「我爸平时不烟不酒，怎么可能会突然脑梗呢？」 张大叔的儿子难以置信地问道。
家住广东潮汕的张大叔今年52岁，几年前查出了了高血压，医生叮嘱他平时一定要注意清淡饮食，少喝酒少吸烟，按时吃降压药，张大叔对此也是铭记于心。但作为潮汕人的张大叔， 平时酷爱喝茶，尤其是爱喝浓茶 ，泡茶时更是一半茶叶一半水。
这天傍晚，张大叔像往常一样品茶，然而正喝得起兴的他突然觉得 恶心作呕，紧接着眼前一黑 ，家里人见状赶忙将他送往医院，经诊断发现，张大叔是 急性突发脑梗 ，而导致这次脑梗的原因很有可能是因为张大叔太爱喝浓茶！
医生解释，茶叶内的 茶碱、咖啡因 成分十分丰富，进入体内后会引起大脑兴奋、不安、失眠，还会引起血压上升。而浓茶内的含量更高，会进一步刺激身体，带动肌肉、血管紧张收缩，进而让心跳加快、血液流动速度加快。加上 张大叔自身患有高血压 ，短时间内饮用大量浓茶很容易诱发卒中。
一、喝茶到底是升血压还是降血压？
不少国人都有喝茶的习惯，尤其是近年来很多喝茶可养生的说法被大家熟知，这直接让大家对茶的喜爱程度更上一层楼。有说法称，喝茶对降血压有好处，这是真的吗？
茶叶中含有茶多酚、茶氨酸、茶多糖、生物碱以及矿物质等多种化学成分。
其中， 茶多酚与降压效果的关系最为密切。 茶多酚是多酚类物质的总称，也是茶叶色泽、香味来源的主要成分。研究发现茶多酚可遏制过氧化脂质产生的副作用，让血管痉挛消除，恢复血管壁弹性，以此来起到 降压的作用。
相信看到这里很多人都会问，茶叶有这么多种，到底哪种茶叶的茶多酚含量较高，可以改善血压呢？
中国医学科学院阜外医院 的研究人员曾在【英国营养学】杂志上发表过一项荟萃分析，研究人员对25项涉及1476名受试者的研究进行分析后发现， 喝绿茶 的人血压显著缩小了2.1/1.7mmHg、 喝红茶 的则降低了1.4/1.1mmHg。
有机构对于不同茶叶中茶多酚含量进行了检测，结果发现茶叶内茶多酚的含量基本在91.59~376.6mg/g不等。茶多酚含量高低的排序为：
绿茶>白茶>黄茶>青茶>红茶>黑茶
，茶多酚会随着发酵程度的增加而降低。
但也有研究指出， 但也有研究发现，喝茶会升高血压 ，科学家发现喝茶的受试者在一小时后血压会出现陡增的现象，这主要是因为茶叶除了有茶多酚之外， 咖啡因的含量也比较多 ，而咖啡因会引起血压升高。
对于高血压患者能不能喝茶这件事， 目前多数健康机构都建议高血压患者要限制咖啡因摄入 ，如英国国民健康体系认为多喝水对降血压有好处，而摄入过量咖啡因与血压上升相关。如果喝茶后觉得血压下降，很可能是喝水起到的作用，与茶叶无关。
上海市第九人民医院心血管内科主治医师范例 刊文提醒，浓茶中的茶碱和咖啡因含量较高，容易引起兴奋、失眠以及心悸症状，从而导致血压升高，因此， 高血压患者应避免浓茶以及浓咖啡。
二、北大研究：喝茶或增加癌症风险
喝茶是我国传统文化中非常重要的一部分，不少人觉得喝茶对健康有益，可起到养生作用。但有研究发现，每日饮茶超过4g与胃癌风险增加26%相关。这到底是怎么一回事？茶还能不能喝了？
北京大学李立明教授 领衔的团队在【欧洲流行病学杂志】上发表过一项研究，研究人员对 50万余名国人 数据进行了分析，分析喝茶与多种癌症发生之间存在的关系。对其中 45万余人进行了10.1年 的长期随访发现，喝茶与肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、乳腺癌以及宫颈癌发生存在关系。随访过程中，共有22652例新发癌症。
通过分析发现，相较于每日喝茶<1次的人， 每日喝茶>4g的受试者，整体患癌风险提高了26% ，而肺癌风险提高了62%、胃癌风险提高了29%。
该研究结果可谓是让人大跌眼镜，喝茶多反而更容易患癌？
不过，研究人员进一步分析发现， 每天喝茶的人很多还抽烟喝酒 ，吸烟饮酒量与茶叶的消费量呈正相关关系。在排除烟酒的影响后，喝茶与癌症发生之间的相关性明显减弱了。在 不抽烟、不过度饮酒的人身上，喝茶不会增加癌症整体发生风险。
三、3个喝茶习惯容易招来祸害，尽早改正
虽说喝茶不会增加癌症的发生风险，但前提是正确的喝茶，这几种不好的习惯，劝你尽快改掉。
1、不要空腹喝茶
茶叶里的鞣酸、多酚类物质会刺激胃肠道，容易导致胃肠道不适。且空腹状态下喝茶，茶叶内的咖啡液可能会被肠道大量吸收，进而引起心慌、头晕、手脚无力等症状出现。
2、不要喝烫茶
饮用超过60摄氏度的水会导致食道烫伤，长期如此会 导致食管癌的风险显著上升 ，日常喝茶一定要喝温茶。
3、不要长期喝浓茶
浓茶会对胃粘膜造成刺激，增加胃病、胃癌的发生风险。且浓茶内有大量鞣酸，会导致肠液分泌减少，容易引起便秘发生。
除了一些不良的喝茶习惯带来健康风险以外，有些人群也是不适合喝茶的。
哈尔滨医科大学第四附属医院徐伟、岳金凤 刊文提醒，本身罹患有 甲亢、胃溃疡、营养不良、缺铁性贫血以及严重动脉硬化/高血压的人 ，都不建议喝茶，否则会加重身体的不适，对病情控制十分不利。
在正确的情况下喝茶，可给健康带来不少的好处。但很多人日常坚持的饮茶方法都不健康，看完上文的你一定要注意改正哦！
参考资料：
[1] 【绿茶和红茶，到底哪种更助降血压？】. 科普中国 2023-03-30
[2] 【喝了几千年的茶，到底是防癌还是致癌？】. 梅斯医学 2021-03-12
[3] 【绿茶抗肿瘤有了新证据，但这些不良饮茶习惯要改正】. 浙江省肿瘤医院 2023-08-27
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