木材作为一种多孔性材料，具有很好的吸湿性和透气性；不过如果长期处于湿度大的地区，随着木制家具中 含水量不断提高，实木家具体积膨胀变大的机率也会变大，最后出现 变形、涨裂的情况。
根据研究报告显示，无论吸湿膨胀还是干燥收缩，形变都是从木材表面开始，再逐渐向里发展，而木料的端面是最容易开裂的位置，如果是榫卯结构的家具，连接处也可能会出现脱落。
目前没有哪一种木材制作的家具可以100%避免开裂和变形，如果有商家说他们的家具绝对不会变形，那么你就需要多留个心眼了。如果你家在湿度大的南方地区，建议优先考虑防潮防腐性能较好的木制家具，例如柚木、白橡木等。
柚木优良的耐水性来源于它天然的高含油量。这种天然柚木油填充了柚木的所有导管，让水无法渗透到柚木结构中。不过作为「万木之王」，柚木现在的资源正在不断减少，市场价格不低。
白橡木虽然没有柚木的高含油量，但 心材导管含有发达的侵填体，因此同样具有不错的防水、防潮性能。这也是为什么 精选过的白橡木，可以制成上等酒桶的原因。
