人体可以正常进行各种生命活动离不开各类营养元素的支撑。维生素、蛋白质、脂肪、糖分等为我们的身体提供了大量的能量。而氨基酸是构成细胞、修复组织的基础单位，对维持人体生命活动至关重要。在人体内，氨基酸主要通过消化道摄入的食物蛋白质进行代谢和合成，在人体内帮助构成肌肉组织、细胞膜、酶和激素等重要生物分子，还可以参与代谢调节和免疫反应等生理过程。
人工提取氨基酸采用的传统工艺常常无法将发酵液中的可溶性蛋白、胶体、多糖、微小颗粒和不溶物等进行充分有效地分离，产生的滤液透光率也比较低。因此，陶瓷超滤膜的优势性能就成为了氨基酸提取的理想手段。陶瓷超滤膜能同时实现不溶物杂质的有效分离和氨基酸的超高提取率，还可以进行杀菌。经过陶瓷膜超滤膜处理后，滤液中杂质蛋白和多糖胶体的含量会大大降低，这对于减少后续工艺中的膜污染非常重要，有效延长了膜材料的使用寿命。
陶瓷膜超滤膜具有较高的机械强度、化学稳定性和热稳定性。它耐高温、耐酸碱，能够良好地适应巴氏杀菌和在线CIP清洗。它的分离是纯物理的过程，不需要化学试剂添加，因此不易发生氨基酸成分被破坏的状况。除了这些优势以外，陶瓷超滤膜还具有能耗低、故障率低、占地面积小等优势，在同类产品中有非常突出的市场竞争力。
膜分离技术成熟以来，工业生产的效率和质量都得到了极大的提高。陶瓷超滤膜的应用范围也随着研究深入得到了扩大。在医药生产、食品饮料生产以及一些水处理领域，陶瓷超滤膜都有很高的应用价值。
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