张劲翀是我国著名的国际营养师，也是中医养生专家，经常往来于国际国内。在中医养生和国际营养学之间转换，他一直一个困扰，那就是不知道如何翻译中医的相关术语。
中医独有的语言体系，加上是古汉语所书的，不要说外国人，就是中国人不经过专业学习，也难读懂。比如，中医中的「上火」，老外怎么也理解不了，甚至问：「上火了？需要一个灭火器吗？」这让张劲翀哭笑不得。
其实，「上火」只是中医中最简单的语言，还有很多更深奥的专业术语更是无法理解。比如 「阴阳」「五行」「相生相克」等，更是无从下手。这些词既是中医术语，也是哲学词汇，都是属于形而上的东西，要理解起来更是难上加难。由于理解不了，所以西方学者干脆就将中医认定为 「伪科学」。
但是，张劲翀在学习中发现，西方营养学所讲的理论和中医有异曲同工之妙。比如，西方营养学和中医都认为人参是一种大补的东西。但是，中医知道人参的作用却，却不知道是哪一种成分起作用，只是称之为「精微物质」。
但是，西方营养学和西医，把人参的成分分析得清清楚楚，什么维生素、矿物质和皂苷等等，把没有搞清楚的 称之为植物因子。但是，中医的「精微物质」概括得更加准确。
认识到这一点之后，张劲翀当起了「翻译员」，将古中医用现代营养学的语言表述出来，让普通人听得懂，让外国人听得懂，让中医走进寻常百姓之家，走向世界。
比如，在中医中最常用的一个词就是「气血」。在很多人的眼里，「气血」就是「气体和血液」。但是，中医学的解释则是「气和血的统称。这种解释只可意会，很难说得清楚。加上，后世医者注释中医典籍时，根据自己的理解，将「气血」中的气，分为宗气、卫气、营气、元气等等，导致更加难懂。
张劲翀认为，中医里的「气」其实就是一种功能物质 ，包括西医认为的荷尔蒙、消化酶、电信号等等。「血」则是构成细胞的各种原材料。
那么经络是什么呢？张劲翀认为，经络其实人体各种营养物质和健康信息的一种「交通网络」，有运输气血和促增代谢废物排泄的功用。经络不仅仅代表单一的人体脏器，而是联系脏器的大通道。比如肝经，就是包括肝脏在内一条经脉，而仅仅是肝脏本身。
对于相生相克，张劲翀是这样认为的：相生，是指人体五脏六腑之间通过吸收、提炼、输送、分享气血来发生联系。相克，其实就是在人体缺乏某种营养素时，两条经脉对这种营养元素「抢夺」，比如，肺经和肝经都需要维生素A，当这种物质不足时，肺经对维生素A有优先利用权，所以就是肺金克肝木这种说法。
注：图片来自网络
