我第一次知道什么是溏心蛋，是在35年前，是在我儿子出生时的产房里；
我儿子是在早晨六时左右出生的，然后就住进了医院产房，挨着我住的是个很漂亮的东北美女，她儿子比我儿子大一天；我进到房间一会就睡着了，等我一觉醒来，看到她笑着在看我，顿觉眼前一亮：真漂亮；
随后我们俩个就聊的熟了，她那时说话是带着东北口音的普通话，在那时我们老家还不多；再后来知道她不是在本地长大的，她父亲是转业军人，是山东人，母亲是东北人，八十年代初随父亲回了山东，父母都是干部，父亲是单位的一个副职；
那时候医院是没有饭的，外边除了早晨有油条、豆浆别的没有，我记得豆浆还是生的，需要回家煮熟；
她母亲或丈夫给她送饭，我是婆婆家给我做饭，她母亲或丈夫每次来，她都会小声抱怨鸡蛋煮老了煮嫩了，她爱吃「溏心蛋」，得刚刚好；
我那时不懂什么是溏心蛋，只知道煮熟了就好，她说溏心蛋要煮的蛋黄不完全凝固，还不能很生，那是八十年代末，她就如此讲究了；
她母亲做的饭也是很精细，我看着感觉已经很好吃了，但她还是嫌小米粥熬稀了熬稠了，还有好多小事，看的出她是在家娇生惯养长大的，从小生活条件很好，真有福气；
她是很好的一个人，很懂礼貌，从不大声说活，感觉东北美女都声音清脆快人快语，她也快人快语但声音小，笑着说话很有教养；
房间住着六个人，有两个床位挨着的每天话多，看望的人每天来的也多，习惯了大声喧哗，有时就把孩子吵醒了，她就会对我说：你看那两个人整天开会，拿来的精力？我就会被她说话感染；
和这个美女相处了四天的时间，感觉到了她的生活品位、习惯远远在我之上，从小生活环境不同，养成了不同的生活习惯，那种不同，是从小见多识广，优良的生活环境熏陶出来的，那种贵族情结已深入到了骨子里；
