夏至以后，
气温进入一年当中最热的时候。
【素问】中提到「先夏至日者为病温，
后夏至日者为病暑」。
暑为夏季的主气，暑气太过，
伤人致病则为暑邪。
暑邪性质升散，容易耗气伤津，
使人体出现气短乏力、口渴喜饮等情况。
加之夏季气温高，
不少人白天出现心烦虚热的情况，
晚上时常睡不好。
今天，市一中药师为您推荐一款
益气养阴的夏季养生汤，
有上述不适的人群不妨试试。
西洋参浮小麦瘦肉汤
时/令/养/生/药/膳
材 料：
西洋参10克、浮小麦30克、百合20克、猪腱肉300克、生姜3片。
做 法：
1.先将材料洗净，瘦肉切片；
2.汤锅中加入适量清水煮沸，加入所有材料，武火煮沸后转文火煲1小时，食用前调味即可。
功 效：
益气养阴、 除热止汗 、清心安神
药师话药膳
西洋参 味甘、微苦，性凉，属于凉补之品，其不温不燥，既善补气养阴，又善清热生津，主治气阴两虚或阴虚津伤诸证。 浮小麦 味甘，性凉，专入心经，具有益气，除热，止汗的功效，用于自汗盗汗、骨蒸虚热、妇人劳热。百合味甘，性寒，归心、肺经，不仅能养阴润肺，用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，还能清心安神，用于虚烦惊悸，失眠多梦。
本汤品适用于气阴两虚兼有热者，或气虚津伤所致的心悸不眠、虚热汗多，内热消渴，口燥咽干等。
医院地址：
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南沙医院地址： 广州市南沙区丰泽东路105号
鹤洞分院（眼耳鼻咽喉口腔中心）地址： 广州市荔湾区花地大道南30-32号
来源： 药知一二 李欣
编辑：吴丽婷
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