哺乳期宝妈大都知道要多喝水，多吃肉，奶水才会又多又好。
但对于米饭主食大多数人都是不太在意的，再加上想减肥，觉得 不吃主食 才能瘦，所以，经常一餐里 剩下最多 的就是主食米面。
殊不知，这主食对于产后营养补充的重要性！！！
吃不够主食的宝妈，你的乳汁质量不会完美！
吃不够主食的宝妈，你还真的难瘦下来，瘦下来人也要变笨变丑！
我们常说的主食，不只是大米，面食。
还包括全谷物、杂豆类和薯类，往细了说就是：
玉米渣、黑米、糙米、高粱米、燕麦、荞麦、红豆、绿豆、鹰嘴豆、红薯、紫薯、马铃薯（土豆）等等等，种类非常繁多。
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为什么说吃不够主食，母乳的质量不完美？
主食能提供什么？
主要是碳水化合物，但最关键的是主食谷物中有含有比较多的B族维生素（维生素B1、维生素B2、烟酸）、杂豆中含有较多的蛋白质、各种矿物质，薯类中膳食纤维较多，紫薯还有花青素，红薯还有β-胡萝卜素。
这上面的每一种 营养素，哺乳期的宝妈你都很需要！
因为我们现在的主食很精制（白白的大米/面粉），它们的矿物质和维生素含量很低，所以， 吃主食一定得是有粗杂粮豆的才是好主食！
因为一个人吃两个人用，所以， 吃主食一定要吃够量才行！
这里文丽特别要说一个 维生素B1 （它又叫硫胺素，日常饮食主要由谷物提供），如果妈妈摄入不足的话，乳汁里也是缺乏的。缺乏维生素B1的宝宝会得脚气病（不是脚臭！！！它多发于2-5月龄的婴儿），宝宝会食欲差，呕吐，兴奋，呼吸急促，晚期时出现心脏肿大，甚至于心力衰竭。
再拓展一下，如果妈妈孕期就缺乏维生素B1，婴儿会有先天性脚气病，出现 吸吮母乳无力，嗜睡 等。这两个特征很不利于母乳喂养的开展啊。
别说宝宝吸奶不给力，反思下我们的营养供给有没有到位啊？
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为什么吃不够主食的宝妈，难瘦、还会变笨变丑？
凡是靠不吃主食， 靠大量摄入蛋白质或者是吃蔬菜水果减肥的！大都坚持不久，或者不久后就会反弹！
因为它不科学，也不符合我们的饮食习惯啊！
胖是因为摄入体内的能量太多，能量转化为脂肪沉积才呈现出来的状态！这个能量的来源是我们吃的所有东西，凭啥让主食去背锅？
主食，刚刚提到的全谷物，粗杂粮豆类，它们提供的能量比相同重量的零食、饼干等少多了，而且 饱腹感更强！ 还有利于降低超重/肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等疾病的发生风险！
谁不吃，谁才是真笨呢！
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主食怎么做才能好吃又营养？
1.食物多样化。
别煮饭就是煮米饭，熬粥就只是小米粥。
试试做个杂粮饭、杂粮粥、杂粮饼，这都是很好地摄入各种主食的途径。将 好几种食材混合 ，你可以用大米、藜麦、玉米粒、眉豆等来煮饭，也可以用燕麦、小米、红豆等来熬粥，食材丰富之后，也就能摄入更多的矿物质、维生素和膳食纤维。
2.提前泡发。
杂豆类在烹饪时最好提前一天泡发，这样可以和米面一同制熟，口感更好。
我们吃杂粮饭对于饭后血糖的平稳也非常有帮助，这对于所有人 控制血糖 都有利而且 更抗饿 。
3.逐步增量。
没有习惯吃杂粮饭的宝妈，刚开始食用粗杂粮会觉得不够细腻，不好吞咽。所以，我们要从少量添加开始，并且每次只加一种，逐步地将添加量提升至1/4→1/3→1/2。品种也可以从1种逐步变成3种、4种，甚至更多。
4.主食吃多少才算够？
谷薯杂豆类全天的摄入量需要达到225-275克的推荐量，就是每餐一碗饭。如果是身型高大，泌乳量多的宝妈，就多吃一点。
哺乳期，吃不够主食是真不行！
宝妈们，一定得自己吃好，宝宝才能够更好！
