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决定再试一次!周六,两次摆摊血亏的记者要去武林夜市「最后一战」

2024-07-13生活

潮新闻客户端 记者 章然 方力

摆一个摊好难!经历这三天两次摆摊败北的实战,让我们都有了切身的体会(此前报道戳这里:专题|潮新闻记者亲历摆摊:他们,仿佛治好了我的精神内耗)。

我的同事童静波感慨,做手机链是兴趣爱好,但要摆摊售卖要考量的现实因素很多很多。

潮新闻吉祥物潮奔奔也会跟着我们出摊。

在和一些资深摆摊人的交谈学习中,我们进行了复盘:合适的场地、匹配的客群、契合的商品、热情的交流,对摆摊来说缺一不可。

考虑到手机链的目标人群是年轻小姐姐,为此,我们决定再战一次:这次锁定了更加潮流时尚的武林夜市,时间就在人流量最大的周六晚上,当天杭州天气并不炙热,有利于出摊。

从龙游路和武林路交叉口的喜士多便利店为起点,向武林路上走几步,就能看到我们的摊位,有花车,长度一米五左右,具备充分展示的条件。我们的点对面是「暴打柠檬茶」。

提前去武林夜市踩点。 章然摄

这个点,是武林夜市负责人特别帮我们寻找并敲定下来的。

武林夜市摊位地点 章然摄

听闻记者的摆摊惨败经历,他也传授了一些经验。

「武林夜市近400家摊位,平常客流量一天有6-8万人,周末可以达到10万人,节假日15万人以上,基本上每家摊位的生意都不会太差。」这位负责人说,一方面,他们在宏观调控,引导摊位业态有序竞争,「譬如美甲等摊位,我们会控制总量,如果摊位太多,人流量不够分。另外一方面,对每家摊位的生意好坏,也做到心中有数。想要摆摊生意好,选择出摊的地点很重要,管理规范的夜市,黄金摊位,这些前提条件满足,自然能让摆摊事半功倍。」

其次是摊位业态有讲究。

「小吃比较赚钱,但我更看好文创、手工产品的长久生命力,但文创手工要有创新点,才能吸引年轻人来。」负责人说,现在年轻人越来越看重参与式消费、体验式消费、沉浸式消费,这些消费模式需要有创新的摊位业态去支撑。此外,是产品陈列布置、主动营销、先沟通后买卖……

手机链很闪,都是我同事童静波纯手工做的。

各种颜色各种款式的手机链。

卖家秀。

「摆摊不容易的,武林夜市几乎每一个摊主都有自己的独门生存之道,否则就会被淘汰。」负责人表示,近年来,武林夜市逐渐变成一个打卡景点,流量逐渐上涨,很多人来武林夜市是为了寻求一份情绪价值,「帅哥美女、喝茶聊天、放松心情,并不完全是冲着产品来。」

所以,武林夜市也在寻求改变和突破,「记者摆摊的位置在武林夜市2.0区块,这里的市集吸纳越来越多的原创品牌,经常做品牌快闪的活动,更潮更年轻。而原创手机链,正符合市集的定位,相信周六能有不错的‘战绩’。」

记者细心记下了「生意经」,按照建议,开始准备。

周六摆摊准备的手机链款式

首要一条,摆摊选址要根据产品特色精准定位人群。武林夜市游客多,年轻人多,手机链款式上偏爱更加时尚的水晶款,以及可以一链多用的挎包款。

在摆摊时,要充满热情,吆喝产品、和顾客互动都是促进成交的关键。这次,我们要打破冷冰冰的摊位销售模式,增加现场互动环节,尝试让顾客自己挑选色系和珠珠,进行现场制作,烘托人气。

现在逛摊的年轻人喜欢打卡,更注重体验的过程。尽量在现场手工制作,并产生互动,可以让摊位保持人气。

气氛组也很重要。

周六晚上,我们邀请了「金牌销售」同事前来助阵,还有潮新闻吉祥物潮奔奔玩偶作手机链展示模特。

对照这些经验干货,调整策略后能否一战成名?

欢迎大家周六晚6点到9点,来武林夜市偶遇吧。

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