再分享一次核桃煮鸡蛋,真的有用,老公说现在感觉好极了
核桃煮鸡蛋,想起很多朋友都没有听说过,平时我们吃鸡蛋都是蒸着吃,煮着吃,煎着吃,炒着吃,用核桃来煮鸡蛋,很多朋友都没有尝试过,这个方法是网上爆火的陈允斌老师推荐的固shen蛋,吃过的网友反馈评价都特别好。
现在很多年轻人由于经常加班熬夜,再加上天天吃外卖,房贷车贷传宗接代的压力又比较大,总觉得身体疲惫,精气神都很差,整个人也都很虚,一回家就只想躺着,但是睡觉的时候又会失眠,对什么都提不起兴趣,稍稍运动下就喘的不行,如果您家也有这样的老公,那这篇文章一定要收藏起来。
要说这老一辈的智慧是真的很厉害,我老公坚持吃了两周,现在感觉好极了,晚上的时候更明显。
平时总是讲究女人要保养,这道核桃煮鸡蛋绝对是所有男同胞的福利,话不多说,直接上配方。
核桃是我们经常吃的坚果,不仅味道香,而且营养价值也特别高,平时吃核桃都是直接吃,吃完之后就把核桃皮丢进垃圾桶,但其实,核桃中间的软隔膜比核桃的价值还要高呢!
核桃中间的软隔膜名为分心木,亦称核桃墙。这是一味具有独特药用价值的中药。在中药房中,分心木的价格较为昂贵。早在【神农本草经】和【本草纲目】中就有对核桃墙的记载。
分心木具有多种药用功效,如补肾固精等。同时,分心木还具有一定的安神作用,对于失眠、神经衰弱等也有一定的辅助治疗效果。
首先我们先准备二十个核桃,将这些核桃用夹子夹开,把核桃仁取出之后,再将里面的核桃墙挑出来,用冷水冲洗下,之后放在砂锅中,加入温水浸泡半小时,之后准备五个鸡蛋,将其放入水中,加入食盐和小苏打,将鸡蛋清洗干净,尤其是蛋壳上面的脏东西,一定要去除掉。
鸡蛋一定要选择新鲜的,因为新鲜的鸡蛋做出来腥味少,口感更好。在挑选鸡蛋时,我们可以用浓盐水来测试其新鲜度。将鸡蛋放入浓盐水中,如果鸡蛋能够沉底,那就说明鸡蛋比较新鲜。这是因为新鲜的鸡蛋内部空气较少,密度较大,所以会下沉。
而如果鸡蛋漂浮在水中,那就证明鸡蛋不新鲜了。这种情况下,可以更换鸡蛋,选择新鲜的鸡蛋来制作美食,以确保口感和品质。洗净之后再用流动的清水冲洗一下,洗净之后将其放在装有核桃墙和清水的砂锅中,放里面放上一勺食盐,浸泡半小时之后,盖上锅盖,开大火进行煮制。
煮到水变热,但是还没有开的时候调成小火这样可以防止鸡蛋开裂,转成小火之后煮大概二十分钟,这段时间全程保持小火,让核桃墙的营养物质缓慢的渗入到鸡蛋中,二十分钟之后关上火,放在这里不用管它,浸泡两个小时以上,泡好之后的鸡蛋外观看起来和茶叶蛋很像,表面会被核桃墙染上棕褐色,但是味道却不一样。
用核桃墙煮出来的鸡蛋会带有淡淡的木质香味,细品之下还会有微微的涩味,浸泡之后的鸡蛋剥去蛋壳即可食用,当做早餐或者肚子饿的时候加餐都是不做的选择。我老公现在都不吃外面卖的茶叶蛋了,每天早上都要来2个核桃蛋。
老公坚持吃了2周,现在整个人都精神、有力气、感觉好极了,姐妹们都懂得啦。家人们,这个小方法我老公亲自测试过了,真的很有用。你们一定要去试试哦。
如果有不喜欢吃煮鸡蛋的朋友,也不妨试试蒸蛋这种做法。每天早上,我们可以先将核桃墙用冷水仔细冲洗一下,确保其干净无杂质。洗净后的核桃墙放在小碗中,加入开水浸泡 15 至 20 分钟。
接着,准备一个小碗,打入两颗鸡蛋。用筷子充分搅拌一会儿,让蛋黄和蛋清完全混合均匀。随后,将浸泡核桃墙后的水倒入装有鸡蛋液的碗中,再次混合。混合后的蛋液最好过一下筛,这样可以使蒸出的鸡蛋更加细腻。一般来说,核桃墙泡出来的水大约是鸡蛋蛋液的 1.5 倍,这个比例能够保证蒸出的鸡蛋口感嫩滑。
过好筛之后,往蛋液中加上一点点食用盐调味。然后在上面扣个盘子,防止水蒸气滴落到蛋液上影响成品美观。接着将其放到蒸锅中,用大火蒸 8 分钟左右。蒸好之后,先不要着急打开锅盖,关火再盖着盖子焖几分钟,让鸡蛋充分熟透且更加嫩滑。
几分钟后取出,此时就可以得到香软滑嫩的蒸鸡蛋了。用小刀在鸡蛋上面划出几道,淋上一些生抽酱油,再加上一些香油,撒上一点小葱花,不仅色泽诱人,而且香气扑鼻。这样一份美味的蒸鸡蛋完全可以当做早餐食用,既营养丰富又更加可口。对于爱吃蒸鸡蛋的朋友来说,值得一试。
平时吃核桃的时候,这核桃墙留出来,也可以用它泡茶喝,效果也是非常不错的,至于我们剥出来的核桃仁不仅可以直接食用,还可以用来做菜。用核桃搭配黑豆、黑米、黑芝麻以及黑桑葚,放进破壁机中打成浓郁的米糊,作为早餐就是非常不错的选择。
中医讲究五色补脏,而黑色食物主要是补益肾脏。核桃具有补肾固精等功效,黑豆营养丰富,对肾脏也有一定的滋养作用,黑米、黑芝麻同样富含多种营养成分,对肾脏健康有益,黑桑葚更是具有滋阴补血、补肝益肾的作用。
家里有男朋友或者老公的,一定要多让他们吃一些这样的黑色食物米糊。经常食用,有助于维持肾脏的正常功能,增强身体的活力和免疫力。同时,这道米糊口感浓郁,香气四溢,既能满足味蕾的需求,又能为身体提供充足的营养。
核桃墙煮鸡蛋这个做法一定要坚持吃,两周左右就有意想不到的效果,姐妹们懂得都懂!