我是饮食健康管理师小辉(营养师)。前段时间有朋友问我,空腹能喝咖啡吗?我问他有没胃病呢?他说自己也有胃不舒服的现象。我以过来人的经验告诉各位:胃不好,千万别空腹喝咖啡。
喝咖啡可能带来一些好处,比如起到提神醒脑的作用,但要是空腹的话,有以下4个坏处。
首先,咖啡因可能刺激胃酸分泌,胃酸过多,引起胃部不适、胃灼热可能会出现烧心、反酸等症状。
其次,如果平常有胃痛等胃部疾病,空腹喝咖啡会加重已有的胃痛或胃溃疡,严重损害胃粘膜。大概十年前,我有一次在空腹的时候喝咖啡,当天回到家就胃部疼痛得不行。
还有,咖啡具有轻微的利尿作用,可能导致脱水和电解质紊乱,进而引起胃肠道不适,比方说拉肚子等问题。
最后,咖啡种的咖啡因、多酚等成分,还会影响人体对一些铁、钙的吸收,降低这些营养物质的吸收率。