我是Kevin，一个从硅谷公司裸辞回国，现在又带俩娃回Irvine的陪读爸爸。
再次回到美国，最不习惯的不是语言，而是我们一家的中国胃。
今天跟大家分享的是，我们在美国如何吃。
自己动手丰衣足食
在吃的方面最不适应的，不是孩子，是我。
偶尔一顿炸鸡薯条牛排意面，或者汉堡披萨烟熏三文鱼全麦面包，这都能接受，但是天天吃这些嘴里真没味。
出去吃吧，说实话， 一是根本没有家乡的味道，二是太贵，好吧主要是太贵。
很多来美国的美宝家庭都打趣说，来美国就像上新东方，以为是来学英语的，结果是来学做饭的。
最初是我一个人学着做，从烤面包和沙拉，再到简单的家常菜，这样每天早上出门他们都能吃的饱饱的，中午也能带着爸爸的爱心便当。
顺带一提，尔湾这边肉相对便宜，蔬菜是真的贵，难怪 会有华人会在自己家院子里种菜——当然这种行为在一些地方是违法的 ，自给自足省点钱都不行，你说这叫什么事。
总之经过这一年的锻炼，味道放一边先不说，不同菜系我都做到了用于尝试，锅盔都能自己在家做，一次还能做仨。
哥哥也开始承担起了早餐的任务——在起得来的情况下，如果我比较忙或者需要处理工作上的事，哥哥第二天早上会起来给我和妹妹做一顿简单的早餐，然后替我送妹妹上学。
妹妹现在也开始加入了全家厨艺大比拼，开始尝试奥尔良鸡翅这种高端菜品。
家长需要在孩子们成长的过程中慢慢退出，让孩子自己做饭就是一个很好的开始。
毕竟 当爸的如果做的不好吃，孩子为了吃得好自己会上手的，还培养了孩子的自驱力，你看这不一举多得了么 。
玩笑归玩笑，孩子们自理能力确实有了一定的提升，不过肯定有国内的美宝妈妈会问，美国学校不是管饭的吗，为啥还要带午饭？
美国学校的午餐
美国学校有午餐这个事是真的，但并不完全是免费的。
以我们所在的尔湾联合学区为例，其实你可以在学区的网站上查看每天的餐食情况，这种情况有点类似于国内幼儿园老师每周发菜单给家长一样。
查询方法如下：
打开联合学区官网
在students&parents项找到「NUTRITION SERVICES」
下拉找到「MENUS」
这就是学区内所有同级别学校的菜单，每个月会提前更新。
低收入家庭可以在网站上，给孩子申请免费早午餐，普通家庭需要交一定的餐费。
早餐基本就是 全麦饼干、谷物麦片、低脂酸奶、奶酪棒、水果 。
午餐以 鸡肉、意面、三明治、汉堡包、披萨为主 。
在吃的上就能区分的出族裔来美国的时长，老移民和白人家庭可能会让孩子在学校吃，有一些当地的白人家庭会申请免费午餐，而新移民和亚裔家庭，给孩子带午餐的会多一些。
结语
其实在尔湾，甚至整个湾区整个加州，想找个中餐馆还是很容易的，打开Yelp输入中文你就能找到想要的，海底捞羊蝎子应有尽有。
但来了美国一年后才发现，以前的那些稀松平常，在这里都是稀罕物，可能并不是我们的中国胃还不习惯老美的饮食结构，而是我们中国人骨子里对家的怀念和羁绊。
