这两天，我感冒了，纯粹是自己作的，先是洗了头发，半干不干，就往外跑，又只穿着秋衣，往楼道北窗户下垃圾桶，去扔垃圾，结果，中招了。
我真是领教了上海的冬天是多么冷了，居然能和我老家的冷「相媲美」。
可我老家冬天有大暖呀，外面再咋冷，室内热乎乎滴，热滴让人晕乎乎滴，特别是在厨房做饭，一点不冷，穿着一件秋衣，轻装上阵，清清爽爽滴，干就完事了。
就在上周六的时候，姑姐还拍了我家温度，给我看，室内平均温度26度呢，犄角旮旯都是热乎乎滴。
可是上海的冬天，室内就没这么享福了，我租住的酒店公寓没有暖气，只有壁挂空调。
先不说开空调费不费电的事儿，把空调温度调到27度，空调轰隆轰隆卖力响着，屋里确实也不冷，但是呢，空调制造出来的热乎乎，屋里它受热不均，靠着空调出风口近，能感受到有暖风，而且吧，要想不冷，就得一直开着空调，关了，「呱唧」屋里温度，接着给个颜色看看，都不怠商量余地的。
还有就是，厨房里是没有空调的，还有个西向的小窗户，外面是那种夹古道子，冷风曲里拐弯的冒进来，杀伤力很大。
今天早上，我自己觉周貌似好了，吃了雇主买的早饭，只要雇主买早饭，就是千年不变的韭菜盒子，豆浆，茶蛋豆腐脑，但是，雇主今天贴心的给我买了油条，因为，那天我给雇主买早饭，我给自己买的是豆浆，油条。
而且，我就爱把油条，泡在热乎乎滴的豆浆或者开水里，把油条泡浮囔里吃。
记得小时候，家里买的的油条，那时候，我们都叫果子，舍不得一下子吃完，就用一根细铁丝，把油条串起来，对着窗户，挂在南屋的墙上，挂的老高，担心被老鼠咬了。
挂上一天，果子就被风干了，两天，就变得稀脆，要吃的时候，老妈就从细铁丝上，小心翼翼掰下一小匹果子，等于半根果子。
果子风干后，瘪瘪滴邦硬，半根果子轻飘飘滴，很少。
我就倒一碗热水，把风干的半根果子，掰的稀碎，扔进热水里，一会会儿，果子就在热水膨胀起来，心理上，就觉得像是老多果子了。
现在我都50岁了，果子也不用省着吃了，想吃多少吃多少了，可我还是愿意把买来的果子，特意放上几天，风干后，再在热水里泡浮囔里吃，哎，根里就是个穷命，让我泡山珍海味，讲真，还咽不下去。
就像晚饭时，雇主问我想吃啥，他点外卖，奥，声明一下，中饭后，我又在次卧躺平了，就是欢实的蹦哒了一上午。
我说，想吃大饼蘸上大酱卷小葱吃，还想吃那种老式的现爆的爆米花。
雇主白楞我一眼，说，你说的这些，我现买不着。
哎呀，我又不是说现在吃，不是问我想吃啥吗，我就是说了想吃的东西而已了，上辈子我可能是个富翁，好东西吃够了。[呲牙]
继续话说我早上起来，吃完早饭后，感觉有劲了，头不晕了，嗓子不疼了浑身充满力量了，可以说是满血复活了。
我这是好了呀。
好了就得卖力干活，回馈雇主几天的上心照料呀。
最好的回馈，当然做一顿好吃的了。
我转悠到厨房，一进去，呀，就像个冰窖，我赶紧退出来，穿上羽绒服，又大无畏的勇闯进厨房。
打开冰箱，一眼瞄到角落的那把韭菜，这还是前几天打折买的韭菜，有斤把沉。
又看到厨房台面上的半碗肉酱，油乎乎的都浆成肉冻了，这还是前几天做炸酱面，剩下的呢，里面好多肉，没舍得扔。
中饭吃啥，一下胸有成竹了，中饭就给雇主包白菜肉包吧，我自己包韭菜素包。
说干就干，不过厨房里是真冷，我打开水龙头，放出热水洗洗手，好歹有个热意思。
现发面，厨房这么冷，自然发面，一天估计都够呛，为了面发的快，这次我没用老面发，用的酵母粉，多倒了点，把面和好，蒸锅里放水，烧的半热，笼屉里放个大瓷碗，把面盆子坐进瓷碗里，盖上锅盖，加速发酵。
发着面的功夫，摘韭菜，切韭菜，切白菜，泡发木耳和粉条，踢里扑棱一顿忙活，都拾掇好了，面也发好了，如下图：
面发好了
这面发的是真喜人呀。
然后，把韭菜素和白菜肉馅子调好，厨房太冷了，冻的一双鸡爪子哆哆嗦嗦滴，懒得拍照了。
这次我包了九个肉包，九个素包，分了三次蒸，前两次一次蒸七个，最后一次蒸了四个。
为啥分了三次蒸呢？
原来我都是一次蒸14个，上下两层笼屉，但是每次下面笼屉蒸出来的，颜值都不好，有的还直接「死」掉了，反正就是各种发的不好，就是蒸之前，醒发也不管事，最下面那层就是膨胀的不充分，不如上面那层发的好。
所以，这次我为了追求完美，就蒸了三次，效果那是相当的好，看图说话吧。
白菜肉包，颜值不错，就是让我给拍废了
韭菜素包
近距离看一下吧
我在厨房忙活的时候，发面，拾掇菜的快两小时功夫里，厨房里的燃气灶一个没工作，要是开着的话，厨房里还不咋冷，哎哎妈呀，可是把我冻透了，穿着羽绒服感觉和木穿衣裳一样儿。
肉包和素包出锅后，雇主吃了六个肉素包，我吃了三个热气腾腾的素包，身上都还没热乎过来，脚丫子冰凉透顶。
吃完中饭，感觉大事不好了，头疼头晕，吃了一包感冒灵，就钻进被窝里头去了，打开电褥子，放到最高档，先把人蒸热乎再说。
电褥子也是先买的，我都好几年没用电褥子了，没想到，这个冬天，电褥子是真救急了。
在厨房里，冻透了，又被冻透了，晕晕乎乎的又是一天过去了。
