发现有一些摊主为了有更好的生意,直接提供去虾线的服务;

买鱼时,他们同样可以为你处理得更加细致:去鳞、去腮、去骨、切片或切块,这些完全不是问题,只要有这样的需求,统统满足。这种细致的服务真的再贴心不过了。

还有,东北人在自己家乡,通常都是习惯于整斤整斤地买菜,而在南方,青菜居然可以只买半斤,甚至是几根菜心,卖家还会豪气地赠送一把小葱。

在购物习惯上,我发现南方的市场也有许多独特之处。比如,袋装奶在结账时,收银员普遍都会习惯性给你吸管;在餐厅用餐时,若你点了听装可乐,广东的服务员也会习惯性地在拉环下面放一个吸管,方便你饮用。这种周到的服务让我这个客居他乡的东北人倍感亲切。

在广东饭店吃饭,餐具一般为一个碗一个盘子、一个茶杯、一根汤勺、一双筷子,有时候还会备有骨碟,骨碟一般是用来装鱼骨、肉骨头和虾壳等垃圾,一般不是用来盛放食物的。刚开始我也不知道,夹菜就往碟子上放,还是广东的朋友告诉我的。在吃饭的期间,服务员如果看到你的骨碟满了,一般会过来帮你更换一次骨碟。这种对用餐体验的重视和服务的细致入微确实很值得点赞。

我在广东早点摊位买粽子的经历也让我大开眼界。贴心的老板非常主动地帮我把粽叶子剥开去掉,原来,这是因为担心我们剥粽子而弄得一手油腻。真可谓是处处为顾客考虑,真是让人感动。

还有一点让我印象深刻的是,过中秋节的时候,南方的月饼礼盒普遍都配刀叉。作为北方人,说实话,我还是第一次听说月饼需要切开吃,而且广东人还要将一个月饼起码切开成四瓣,这还是小月饼,如果是100克以上的月饼,广东人甚至要切八瓣。这种吃法在我看来十分新奇,我一整块吃还被他们当成异类了。

以上就是我一个东北人在南方市场的体验,说实话,南方人比北方人更发达更富裕,我觉得真的很有原因的,北方人真的非常应该向南方人学习。