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耳鼻喉医话 | 鼻炎高发期,收好3个食疗方,祛湿清热又健脾

2024-05-31养生

医学指导:广东省名中医、岭南名中医、博士生导师。广东省中医院耳鼻咽喉头颈科主任医师、学术带头人李云英教授。

开栏语

本专栏将定期推送中西医耳鼻咽喉疾病的预防、治疗及养生保健科普知识,为您耳鼻咽喉的健康保驾护航!欢迎持续关注!

小满节气处在春夏相交之际,既有春天万物升发的特性,又有夏天多雨酷热的特性。此时气候温热挟湿,不仅体内湿气会增加,情绪也会更加烦躁,人体的阳气也容易受损。今天我就来跟大家讲一讲,小满时节,鼻炎的患者该如何养生调理。

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雨热交加、鼻炎高发

是这3个因素在作怪

小满时节鼻炎、鼻窦炎高发,和外环境、内因都有一定的关系,而最主要的因素, 就是以下这3点。

湿热交加, 浊气病邪易扰

小满时节丰沛的温度和雨水将促使作物成熟加速,同时也会导致霉菌、尘螨、细菌、病毒等各种致病原大量繁殖,对于鼻黏膜状态不佳、抵抗力较弱的鼻炎患者来说,很容易诱发感冒和鼻炎的急性发作,因此出行时要格外注意。


小满时节又热又湿,而脾喜燥恶湿,外部环境的湿气容易困阻脾胃,水湿的壅堵会影响脾胃的运化能力;而脾胃又为水液代谢的中枢,脾受湿气的困阻 ,运化能力减弱,产生内湿,无法排出水湿与浊气,出现「脾为湿困,运化无力」的情况。体内的内湿和外界的外湿共同侵袭身体,会影响身体升清降浊的功能,本该排出体外的浊气就会被包裹起来,或是凝聚成痰湿,或是化火成为湿热,于是鼻炎、鼻窦炎就会发作起来。


天气变化快,冷热变化易刺激

小满时节已经入夏,气温快速升高,许多朋友都用起了空调。从温度很高的室外进入开着空调的室内,固然人体会感觉很舒服。但是冷空气会刺激鼻腔黏膜内丰富的末梢神经,有些鼻腔比较敏感的朋友就会感觉鼻子不太舒服。

对鼻炎患者来说,这种效果还会被进一步放大,进而表现出鼻塞、流清涕、打喷嚏等症状。如果温度差太大导致人体受寒、抵抗力下降,还会引发感冒等上呼吸道感染,诱发鼻炎急性发作。

贪凉饮冷,脾胃易损伤

小满是许多新鲜瓜果上市的时候,很多朋友会选择用冷饮或蔬果消暑降温。冷饮、瓜果等生冷食物如果过量食用,也会使我们的脾胃受到损伤,导致肺气虚弱、阳气不足,而肺又开窍于鼻,肺脾气虚,卫表不固,外邪容易入侵,就容易诱发鼻炎。

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湿热、过敏如何应对?

小满时节养生注意这3点

1、祛湿

鼻炎的朋友脾胃是比较虚寒的,因此不能吃过凉、过于甜腻的食物,尤其是酸奶、冰淇淋、凉茶等,辛辣、油腻等刺激性的食物与海鲜等发物也不能吃,以免损伤脾胃、刺激鼻黏膜,引起鼻炎的急性发作。

如果出现了流白黏涕、胃口不好、大便烂、精神不振等表现时,可以选用一些健脾祛湿的食物,比如薏米、莴笋、扁豆、冬瓜、鲫鱼、淮山、莲子、芡实、猪肚等。

四神汤

功效:健脾补肺,祛湿益气。

材料:鲜淮山40克(干淮山15克),茯苓15克,芡实15克,莲子15克(去心),陈皮6克,猪排骨150克。


做法:

1、把所有的备料洗净;

2、猪骨剁小块,入锅焯水备用;

3、将所有备料放入锅中,加入适量清水,大火煮开,小火煲1.5小时,加盐即可饮用。


用法:适用于湿气重、体质较弱的朋友。一周1~2次。


儿童用法:3岁以上孩子辨证服用, 3~6岁份量应减半,2~3岁份量应减为三分之一,2岁以下不宜用;蚕豆病可用。

艾灸

如果湿气比较重,除了饮食调理外,也可以试试艾灸。艾灸具有提振阳气、祛邪散寒的效果,而且操作简单、成本低廉,效果显著,因此也是防寒防感、调理鼻炎、增强体质的常用外治法之一。

重点艾灸穴位为:肺俞、大椎、上星、风池、印堂、合谷、迎香、足三里等。艾灸时火头要距离皮肤3厘米左右,以使皮肤有温热感但无灼痛感为宜。移动时速度不可过快,移动范围维持在3厘米左右,每穴灸10-15分钟即可。如果不了解如何操作,或是无法耐受艾灸气味的朋友,也可以考虑用艾灸盒或者无烟艾灸贴代替。

2、清热

小满时节气候湿热,因此许多朋友的鼻炎在发作时都容易表现出热证,比如流黄色、绿色脓涕,舌苔黄腻,大便粘腻或干结等情况。这时我们在饮食上可以选择一些祛湿清热的食材,比如海带、冬瓜、薏米等,帮助脾胃将体内的湿热排出。


冬瓜薏米清涕汤

功效:祛湿清热,通窍止涕


材料:薏米30克,白扁豆30克,冬瓜300克,辛夷花10克(包煎),陈皮10克。


做法:所有材料洗净,与瘦肉或猪骨同煮,取汤服用。


适宜:体质湿热、流黄绿脓涕、舌苔黄腻、大便粘腻或干结者。


儿童用法:3岁以上孩子辨证服用, 3~6岁份量应减半,2~3岁份量应减为三分之一,2岁以下不宜用;蚕豆病可用。

有热证表现的感冒、鼻炎,往往会分泌许多鼻涕,如果不及时排出鼻涕,致病原就容易在鼻腔中滞留、繁殖,从而引发鼻窦炎。这时,我们可以通过洗鼻来清理鼻腔中的鼻涕和致病原。正确的洗鼻方式如下:

①身体向前倾斜45度,头微微前倾,先冲洗鼻腔堵塞较重的一侧,将鼻腔冲洗器置于该侧鼻孔中,保持冲洗器垂直地面,按压冲洗;

②冲洗过程中张嘴呼吸,避免闭嘴用鼻呼吸导致呛水;不能说话,以免引起呛咳;尽量让鼻冲洗的水从另外一侧鼻孔流出,若流入口腔,可以吐出;

③冲洗完毕,头微微前倾,让鼻腔内残余盐水排出,并按压对侧鼻翼轻轻擤鼻,切勿用力过猛或同时紧捏两侧鼻孔用力擤鼻,以免引起鼻腔出血或中耳感染;

④冲洗完严重堵塞的一侧,再重复上述过程冲洗另一侧。

另外,洗鼻时我们还要注意,洗鼻液要使用医用生理盐水,也就是0.9%的等渗盐水。如果有鼻出血的情况时,也不建议洗鼻。 如果不能接受鼻腔冲洗,也可以选择熏蒸疗法来帮助排涕、清理鼻腔中的致病原。配合鼻炎熏蒸方一起使用,效果会更好。

3、提高正气

正气虚弱是感冒、鼻炎容易反复发作的根本因素,因此,固护肺卫、补足正气就是避免鼻炎发作的原则。

鼻炎容易发作的朋友平时要加强锻炼,「动则生阳」,运动是最好的调理体质的方式。也可以多吃些含维生素较多的蔬菜、水果和高蛋白、有营养的食物,比如鸡肉、猪肉、牛肉等等,也可以多吃补脾益气、醒脾开胃的食物。比如:薏米、红枣、红豆、蜂蜜、粳米、扁豆、小米、五指毛桃、山药、太子参和白术等。

白桃鸡汤

功效:健脾补肺,通窍止涕。


材料:五指毛桃30克、白术20克、辛夷花10克(包煎)、鸡肉200克(切片备用),清水适量。


做法:将五指毛桃、白术及鸡肉洗净下锅,文火煮四十分钟后,再下用纱布或药袋包好的辛夷花,再煮沸即可。 一周2~3次。


适宜:肺脾气虚型慢性鼻炎、过敏性鼻炎、慢性鼻窦炎。


儿童用法:3岁以上孩子辨证服用,3~6岁份量应减半,2~3岁份量应减为三分之一,2岁以下不宜用;蚕豆病可用。

除了食疗调理外,我们也可以用玉屏风散、补中益气丸等中成药来调理。但需要注意的是,在疾病的发作期时不宜进行补益。

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医学指导:

李云英,教授、主任医师、博士生导师,广东省名中医、岭南名中医。第六批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师,国医大师干祖望教授的学术继承人。

担任中华中医药学会耳鼻喉专业委员会副主任委员,世中联耳鼻喉口腔分会副会长,广东省中西医结合学会嗓音专业委员会主任委员。

国家十三五规划教材【中西医结合耳鼻咽喉科学】主编,国家十一五规划精编教材【中医耳鼻咽喉科学】副主编。

曾获「中国首届杰出女中医师」「广东省十大杰出青年医务工作者」「南粤巾帼好医师」「南粤优秀教师」「首届颜德馨优秀中医药人才奖」「全国首届中医药传承高徒奖」 「羊城好医生」等称号。

从事中医和中西医结合耳鼻咽喉科的临床、教学和科研工作近四十年,具有丰富的临床实践经验,擅长中医及中西医结合诊治耳鼻喉科疾病,尤对咽喉嗓音疾病有较深入的研究。

擅长: 鼻炎、声嘶、咽喉炎、扁桃体炎、腺样体肥大、中耳炎、耳鸣耳聋、眩晕、鼻咽癌、喉癌等耳鼻喉科常见疑难病症的诊治。

出诊时间: 周一上午、周四下午(广东省中医院大德路总院耳鼻咽喉头颈科)

供稿:李云英全国名老中医药专家传承工作室 李松键

执行编辑:张靓雯

审核校对:王军飞

责任 编辑:宋莉萍