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刚刚,郑钦文点名推荐!来湖北一定要吃这道美食……

2024-09-20推荐

9月20日

奥运健儿「回家乡·品楚菜」活动

在武汉举行

活动现场

奥运冠军郑钦文品尝到了

思念已久的家乡味道

为了欢迎郑钦文回家乡品楚菜

活动现场一共特别制作了

40道家乡美食

包括湖北莲藕排骨汤

清蒸武昌鱼、珍珠鮰鱼

郧阳三合汤、襄阳牛肉面等

在菜品展示区

湖北省楚菜大师邹志平

向郑钦文介绍了

现场展示的楚菜、小吃和食材

郑钦文现场品尝了湖北莲藕排骨汤

并说这是她小时候的味道

希望来湖北的游客们

一定要尝湖北的藕汤

之后郑钦文还尝了

欢欢喜喜大麻圆

她连拿了两块

并称好吃

在看到襄阳牛肉面时

郑钦文说这是她最爱吃的

排骨藕汤——冠军也爱吃的家乡味道

河湖众多的湖北,拥有充足的水源和肥沃的青泥土壤,加上代代相传的种藕技艺,天时、地利与人和万事俱备,湖北人在藕上的造诣已炉火纯青。

排骨藕汤作为藕界「顶流」,它的鲜是每个人尝了都会念念不忘的。熬制一碗鲜美的排骨藕汤,最好选用粉藕,搭配上排骨或是筒子骨,小火慢炖,炖至猪肉软烂,猪油花在汤面轻飘时,藕汤就做好了。

图/极目新闻

排骨藕汤里的藕粉糯绵软,细细品尝,藕丝在口齿间缠绕;藕汤中的排骨浸满汤汁,入口即化;藕汤则汇聚了藕和排骨的精华,清香与鲜美交织,浓而不腻,一口下肚,直击灵魂。这是在外的湖北人魂牵梦萦的家乡味道,也是郑钦文在外四处训练比赛,时常惦念起的地道湖北味。

10月5日-10月13日

武汉光谷国际网球中心

将迎来106场精彩绝伦的对决

郑钦文将与

包括世界第一斯瓦泰克

在内的众球星一同出战

期待QueenWen郑钦文

接下来的精彩表现!

记者:张文君、王之威、蔡亭