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在炎热的夏天，宝宝的食欲可能会受影响，此时清爽可口的银耳是不错的选择。宝宝夏天吃银耳有诸多好处，无疑是夏季食物的绝佳选择之一。
夏天宝宝易出汗，身体水分流失较快，银耳富含丰富水分，口感清爽，既能为宝宝补充水分又能增加其食欲。银耳具有润肺止咳的功效，夏季气温高、空气干燥，宝宝呼吸道易受刺激，食用银耳可滋润肺部、缓解咳嗽，有助于保持呼吸道健康。
需要注意的是宝宝肠胃功能相对较弱，夏季易出现消化不良情况，银耳富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘，银耳做法相对清淡，不会给宝宝肠胃造成过多负担。夏季食用银耳是非常适合宝宝的美食，口感清爽、营养丰富，具有多种健康功效，但宝宝饮食应多样化，更要注意搭配的营养差异性。给宝宝添加新食物时，要注意观察宝宝反应，如有过敏等不适症状，应及时停止食用。
普通食材做好组合搭配
普通食材做好适当加工
今天宛爸给妈妈们介绍不同的制作和搭配组合
一起跟宛爸先做起来
宛爸今天带来美味可口的搭配
用银耳、圣女果、磷虾进行组合
用磷虾调和银耳的口感
用圣女果调和银耳的颜色
让宝宝体验食物软硬变化
从而让宝宝的胃口大开
另外
用虾仁、西兰花和香菇组合搭配
用虾仁的颜色和香菇的口感
搭配西兰花进行互相衬托
保证食用后的肠道舒适
供给身体获得足够的营养
能够让宝宝食用易消化，从而保证身体的需求
常见食材
不同组合
让营养十足
清淡不油腻
走起~~
双味兰花
开胃银耳
米饭
食 / 材
原料：
圣女果（去皮）12个、水发银耳80克、磷虾4克、香菜（段）10克、去皮花生（熟）20克、虾仁（段）30克、香菇（片）40克、西蓝花100克
适宜月龄：18个月+
（2人份）
工具：炒锅
熟练耗时：40 分钟
（不含准备时间）
做 / 法
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原料准备：
圣女果（去皮）12个、水发银耳80克、磷虾4克、香菜（段）10克、去皮花生（熟）20克、虾仁（段）30克、香菇（片）40克、西蓝花100克
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西兰花焯水1分钟备用
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热锅冷油放入虾仁和蒜片
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放入香菇翻炒15秒
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放入西兰花翻炒30秒
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放入盐0.5克
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放入水淀粉勾芡
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双味兰花完成
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圣女果对切
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花生压切成末
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碗中放入砂糖4克
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放入生抽6毫升
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放入苹果醋6毫升
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放入芝麻油4毫升
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放入磷虾拌匀
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圣女果和银耳拌匀
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倒入拌好的调味汁
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放入花生碎和香菜拌匀装盘
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开胃银耳完成
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1、适合18个月以上宝宝食用
2、西蓝花可以用花菜代替
3、圣女果可以用黄瓜代替
4、磷虾可以用海米代替
5、水发银耳可以用水发木耳代替
6、演示的是两人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。
7、两道菜品组合，不建议只选一 道菜品制作，两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。
