天气寒冷，滋阴温补成为不少人以食疗代替药疗，增强抵抗力的主要选择。但后台收到不少人反馈，表示自己上焦容易上火，时常咽干喉痛、口腔溃疡、牙痛、长痘不断，但同时下身却很怕冷，一受凉就容易拉肚子，腿脚也常冰凉。冬季想要滋补却常常不得要领，陷入一补就上火的恶性循环。
这种上热下冷的情况，中医上称之为 " 上热 下寒 " 。一般指上半身发热，而下半身虚冷，可能与脾胃虚弱、肾虚火旺或者经常熬夜等因素有关。这种情况通常由中焦不通和下焦阴寒过剩，从而让虚阳上行引起，导致上半身出现热证而下半身则多体寒症状。具体表现为：
上热
口腔溃疡、咽干嗓痛、牙痛等；
眼睛容易干涩、红肿；
面部痘痘不断；
头部可能会有发热、头痛、胀痛头晕等情况。
下寒
肚脐以下发凉，容易拉肚子；
腰膝常感发冷；
女性痛经，男性阴囊冰冷潮湿；
四肢冰凉，怕冷。
此时如果直接滋补，会加重上焦虚火，而贸然「灭火」，则会加重下焦的「寒」，两端情况只会愈加严重。
缓解的关键 在于把中焦的运转作用调动起来，当脾肾运转得当，机体阳气能量就能到它该去的地方，驱下焦之寒的同时也将虚火恰当地往下引。而这个过程就是名医张景岳提出的「引火归元」，即用温阳之品，将上越之火引导回到命门中。
而我们药店常用到的一个中药材， 肉桂 ，就可以帮助机体完成这个引火归元的过程。
【中药学】教材中记载肉桂味辛，甘，大热，入肝、脾、肾经。功效为补火助阳、散寒止痛、温经通脉、引火归元，是温里之要药，可以强壮脾肾之阳，达到驱散下焦阴寒的效果。而当把上越之火往下引的同时，上热的症状也能得到缓解。
肉桂缓解的就是 阳虚所导致的火不归元 ，其在温煦肾阳过程中使得上热下寒情况缓和。
在平时，我们可以用肉桂配合滋阴之剂用于治疗虚热证，身体该暖的地方暖起来，不该有的头面虚火降下去，起到一举两得的作用。那么，实际中该如何运用呢？
乌梅肉桂茶
相关研究显示，凡是具有性热、可以温补元阳药性的药物都可以温煦肾阳达到引火归元的效果，如肉桂、附子等。而据历代用药规律的总结和比较发现，肉桂等补肾阳类药并不能完全独立地完成引火归元，需要配伍补肾阴类药、沉降类药和酸收类药根据引火归元的阳虚、阴虚不同类别来调整剂量配伍达到效果。
而 乌梅肉桂茶 就是其中一种搭配：用肉桂、乌梅和甘草一同煮水代茶饮，乌梅味酸涩，与甘草搭配起到生津润燥作用的同时，还能收敛肉桂的辛热之性，补阳兼顾滋阴。
做法： 取肉桂2g、乌梅2颗、甘草1g，后两者先煮10分钟，后下肉桂煮5分钟即可。
适宜人群： 如上文所说， 适合阳虚类型的上热下寒者 ，症见疲惫发力、腰膝酸软、肢体寒冷而下肢尤甚、夜尿多、大便溏薄、腰腹喜暖怕凉等。男性可出现阳痿、早泄、精冷，女性出现痛经、血瘀、经期紊乱等。
同时此类人群头面部可表现为牙痛齿浮、口舌生疮、咽喉痹痛、头晕目眩、口干咽燥等。
