在繁忙的都市生活中，年轻上班族常常因为工作忙碌而忽视饮食健康。一个不健康的饮食习惯不仅会影响身体的健康，还会影响工作效率和生活质量。饭局和应酬在上班族的生活中难以避免，然而如何在这种场合保持健康饮食，却常常被忽视。 那么如何在享受美味的同时保持健康？让我们跟随这篇文章一起探索吧！
饭局点菜四大黄金法则
为了让大家既能享受饭菜的美味，又能避免吃出「小肚腩」「文明病」，点菜的四大黄金法则介绍给大家。
第一条：一人一菜。 热情好客是好，但不要把自己弄得跟「土豪」似的，现在大家都有一个就餐共识一 反对浪费 。点菜太多、吃得过饱，不仅浪费，还不利于身体健康。所以外出点菜时，应适可而止，每人一菜是最好的选择。对于菜肴分量适中的餐馆，一人一菜是不错的参考标准，凉菜数量占总菜量的1/3即可。有一些餐馆菜品的量偏大，可以事先问餐厅服务员的意见。
第二条：菜肴种类三三制原则。 我国居民每日膳食的种类大体可以參照【中国居民膳食指南】，外出点餐要记得几点： 主食不可敏席：餐餐有蔬菜，天天吃水果；蛋、奶、豆为辅，要经常吃；鱼虾适量；油、盐不超标 。为了方便大家记忆，以上这些可精炼成一个「三三制原则」：1/3为蔬菜，1/3为肉类，1/3菌藻类和豆类。大家就餐时按照这个原则点菜，既有利于保证食物的种类多样，又能平衡各类食物的摄入量。
第三条：菜肴的做法选清蒸、清炒、清炖的。 菜肴的做法往往是影响一道菜营养价值的关键所在。豆腐、土豆，是广受大众喜爱的食物，也是营养很好的食物，相对于蔬菜而言可以充饥，相对于主食而言又含有丰富的钾和少许维生素C。但若是选择了炸土豆、拔丝士豆等做法，那么原本脂肪含量只有 0.2%的土豆，脂肪含量蹭蹭就上来了。所以，无论原料是来自动物还是植物，都应该注意加工方法，尽量选择 清淡的做法 。鱼最好选择清蒸，蔬菜最好选择凉拌或清炒，肉类最好选择清炖的，海鲜选择白灼的，主食应多选蒸煮的。
第四条：菜肴的口味要清淡。 我国有八大菜系，各有特点、各具风味，每个人的饮食口味也会有很大差异，但为了减少高油、高盐的问题，建议大家平时多以清淡口味食物为主。点菜时除了少选油炸的食物，还要少选咸鱼、腊肉、火腿、香肠、腌菜等腌制的食物。
给酒桌英雄的两点建议
第一，喝酒前先吃主食垫垫胃。 酒桌「英雄们」请注意：尽量少喝，不得不喝的时候，喝酒前吃点主食垫垫底。空腹饮酒时酒精吸收率最高，并且酒精度数越高吸收越快，人容易醉。酒精对肝脏有毒性作用，会干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢。饮酒前先吃点主食或喝点酸奶，用淀粉类或蛋白质类食物垫垫底，可减少酒精与胃的直接接触，避免酒精直接刺激肠胃，也可降低酒精的吸收率。
第二，不要混着喝酒。 别把啤酒、白酒、饮料等各种酒类混着喝，味道不好暂且不说，关键的问题是碳酸饮料可以加速酒精的吸收，人更容易醉。
在享受美食的同时，我们也要关注自己的身体健康。让我们在享受美味佳肴的同时，也能保持健康的饮食习惯。关爱自己，从健康的饮食习惯开始！
内容来源：【免疫的真相】
图片来源：包图网
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