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赶集了,又开始忙活起来了。

2023-12-04生活

不知不觉时间过得好快啊,今天又是15了,我们这里每个月的初一,十五都会赶集。

赶集街上的人就特别多,卖什么的都有。卖菜呀,卖水果啊,卖特产,地瓜粉啊,地瓜干啊,香菇啊。

还有各种草药啊,像那鱼腥草啊,各种凉茶草啊。还有各种草根啊,树皮呀,树根啊这些,我们这里的人都拿来炖汤喝。

今天公公没有去卖那些菜苗了,因为都已经过时了,大家基本上会种菜的,都已经种上了。

公公婆婆小菜园里面各种各样的菜,什么菜都有,有油麦菜。芥兰啊,盖菜呀,大白菜,小白菜。真的是自己动手,丰衣足食。

公公今天是抓了我自己养的鸡五头,鸭子抓了两头拿去街上买。鸡一斤20块钱,鸭子是一斤15块钱。

都是吃自己种的菜叶啊,煮米呀,或者煮米糠呀,加一点进去,然后喂鸡,喂鸭子,感觉有点像我们小时候喂猪一样。吃的都是农家的剩下的东西,没有吃饲料。所以长得比较慢,一般都要半年到一年,而那些吃饲料的我听说只要三四个月就可以吃了。

我们这边炖鸡炖鸭子都喜欢放那种树根,我公公前几天也去山上挖了,挖了之后还要给他晒干了,拿去街上有人买鸡或者买鸭子,就送那种树根给他,回去给它剁成一小节一小节的,然后把树根洗干净,然后开水烧开之后,先把树根拿去炖个半个小时到一个小时,然后把树根捞起来。把开水盛来备用。

鸭子杀好,给它洗干净之后焯水,用开水焯水焯一下。然后起锅倒入茶油给它炒香,炒成金黄色,我们这里加上红曲酒,炒成金黄色,然后再把刚才的树根的开水倒进去,炖个一个小时到半个小时。听说这种树根有去风湿的作用。

我们又加上了自己用糯米蒸的红曲酒,这样子可以驱寒。所以冬天我们这边的人都喜欢炖鸡炖鸭子汤喝。

我今天也去上街了,买了虾,瘦肉,菜花橘子,橙子,面包。家里有小孩子嘛,水果我们还是没有种的,家里只有柚子。

柚子也基本上已经吃完了,有时候朋友来了,送1点给朋友啊,而且小孩子感觉有一点吃腻了,今天买了橙子,橘子。

赶集东西还是挺便宜的,橙子是10块钱5斤,橘子是十块钱三斤,面包好像也是十块钱这么多。

家里人这么多,公公婆婆,还有两个孩子,还有自己。现在的人生活水平也变好了,几乎每天都有吃水果,我公公喜欢吃橘子。所以也买了10块钱的橘子。

面包是买来做早餐吃,有时候我女儿起来晚一点的话,我就冲那个土鸡蛋配着面包让她吃一下,赶紧去上学,每天7点之前必须到校。

橘子是买给公公吃的,我两个女儿都知道她爷爷非常爱吃橘子。中午放学回来看到公公还没回来,然后两个女儿就说,妈妈,你真有心,知道爷爷爱吃橘子。爷爷又不舍得买,你买了给他吃,他才会吃的。我说对呀,我知道爷爷爱吃橘子,所以有看到橘子就多买了一些。

公公婆婆也辛苦啦,几乎每天都在田间劳作。

今天中午我们就吃虾,豆腐,瘦肉,菜花。

虾是先用开水焯了一下,然后直接给他爆炒,加点葱头啊。

我女儿爱吃,其实爷爷奶奶也爱吃,只是每次都让着给女儿吃,不舍得吃。两个女儿也会夹给爷爷奶奶吃的。老人家吃了可以补充蛋白质嘛,毕竟他们也辛苦。

瘦肉,菜花,豆腐。豆腐,我是直接香煎豆腐了,两面煎的金黄,撒上酱油就可以了。

菜花跟瘦肉就直接给他炒一下,瘦肉先炒成金黄色,然后淋上酱油,然后再把菜花放进去炒。

我今天的菜花没有先焯水焯一下,如果你们在超市买的菜花,最好是给他焯水,焯一下,里面可能会有虫。

我是直接炒了,菜花需要多炒几分钟。炒几分钟之后加入盐,鸡精,蚝油。胡椒粉加一点更好吃。会吃辣的加点辣椒,我今天有加一点辣椒面,感觉比较开胃,好吃。

还有一点瘦肉,我是直接用地瓜粉给他抓一下,划成肉汤。

里面也放了一点菜花跟豆腐,煮成瘦肉豆腐菜花汤。用地瓜粉勾一下芡,它就变成滑滑嫩嫩的,特别好吃。天气这么冷,喝一碗特别的暖和。

公公婆婆去街上,鸭子跟鸡也没有全部卖完,卖了两只鸡跟两只鸭子。一只鸡,一只鸭子,大概100多块钱嘛,也相当于四五百块钱。

我跟他们说卖了鸡,卖了鸭子,口袋也有点钱,而且现在赶集也有好多人从外地把羽绒服啊,毛衣啊,内衣运过来这里卖,你们可以去逛逛,看一下有没有自己喜欢的衣服,也买两件,天气变冷了。

虽然平时我也有帮他们买,但是有一些可能他们不是很喜欢。都放挂在那里,几乎没怎么穿,我还是希望他们自己去买自己喜欢的东西。

我看公公婆婆也有买一些衣服,买的一些非常简单的好穿的,因为他们可能也经常去田间劳作嘛,他们都是买一些黑色的啊,简单脱简单穿的衣服。

我们平时买的那些大件的羽绒服啊,他可能是觉得干活穿着不方便,基本上都挂在那里,只有过年没干活的那几天拿出来穿,互相炫耀一下,这是我儿子买的衣服,这是我女儿买的衣服,这是我媳妇买的衣服。

那些大叔大妈们都喜欢聚在一起,互相炫耀自己的儿子啊,女儿啊。都希望自己的女儿,儿子生活过的特别幸福,日子过的特别红火。

忙碌又充实的一天又过了。