2024年蒸烤一体机推荐！蒸烤一体机哪个品牌好？方太、美的、凯度、老板、华帝蒸烤箱如何选？

回答过不少蒸烤一体机选购时的问题，整理了一下常见问题：

1、蒸烤一体机好还是分开好？
2、蒸烤一体机值不值得买？
3、蒸烤一体机可以代替微波炉吗？
4、蒸烤一体机推荐
5、蒸烤一体机和烤箱+蒸箱的组合 哪个更值得入手
6、蒸烤一体机嵌入式推荐
7、蒸烤一体机台式推荐

这篇文章会针对这些问题进行分析。

大家好，我是@干饭小哥，刚装修完房子不久的小码农，喜欢研究厨电啦！善于用数据分析解决家电选购难题。其他厨房电器文章可以拉到文章最后，点击更多推荐哦。

❤ ️ 本文将长期更新，大家可以收藏点赞支持一波，也可以关注@干饭小哥一下，可以获得最新更新哦，有问题欢迎留言讨论。

1️⃣ 前言

最近都流行消费升级，并在综合最近两年社交媒体上的内容，厨房已经成为现在人们最为关注的家具空间。

出于优化空间，享乐社交等居家诉求，像蒸烤一体机这类厨电产品，越来越受到大家的欢迎。

但是看着一堆的蒸烤一体机参数和型号的时候，总会有些头大。

别急，我整理了购物网站各蒸烤一体机的信息，通过需求及功能分析，肝出这篇7000字长文，本文从「品牌」、「蒸汽方式」、「烤制方式」等全方位分析了10几款蒸烤一体机，总有一款适合你。

❤ ️前排种草

如果大家对于蒸烤箱的原理已经十分清楚了，为了节省大家时间，我整理了各价位性价比不错的蒸烤箱，大家可以参考一下哦。

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☘️高端嵌入式蒸烤烹饪机

方太蒸烤烹饪机Z2.i

在繁忙的生活中，厨房不仅是烹饪的场所，更是家的温馨所在，当家庭的温馨遇上科技的创新，方太Z2.i蒸烤烹饪机便是这样一次美妙的邂逅。

它不仅是厨房中的革命者，更是美食体验的升级者，为家庭带来了前所未有的烹饪享受。

温湿双控，烹饪艺术的精准演绎

方太蒸烤烹饪机Z2.i搭载的「温湿双控」技术，是对传统烹饪方式的一次革新。精准控温结合自主控湿，让蒸烤不再受限于经验，而是通过科技实现每一份食材的精准烹饪。

内置高精度探头配合AI自主算法，控温表现极其优秀，控温精度高达±1℃。高转速风机搭配上中下三维烤管，全面立体加热，菜品上色更均匀，商用级配置。

支持上下火、全开烤、鼓风烤、顶部烤、加湿烤、环风烤等多种烘烤方式，这样我们可以根据不同的食物来自由进行选择。

主动式排湿+自然式排湿，提高排湿效率，加上智能给水专利，通过内腔特定点温度监控，识别腔内积水情况，自动调整进水量，在保证大蒸汽的效果下，减少腔体积水，达到自主控湿效果。

适合咱们国人饮食习惯的蒸才是好的蒸，2550W大蒸汽，搭配专业级蜂窝蚀刻发热盘，蒸得又快又透。

支持普通蒸，鲜嫩蒸，脱脂蒸，多层蒸，早餐速蒸5种纯蒸模式，早餐速蒸更是绝绝子，食材无需解冻，腔体无需预热，10分钟内即可蒸熟冷冻的面点。
脱脂烤，健康生活的贴心选择

在健康饮食成为趋势的今天，方太Z2.i的脱脂烤功能真的非常贴心。

通过过热蒸汽技术，能够在烹饪过程中有效降低食物中的脂肪含量，抗氧低盐，留住营养，即使是减肥期间，也能大快朵颐而无需担心热量摄入过多。

智能操作，让烹饪变得轻松愉快

方太蒸烤烹饪机Z2.i的智能操作界面，让复杂的烹饪过程变得简单而直观。6.86寸触控彩屏，200+智能菜谱，一键触控即可启动多种烹饪模式。

FOTILE FIKS智能生活家系统和NFC闪联菜谱，更是让烹饪变得轻松愉快。即使在忙碌的工作中，也能通过APP远程操控，让美食按时上桌，生活因此变得更加从容。

高端外观，厨房中的时尚标杆

方太Z2.i的外观设计，不仅彰显了方太对产品的精工细作，更体现了对现代家居美学的深刻理解。

玄墨黑玻璃与LED灯光的结合，不仅实用，更是厨房中的一道亮丽风景。钻蓝瓷膜内胆与蜂巢蚀刻工艺加热盘的结合，不仅提升了烹饪效率，更易于清洁，让厨房始终保持干净整洁。

方太蒸烤烹饪机Z2.i，以其精准的温湿双控技术、健康的脱脂烤功能、智能化的操作体验和高端的外观设计，成为了现代厨房中不可或缺的伙伴。它不仅让烹饪变得更加简单、健康、有趣，更让家的味道更加美好。选择方太Z2.i，让每一次下厨都成为一次愉悦的生活体验。

☘️台式蒸烤一体机

❤ ️高配置高性价比：宜盾普EDC-ZK26

这款其实是蒸烤炸一体机，上下烤管 + 背部烤管 +背部热风的烘烤配置， 风炉、平炉二合一，支持多层同烤，热效更快，更均匀，更节能。

双NTC感温探头，支持上下独立控温。

支持蒸烤组合，这样烤肉更多汁，做欧包 也更方便。

并且支持空气炸，比普通空气炸锅容量更大，受热面积更均匀，并且还送炸篮哦。

蒸汽功能是真的强，这个价位里这个配置强无敌。直喷式蒸汽 ，并且是498孔直喷（同价位大都是双孔直喷），支持多层同蒸， 130℃过热水蒸气 。

水箱1L大容量，不用担心续航问题。

✅ 2000左右的价位，宜盾普EDC-ZK26确实是一个不错的选择。

❤ ️微蒸烤一体机：宜盾普EDP-WZ32

旗舰级配置，32L超大容量，蒸汽功率2000w，烘烤功率1900w，微波炉功率1000w，水箱800ml，配置够高。

最高纯蒸温度120℃，直喷式蒸汽，但是不是单孔或双孔，背部290孔直喷，搭配背部风机，蒸汽可快速包裹食物，够豪横。

800ML超大外置水箱，在台式微蒸烤里也是旗舰级的存在。 并且搭配可配置蒸汽导管，还有自动排余水专利，使得纯蒸功能不用担心存水问题。

❤ ️对烘焙爱好者极度友好， 内置双NTC感温探头，市面上少有的上下烤管，并且支持上下独立控温的台式微蒸烤一体机。

❤ ️并且还有背部热风， 支持多层同烤，平炉+真风炉的配置全了，并且支持空气炸，商用级配置，比很多嵌入式微蒸烤一体机的配置都高。

微波加热功率1000w，10档变频微波，满足更多场景加热需求。

❤ ️ 商用配置，价格略贵：大厨DB610

大厨，老板旗下高端台式厨电品牌，它的高端款DB610，商用级配置。

30L的内腔容量，烘烤配置为上下烤管 + 上下独立控温 + 背部热风，双NTC探头，控温精度1℃。

组合模式更多，支持加湿烤、分段烤等6种组合模式，功能更强大。

蒸汽为直喷式蒸汽，最高温度可达150℃，并且支持空气炸，有130多道菜单。

❤ ️微蒸烤一体机：宜盾普EDP-WZ32A

✅ 23年5月份的新品，微蒸烤炸一体机，比上一代旗舰机型WZ32配置更高，旗舰中的旗舰。

32L超大内腔容量，这配置真够高，台式微蒸烤中很难找到对手。

❤ ️内置双NTC感温探头，市面上少有的上下烤管，并且支持上下独立控温的台式微蒸烤一体机 （很多人问我宜盾普WZ32和凯度B9怎么选，凯度B9不支持上下独立控温啊）， 对烘焙爱好者极度友好。

❤ ️并且还有背部热风，支持空气炸， 支持多层同烤，平炉+真风炉的配置全了，商用级配置，比一些嵌入式微蒸烤一体机的配置都高。

☘️蒸汽功率2000w，最高纯蒸温度120℃。直喷式蒸汽 ，但不是普通的单孔或双孔直喷， 而是背部290孔直喷，支持多层同蒸， 搭配背部风机，蒸汽可快速包裹食物，够豪横。

800ML超大外置水箱，在台式微蒸烤里也是旗舰级的存在。 并且搭配可配置蒸汽导管，还有自动排余水专利，使得纯蒸功能不用担心存水问题。

微波加热功率1000w，10档变频微波，支持微烤、微蒸等多种组合模式， 满足更多场景加热需求。

⭐另外全新升级6寸智能触控大屏幕，支持根据自己爱好，随心DIY食谱。

✅ 现在双十一活动，功能升级，加量不加价，不到5000就能拿下，真的是超级划算！

☘️嵌入式蒸烤烹饪机/一体机

❤ ️高清炫彩屏，商用级配置：方太ZK50-EF1.i

❤ ️方太新月蒸烤一体机EF1.i，也是今年的新品，黑白双色，精准控温，多档加湿，配置真的很高。

✅ 专业烤：4根烤管（上2+底1+后1）搭配高速风机的烘烤配置， 实现腔内立体环绕加热，食材受热更均匀，并且控温表现优秀， 精准控温达±1℃， 同价位蒸烤一体机很难有这个表现。

支持3档加湿烤+4档专业烤 ，可以根据不同食物的烹制特点进行自由选择，像聚会时热门的菜式烤鸡，就可以选择用高度湿烤模式，烤出来的肉质嫩滑多汁。

✅ 专业蒸： 咱们再来看看蒸的配置，适合咱们国人饮食习惯的蒸才是好的蒸。新一代直喷技术，1500W云海大蒸汽，蒸得又快又透， 通过内腔温度监控和AI智能控制，实现精准控温。1.2L超大水箱配合智能给水技术，可以支持连续蒸制90-120分钟，不用担心频繁加水啦。

支持4种纯蒸模式 ，普通蒸（90~100°C），鲜嫩蒸（30~90°C），过温蒸（110°C高温蒸），早餐速蒸。使用起来更方便，尤其早餐速蒸，12分钟搞定，大大加快上班上学前制作早餐的效率。

很多朋友私信还有评论说，担心蒸的时候冷凝水的问题，方太EF1.i贴心的采用加热管辅助加热 ，这样可以解决冷凝水滴落的问题，蒸菜不会咸淡不均、馒头、蒸蛋也不会坑坑洼洼。

配合底盘烘干，蒸完的积水也不会太多，抹布一抹就可以轻松搞定。

它还支持空气炸 ，98.6%脱脂率，无油低脂健康炸，达到外脆里嫩的口感。

支持多层同蒸同烤 ，一次烹饪大量食物，家里人多或多人聚会也不怕啦，省事省时间。

既然是旗舰机型， 那Wifi智能控制是必不可少啦。50道内置智能菜谱，150+云端菜谱 ，咱们也可以直接体验一下做饭是这么简单，一键搞定。

发酵，解冻，保温，自清洁，水箱除垢等常用操作也都支持，让我们平时使用还有打理也更加方便。

并且方太的质量和售后服务在行业内有着非常高的评价，质保期限也大大超出行业平均水平。

❤ ️超大容量旗舰，首创可同时上烤下蒸：方太p.i

方太，一直都是一个专注于高端厨电的品牌，特别是蒸烤烹饪机。

这款方太蒸烤烹饪机p.i，是方太在主导发布行业首个「温湿双控」标准，重新定义蒸烤一体机后推出的新款 ， 支持蒸烤炸烘等多种烹饪模式 ，综合实力过硬， 非常适合那些想要升级厨房的人士。

创新蒸烤同烹功能，可实现上层烘烤下层同时蒸饪 ， 配合72L的超大容量，一次可做出六道菜 ，家庭聚会也不用手忙脚乱，做菜效率更高。

它采用了 温湿双控技术 ，确保蒸烤双强的同时，其他烹饪模式也能达到专业级效果， 内置高精度探头和AI自主算法，控温更加精准 。

此外，它还拥有空气炸功能，脱脂率达到98%，非常适合追求低脂饮食的人群。

而且，该款蒸烤烹饪机还配备了FOTILE FIKS智能生活家系统， 支持APP远程操控，非常智能化。

在设计方面，方太蒸烤烹饪机p.i采用了五大材质复合构成，钻蓝瓷膜内胆与蜂巢蚀刻工艺加热盘相结合，确保导热性能强，坚毅耐用，易于清洁。

作为一款专业级蒸烤烹饪机，它一定是你厨房的好帮手，不仅颜值高端适配各种厨房风格，功能上也是专业级别的，哪怕是厨房小白也能做出进阶美食！

☘️TFT彩屏+AI智能识别+内置摄像头拍摄烹饪视频：美的SV5

如果我们喜欢平时分享烹饪日常，那这款真的是太太太适合了！

美的嵌入式推出的革命性的产品，M.smart灵眸系统。该系统在嵌入式设备上引入了一颗高清摄像头， 结合AI深度学习算法，使得灵眸系统能够像人眼一样实时观测腔体内的烹饪状态。

它具备主动思考和判断食物成熟度的能力，并支持烹饪直播、烹饪录制分享等功能。 这项创新解决了烹饪行业中烹饪熟度判断困难和烹饪守候时间长的问题，为用户提供了一套全新的智慧烹饪方式。

并且功能配置也很全，蒸烤炖炸一体机， 支持空气炸，上下烤管+热风 的烘烤配置 ，支持9种蒸烤组合，支持AI智能湿烤。

直喷大蒸汽，纯蒸温度可达140℃，并且支持无明火焖炖方式模式。

☘️微蒸烤一体机

也有不少朋友评论里问微蒸烤一体机，还有蒸烤一体机可以替代微波炉吗？

蒸烤一体机很难替代微波炉的，微波炉加热速度更快，热饭首选。

如果预算足的话，可以选择微蒸烤一体机，具体介绍可以看下这篇文章：

这里简单推荐一下：

☘️台式微蒸烤一体机：宜盾普EDP-WZ32A

✅ 23年5月份的新品，微蒸烤炸一体机，比上一代旗舰机型WZ32配置更高，旗舰中的旗舰。

32L超大内腔容量，这配置真够高，台式微蒸烤中很难找到对手。

❤ ️内置双NTC感温探头，市面上少有的上下烤管，并且支持上下独立控温的台式微蒸烤一体机 ， 对烘焙爱好者极度友好。

❤ ️并且还有背部热风，支持空气炸， 支持多层同烤，平炉+真风炉的配置全了，商用级配置，比一些嵌入式微蒸烤一体机的配置都高。

☘️蒸汽功率2000w，最高纯蒸温度120℃。直喷式蒸汽 ，但不是普通的单孔或双孔直喷， 而是背部290孔直喷，支持多层同蒸， 搭配背部风机，蒸汽可快速包裹食物，够豪横。

800ML超大外置水箱，在台式微蒸烤里也是旗舰级的存在。 并且搭配可配置蒸汽导管，还有自动排余水专利，使得纯蒸功能不用担心存水问题。

微波加热功率1000w，10档变频微波，支持微烤、微蒸等多种组合模式， 满足更多场景加热需求。

⭐另外全新升级6寸智能触控大屏幕，支持根据自己爱好，随心DIY食谱。

✅ 现在活动，功能升级，加量不加价，不到5000就能拿下，真的是超级划算！

☘️嵌入式：

❤ ️方太G1.

❤ ️ 方太，作为国产厨电的领军品牌， 在品牌理念中，方太始终强调"让家的感觉更好"和「努力让顾客完全满意」，重新定义了厨房的内涵，使其不仅仅是烹饪的场所，而是富有情感和高品质生活的体现。 这款新出的智能微蒸烤一体机G1.i也是诚意满满。

✅ 作为旗舰机型， 那Wifi智能控制是必不可少啦。50道内置智能菜谱，200+云端菜谱 ，支持手机预约，咱们也可以直接体验一下做饭是这么简单，一键搞定。

✅ 咱们来看看蒸的配置，云海大蒸汽，支持4种纯蒸模式，普通蒸（90~100°C），鲜嫩蒸（30~90°C），过温蒸（110°C高温蒸）。 早餐速蒸。早餐速蒸真的很实用，不用预热，食材无需解冻，10分钟就可以蒸熟冷冻面点，刷个牙，洗个脸就可以解决早餐。

很多朋友都担心蒸的时候冷凝水的问题， 方太G1.i贴心的采用顶部加热管辅助加热，这样可以解决冷凝水滴落的问题，蒸菜不会咸淡不均、馒头、蒸蛋也不会坑坑洼洼。

并且底部蒸发盘会将底部余水持续蒸发排出，这样蒸完底部积水很少，很容易打理。

✅ 支持环风烤、顶部热风、加湿烤等多种烘烤模式， 并且控温表现极其优秀， 控温精度达±1℃，商用级配置 ，同价位微蒸烤一体机很难有这个表现。

并且烤架、烤盘用料十足，分量满满 。

✅ 微波功能采用专利三翼顶旋微波设计， 微波从腔体顶部向下全腔辐照， 加热均匀性高达70%。并且支持微烤、微蒸等多种组合模式，支持5档微波调节。

✅ 它还支持空气炸 ，98.6%脱脂率，无油低脂健康炸，达到外脆里嫩的口感。

✅ 支持多层同蒸同烤 ，可以一次制作大量食物，这样家里人多或者多人聚餐也不怕啦，省事省时间。

✅ 并且发酵，解冻，保温，烘干，自清洁，水箱除垢等常用操作也都支持， 这样我们平时使用还有打理也更加方便。

精准的控温，手机APP智能控制，超多的菜谱，一流的质量品质，方太新款微蒸烤一体机值得拥有。

❤ ️宜盾普Q3

☘️ 宜盾普台式微蒸烤一体机反响不错后， 最近又推出了嵌入式新品微蒸烤炸炖一体机Q3，还是主打性价比，蒸汽功率2800w，442孔直喷式蒸汽，热风功率2300w，烘烤功率1900w，微波炉功率1000w，配置真的很高。

❤ ️ 纯蒸方面，它是直喷式蒸汽 ，但不是市面上普通的单孔、双孔直喷 ，而是背部442孔直喷 ，搭配背部对流风机形成蒸汽涡流 ，这样蒸汽可以快速、均匀地包裹腔内多层食材。多层同蒸，一次准备4~6个菜不是问题。

支持120℃过热水蒸气， 高温蒸汽能瞬间蒸熟食材表面， 更快地锁住食材内部的营养，保持食物的鲜味。

每次蒸完后，残留在蒸汽发生器里的水怎么办呢？ 宜盾普Q3使用专利排余水技术，解决传统机型水残留在蒸汽发生器，容易隔夜滋生细菌，出现异味等问题，每次纯蒸都是新鲜水，更健康。

⭐烘烤方面，宜盾普这款是上下烤管 + 背部热风的配置，平炉+真风炉的组合。

高转速后驱式4R热风，可以快速、均匀地将热能充斥整个腔体，搭配双NTC测温+AI动态控温算法，可以实现多层同烤。

并且支持230℃变频过热水蒸气 ，可以迅速将热量传递到食物的内部并补充水分，水分都打到食物里的，烤出来的就是那种外表酥脆，内部留汁的效果。同时高温也会逼出食材内部多余的脂肪，盐分也会随着冷凝水被带走，帮助我们实现低脂低盐饮食。

☘️ 微波功能，1000w加热功率，5档变频微波，升级了矢量变频磁场传感系统 ，这样微波能量立体反射深层穿透食材，可同时均匀加热两样食材。

✅ 除了加热稳定以外，还提供了多种烹饪组合模式。支持微烤、微蒸、蒸烤等多种组合模式，可以大幅提升烹饪效率，可以满足我们更多的烹饪需求。

它还支持空气炸， 搭配1800转高速热风，无油低脂健康炸，可以使食物达到外脆里嫩的口感。

在操作方面，宜盾普Q3也非常简单易用。 它配备了6.8寸的TFT屏，可以清晰地显示美食菜谱，操作起来就像使用手机一样简单丝滑。 而42道预设食谱的设计则使得即使是烹饪新手，也能轻松烹出大厨的味道。

❤ ️另外还有解冻、发酵、杀菌消毒、自清洁等更多实用功能，真正的一机多能啊。

✅ 宜盾普Q3不到5000的价格，可以得到这些功能配置，性价比真的很高！

2️⃣ 为什么买蒸烤一体机

蒸烤一体机，大家也叫它蒸烤箱，一般分为嵌入式和台式两种。

1、 ❤ ️ 大大节省了厨房的空间。

现在房子这么贵，我们买套刚需房，90平小三室，留给厨房的空间真的少之又少。很多时候只有6平米左右。

一般嵌入式蒸箱是450mm高，烤箱一般也是450mm，更高端一些的有600mm。

大部分嵌入式蒸烤箱也是450mm，那这样就很nice啦，节省空间啊。

你想想，如果咱们厨柜上要单独留出蒸箱和烤箱的位置，那这个厨房得多大啊。

这样蒸烤一体机可以代替蒸箱、烤箱，并且像电烤盘啦，酸奶机啦，空气炸锅啊，也都可以省了。

2、 ❤ ️ 价格

就像刚刚上面提到的，代替的那些厨电的价格加起来也比单独的蒸烤箱要贵了吧。

3、⭐ 蒸烤一体 > 蒸 + 烤

很多朋友会问蒸烤一体机好还是分开好？蒸烤一体机和蒸烤、烤箱的组合，哪个更值得入手？

其实蒸汽发生装置带来的不止纯蒸的效果。

并且蒸汽可以辅助烤制功能，蒸烤的组合使得烤肉更多汁，面包烘焙更加蓬松。

这也是人们常说的蒸烤一体机 1 + 1 > 2 的原因。

4、 ⭐ 美观

一般嵌入式蒸烤箱会安装在厨柜地柜或者我们也可以安装在高柜上。

这样搭配厨柜，会比买很多厨电放到台面上美观的多，也更加有整体感。

3️⃣ 蒸烤一体机怎么选

1、容积

✅ 选购嵌入式蒸烤箱时，第一考虑要素就是容积。

网上有很多通过人数算容积的方法，比如1-2人选20L，3-5人选40L，6-8人选50L以上。

这种方式怎么说呢？也可以。不过稍许有些片面了。

嵌入式蒸烤箱都是有标准尺寸的，大家可以去看一下不同容积，不同品牌的嵌入式蒸烤箱，他们的开孔尺寸都是差不多的。宽560mm，高450mm，厚度可能有些许不同，差不多550mm左右。

外部尺寸定死了，所以内部容积也不是越大越好了，这个可不像包子，皮薄大馅的。

往往嵌入式蒸烤箱内腔和外壁中间是要填充隔热材料的，馅儿越大，可能会影响保温性能。

❤ ️ 优先选择45~55L中间就好！

2、蒸汽方式

蒸汽方式一般分为外盘式蒸汽和直喷式蒸汽两种。

外盘式蒸汽这个一般是再最开始蒸箱的时候使用的技术，是通过加热底部蒸发盘里的水，产生水蒸气的。

直喷式是把水流注入内部的蒸汽发生器，通过内部管路，把蒸汽喷到内腔里面。

✅ 选择外盘式蒸汽的话，需要选择蒸汽量大的，并且有加热管辅助加热和底盘烘干技术的，这样蒸烤箱蒸完，腔内积水更少。

直喷式蒸汽的选择蒸汽孔更多的，这样蒸的更加均匀。

3、烤制方式

蒸烤箱的烤制方式也经历了单发热管→上下发热管→上下发热管+背部热风的功能升级。

有的蒸烤箱是没有隐藏下烤管的，这样就不能上下独立控温了。

热风也是要有的，就像风炉，这样烤制时温度会更均匀。

不同烤功能组件之间的相互组合，就形成了产生五花八门的烤/蒸烤模式。

像啥上下烤管烤啦，单热风烤啦，上下管+热风啦，单上烤管啦。

✅ 如果预算足的话，优先选择上下发热管+背部热风的烤制方式。

4、内胆

蒸烤箱内胆材质主要有不锈钢和搪瓷两种。

两种材质的适用场景不同，不锈钢更耐腐蚀，搪瓷更容易清洗。

不过生产搪瓷内胆有一定技术门槛，国内有相应技术实力及产线的也就美的那几家，所以目前国内产品还是不锈钢为主。

5、嵌入式 Or 台式

✅ 如果家里最近装修，方便安装嵌入式蒸烤箱的话，还是建议嵌入式的吧。

一个是节省空间，并且嵌入式蒸烤箱配合厨柜，外观更加漂亮大气。

另外一般嵌入式蒸烤箱的容积，还有烧烤功率，蒸汽功率都比台式的要大，所以使用效果肯定更好。

❌ 但是嵌入式蒸烤箱有个明显的缺点，那就是安装太劝退。

如果家里已经装修过了，还是建议考虑一下台式的吧。

6、品牌

咱们可以先看一下相关排行榜： ZOL蒸烤一体机排行榜。

蒸烤一体机TOP品牌分别有方太、老板、美的、西门子等。

⭐美的：美的研发能力很强，在微波、蒸汽、烤制等领域技术积累十分扎实。

美的嵌入式蒸烤一体机售价在3000~5000之间，性价比很不错。19年后出的几款机型都还可以。

不过美的之前机型容易出现积水的现象，建议选择他们家带一键烘干的机型。

⭐方太：在厨电行业，方太作为领军品牌，多年来与老板电器起头并进。

蒸烤一体机定位于中高端市场，产品质量不错。

并且方太的售后服务质量在行业内有着非常高的评价，质保期限也大大超出行业平均水平。

⭐凯度：宣传超牛的厂家。热衷于错位宣传，比如同价位容量最大，同配置热风更多。

几乎没有线下门店，主要靠线上渠道，做到了行业前三的市场份额，很厉害。

产品功能设计比较「迎合」消费者的认知，价格也很美丽。

不过相比其他几家，售后有些不足。

⭐老板：老板电器目前已经成为中国厨电的龙头企业，产品主要集中在中高端市场。

除了大家熟悉的抽油烟机和灶具，他们家的嵌入式蒸烤一体机，也获得不错的反响。

不过就是价格稍微贵一些。

4️⃣ 蒸烤一体机推荐

❤ ️台式蒸烤箱

如果家里厨房早已装修好，并且最近没有改装计划，那可以考虑下台式蒸烤箱，嵌入式蒸烤一体机的安装真的是太劝退了。

台式蒸烤箱中是宜盾普、凯度重性价比。大厨（老板旗下高端台式厨电品牌）、松下、方太这些重品牌、品质。

☘️ 宜盾普EDC-ZK26

这款其实是蒸烤炸一体机，上下烤管 + 背部烤管 +背部热风的烘烤配置， 风炉、平炉二合一，支持多层同烤，热效更快，更均匀，更节能。

双NTC感温探头，支持上下独立控温。

支持蒸烤组合，这样烤肉更多汁，做欧包 也更方便。

并且支持空气炸，比普通空气炸锅容量更大，受热面积更均匀，并且还送炸篮哦。

蒸汽功能是真的强，这个价位里这个配置强无敌。直喷式蒸汽 ，并且是498孔直喷（同价位大都是双孔直喷），支持多层同蒸， 130℃过热水蒸气 。

水箱1L大容量，不用担心续航问题。

✅ 2000以上的价位，宜盾普EDC-ZK26确实是一个不错的选择。

☘️大厨DB610

❤ ️大厨高端款DB610，商用级配置。

30L的容量，烘烤配置上下烤管 + 上下独立控温 + 背部热风，颜值也不错。

蒸汽为直喷式蒸汽，最高可达150℃。

❤ ️ 并且配备双NTC探头，可以上下独立控温，精度1℃。

☘️ 同样支持空气炸，并且支持130道菜单。

⭐ 这款搭配的是搪瓷内胆，清洗更方便。颜值也高。

☘️ 台式微蒸烤：宜盾普EDP-WZ32A

这款宜盾普WZ32A是今年5月份的新品， 蒸汽功率2000w，烘烤功率1900w，微波炉功率1000w，升级了彩屏控制和DIY食谱，比上一代旗舰宜盾普WZ32配置更高。

可以和嵌入式微蒸烤一体机媲美了。旗舰中的旗舰，我们来具体看看配置。

1️⃣纯蒸方面，它是直喷式蒸汽，但不是普通的单孔、双孔直喷，而是背部290孔直喷，这真够豪横的。

❤ ️ 并且通过背部风机，蒸汽可快速分布到腔内各个位置，并包裹食物，蒸汽更加均匀，120℃过热水蒸气，可以快速锁鲜。

还有 800ML超大外置水箱，在台式微蒸烤里也是旗舰级的存在， 这样就不用担心中途加水了。

自动排余水专利，不让余水存到蒸汽导管中，使得每次纯蒸时的水蒸气都是新鲜的。 2️⃣ 烤的方面呢，宜盾普这款内置双NTC感温探头，市面上少有的上下烤管，并且支持上下独立控温的台式微蒸烤一体机，支持蒸烤组合模式，对烘焙爱好者极度友好。

❓ 这里提一句，这个价位里很多朋友问我宜盾普WZ32和凯度B9怎么选？

咱们就看一点，凯度B9不支持上下独立控温啊，是统一控温的 ，我看很多答主都说B9是上下独立控温，这个配置错误就有些离谱了，当时还让我一度怀疑是不是我记错了，后面反复确认后，凯度B9不是上下独立控温， 那两者对比，那我更倾向于宜盾普WZ32了。

✅ 并且还有背部热风，烘烤温度均匀性更好，支持多层同烤，平炉+真风炉的配置全了，商用级配置，比很多嵌入式微蒸烤一体机的配置都高，台式微蒸烤中很难找到对手。

32L的超大容量，可以同时放置三层搁架 ，一次性烹饪更多的食物，并且烘烤时腔内温度会更加均匀。

3️⃣ 1000w的微波加热功率，支持变频功能，10档微波调节（其他台式微蒸烤大部分都是6档调节），并且支持微蒸、微烤等多种组合模式， 可以满足不同食物的使用需求。

⭐另外全新升级6寸智能触控大屏幕，并且支持根据自己爱好，随心DIY食谱，使用体验更好。

✅ 现在功能升级，加量不加价，不到5000就能拿下，真的是超级划算！

当然如果不需要智能触控大屏的话，还是选择上代旗舰 WZ32就可以，现在已经不到4000的价位了，性价比，功能配置完全没得说！

❤ ️高端嵌入式蒸烤烹饪机

方太蒸烤烹饪机Z2.i

在繁忙的生活中，厨房不仅是烹饪的场所，更是家的温馨所在，当家庭的温馨遇上科技的创新，方太Z2.i蒸烤烹饪机便是这样一次美妙的邂逅。

它不仅是厨房中的革命者，更是美食体验的升级者，为家庭带来了前所未有的烹饪享受。

温湿双控，烹饪艺术的精准演绎

方太蒸烤烹饪机Z2.i搭载的「温湿双控」技术，是对传统烹饪方式的一次革新。精准控温结合自主控湿，让蒸烤不再受限于经验，而是通过科技实现每一份食材的精准烹饪。

内置高精度探头配合AI自主算法，控温表现极其优秀，控温精度高达±1℃。高转速风机搭配上中下三维烤管，全面立体加热，菜品上色更均匀，商用级配置。

支持上下火、全开烤、鼓风烤、顶部烤、加湿烤、环风烤等多种烘烤方式，这样我们可以根据不同的食物来自由进行选择。

主动式排湿+自然式排湿，提高排湿效率，加上智能给水专利，通过内腔特定点温度监控，识别腔内积水情况，自动调整进水量，在保证大蒸汽的效果下，减少腔体积水，达到自主控湿效果。

适合咱们国人饮食习惯的蒸才是好的蒸，2550W大蒸汽，搭配专业级蜂窝蚀刻发热盘，蒸得又快又透。

支持普通蒸，鲜嫩蒸，脱脂蒸，多层蒸，早餐速蒸5种纯蒸模式，早餐速蒸更是绝绝子，食材无需解冻，腔体无需预热，10分钟内即可蒸熟冷冻的面点。 脱脂烤，健康生活的贴心选择

在健康饮食成为趋势的今天，方太Z2.i的脱脂烤功能真的非常贴心。

通过过热蒸汽技术，能够在烹饪过程中有效降低食物中的脂肪含量，抗氧低盐，留住营养，即使是减肥期间，也能大快朵颐而无需担心热量摄入过多。

智能操作，让烹饪变得轻松愉快

方太蒸烤烹饪机Z2.i的智能操作界面，让复杂的烹饪过程变得简单而直观。6.86寸触控彩屏，200+智能菜谱，一键触控即可启动多种烹饪模式。

FOTILE FIKS智能生活家系统和NFC闪联菜谱，更是让烹饪变得轻松愉快。即使在忙碌的工作中，也能通过APP远程操控，让美食按时上桌，生活因此变得更加从容。 高端外观，厨房中的时尚标杆

方太Z2.i的外观设计，不仅彰显了方太对产品的精工细作，更体现了对现代家居美学的深刻理解。

玄墨黑玻璃与LED灯光的结合，不仅实用，更是厨房中的一道亮丽风景。钻蓝瓷膜内胆与蜂巢蚀刻工艺加热盘的结合，不仅提升了烹饪效率，更易于清洁，让厨房始终保持干净整洁。

方太蒸烤烹饪机Z2.i，以其精准的温湿双控技术、健康的脱脂烤功能、智能化的操作体验和高端的外观设计，成为了现代厨房中不可或缺的伙伴。它不仅让烹饪变得更加简单、健康、有趣，更让家的味道更加美好。选择方太Z2.i，让每一次下厨都成为一次愉悦的生活体验。

❤ ️嵌入式蒸烤烹饪机/一体机

如果家里最近正准备装修或者有厨柜改装计划，还是建议选择嵌入式蒸烤箱。

不管功率还是容积，功能，都会比台式的更好一些。

⭐ 5000以上

❤ ️方太ZK50-EF1.i

❤ ️方太新月蒸烤一体机EF1.i，也是今年的新品，黑白双色，精准控温，多档加湿，配置真的很高。

✅ 专业烤：4根烤管（上2+底1+后1）搭配高速风机的烘烤配置， 实现腔内立体环绕加热，食材受热更均匀，并且控温表现优秀， 精准控温达±1℃， 同价位蒸烤一体机很难有这个表现。

支持3档加湿烤+4档专业烤 ，可以根据不同食物的烹制特点进行自由选择，像聚会时热门的菜式烤鸡，就可以选择用高度湿烤模式，烤出来的肉质嫩滑多汁。

✅ 专业蒸： 咱们再来看看蒸的配置，适合咱们国人饮食习惯的蒸才是好的蒸。新一代直喷技术，1500W云海大蒸汽，蒸得又快又透， 通过内腔温度监控和AI智能控制，实现精准控温。1.2L超大水箱配合智能给水技术，可以支持连续蒸制90-120分钟，不用担心频繁加水啦。

支持4种纯蒸模式 ，普通蒸（90~100°C），鲜嫩蒸（30~90°C），过温蒸（110°C高温蒸），早餐速蒸。使用起来更方便，尤其早餐速蒸，12分钟搞定，大大加快上班上学前制作早餐的效率。

很多朋友私信还有评论说，担心蒸的时候冷凝水的问题，方太EF1.i贴心的采用加热管辅助加热 ，这样可以解决冷凝水滴落的问题，蒸菜不会咸淡不均、馒头、蒸蛋也不会坑坑洼洼。

配合底盘烘干，蒸完的积水也不会太多，抹布一抹就可以轻松搞定。

它还支持空气炸 ，98.6%脱脂率，无油低脂健康炸，达到外脆里嫩的口感。

支持多层同蒸同烤 ，一次烹饪大量食物，家里人多或多人聚会也不怕啦，省事省时间。

既然是旗舰机型， 那Wifi智能控制是必不可少啦。50道内置智能菜谱，150+云端菜谱 ，咱们也可以直接体验一下做饭是这么简单，一键搞定。

发酵，解冻，保温，自清洁，水箱除垢等常用操作也都支持，让我们平时使用还有打理也更加方便。

并且方太的质量和售后服务在行业内有着非常高的评价，质保期限也大大超出行业平均水平。

❤ ️方太p.i

方太，一直都是一个专注于高端厨电的品牌，特别是蒸烤烹饪 机，在技术与质量上更是得到了大家的喜欢和认可，受众率也很高。

☘️这款型号为p.i的方太蒸烤烹饪机 ，是方太在主导发布行业 首个「温湿双控」标准 ，重新定义蒸烤一体机后推出的新款，综合实力过硬。 一台可抵6台单功能厨电，支持蒸烤炸烘等多种烹饪模式 ，满足家庭的多样化饮食需求，功能不仅丰富还很专业！

✅ 精准控温+自主控湿实现蒸烤双强的同时 ，其他烹饪模式 如空气炸功能也能达到专业级效果 。 内置高精度探头配合AI自主算法，控温更精准；主动式排湿+自然式排湿，提高排湿效率，加上智能给水专利，通过内腔特定点温度监控，识别腔内积水情况，自动调整进水量 ，在保证大蒸汽的效果下，减少腔体积水， 达到自主控湿效果 。

❤ ️创新蒸烤同烹功能，可实现上层烘烤下层同时蒸饪，配合72L的大容量 ， 一次可做出六道菜 ，家庭聚会也不用手忙脚乱，做菜效率更高。结合双倍大蒸汽，快速锁住食物的鲜味与营养， 健康空气炸脱脂率达98%，低脂饮食更健康。

FOTILE FIKS智能生活家系统，支持APP远程操控，操作上智能又简便 ，而且还能实时掌握烹饪情况，做到心中有数。更支持NFC闪联菜谱，做饭不重样！

方太蒸烤烹饪机p.i内部采用五大材质复合构成 ，钻蓝瓷膜内胆与蜂巢蚀刻工艺加热盘相结合， 超强导热性，坚毅耐用易于清洁，增添使用的便捷性。

✅ 作为一款专业级蒸烤烹饪机，它一定是你厨房的好帮手，不仅颜值高端适配各种厨房风格，功能上也是专业级别的，哪怕是厨房小白也能做出进阶美食！

☘️西门子（SIEMENS）CS636GBS1W

西门子的质量和温控都没得说，但是价格有些贵啊。

正常价位的蒸烤一体机都没有下烤管，比较尴尬，这款CS636GBS1W配置不错，原装进口。

上下火+ 4D热风，搪瓷内胆，TFT彩屏，1℃温控范围。

适合预算充足的家庭。

⭐ 4000~5000

☘️TFT彩屏+AI智能识别+内置摄像头拍摄烹饪视频：美的SV5

如果我们喜欢平时分享烹饪日常，那这款真的是太太太适合了！

美的嵌入式推出的革命性的产品，M.smart灵眸系统。该系统在嵌入式设备上引入了一颗高清摄像头， 结合AI深度学习算法，使得灵眸系统能够像人眼一样实时观测腔体内的烹饪状态。

它具备主动思考和判断食物成熟度的能力，并支持烹饪直播、烹饪录制分享等功能。 这项创新解决了烹饪行业中烹饪熟度判断困难和烹饪守候时间长的问题，为用户提供了一套全新的智慧烹饪方式。

并且功能配置也很全，蒸烤炖炸一体机， 支持空气炸，上下烤管+热风 的烘烤配置 ，支持9种蒸烤组合，支持AI智能湿烤。

直喷大蒸汽，纯蒸温度可达140℃，并且支持无明火焖炖方式模式。

这个价位追求性价比的话，推荐凯度TDPro 二代。

蒸烤炖炸一体机，60L超大容量。

TDPro真的是对烘焙爱好者十分友好。上下烤管+双热风，并且支持上下独立控温，发酵温幅为30~35℃，烘烤温域为50~250℃，并且是双热风，这样腔内温度更加均匀。

双孔直喷大蒸汽，1.3L超大水箱，并且支持养生炖模式。

❤ ️嵌入式微蒸烤一体机

❤ ️方太G1. i

❤ ️ 方太，作为国产厨电的领军品牌， 在品牌理念中，方太始终强调"让家的感觉更好"和「努力让顾客完全满意」，重新定义了厨房的内涵，使其不仅仅是烹饪的场所，而是富有情感和高品质生活的体现。 这款新出的智能微蒸烤一体机G1.i也是诚意满满。

✅ 作为旗舰机型， 那Wifi智能控制是必不可少啦。50道内置智能菜谱，200+云端菜谱 ，支持手机预约，咱们也可以直接体验一下做饭是这么简单，一键搞定。

✅ 咱们来看看蒸的配置，云海大蒸汽，支持4种纯蒸模式，普通蒸（90~100°C），鲜嫩蒸（30~90°C），过温蒸（110°C高温蒸）。 早餐速蒸。早餐速蒸真的很实用，不用预热，食材无需解冻，10分钟就可以蒸熟冷冻面点，刷个牙，洗个脸就可以解决早餐。

很多朋友都担心蒸的时候冷凝水的问题， 方太G1.i贴心的采用顶部加热管辅助加热，这样可以解决冷凝水滴落的问题，蒸菜不会咸淡不均、馒头、蒸蛋也不会坑坑洼洼。

并且底部蒸发盘会将底部余水持续蒸发排出，这样蒸完底部积水很少，很容易打理。

✅ 支持环风烤、顶部热风、加湿烤等多种烘烤模式， 并且控温表现极其优秀， 控温精度达±1℃，商用级配置 ，同价位微蒸烤一体机很难有这个表现。

并且烤架、烤盘用料十足，分量满满 。

✅ 微波功能采用专利三翼顶旋微波设计， 微波从腔体顶部向下全腔辐照， 加热均匀性高达70%。并且支持微烤、微蒸等多种组合模式，支持5档微波调节。

✅ 它还支持空气炸 ，98.6%脱脂率，无油低脂健康炸，达到外脆里嫩的口感。

✅ 支持多层同蒸同烤 ，可以一次制作大量食物，这样家里人多或者多人聚餐也不怕啦，省事省时间。

✅ 并且发酵，解冻，保温，烘干，自清洁，水箱除垢等常用操作也都支持， 这样我们平时使用还有打理也更加方便。

精准的控温，手机APP智能控制，超多的菜谱，一流的质量品质，方太新款微蒸烤一体机值得拥有。

❤ ️宜盾普Q3

☘️ 宜盾普台式微蒸烤一体机反响不错后， 最近又推出了嵌入式新品微蒸烤炸炖一体机Q3，还是主打性价比，蒸汽功率2800w，442孔直喷式蒸汽，热风功率2300w，烘烤功率1900w，微波炉功率1000w，配置真的很高。

❤ ️ 纯蒸方面，它是直喷式蒸汽 ，但不是市面上普通的单孔、双孔直喷 ，而是背部442孔直喷 ，搭配背部对流风机形成蒸汽涡流 ，这样蒸汽可以快速、均匀地包裹腔内多层食材。多层同蒸，一次准备4~6个菜不是问题。

支持120℃过热水蒸气， 高温蒸汽能瞬间蒸熟食材表面， 更快地锁住食材内部的营养，保持食物的鲜味。

每次蒸完后，残留在蒸汽发生器里的水怎么办呢？ 宜盾普Q3使用专利排余水技术，解决传统机型水残留在蒸汽发生器，容易隔夜滋生细菌，出现异味等问题，每次纯蒸都是新鲜水，更健康。

⭐烘烤方面，宜盾普这款是上下烤管 + 背部热风的配置，平炉+真风炉的组合。

高转速后驱式4R热风，可以快速、均匀地将热能充斥整个腔体，搭配双NTC测温+AI动态控温算法，可以实现多层同烤。

并且支持230℃变频过热水蒸气 ，可以迅速将热量传递到食物的内部并补充水分，水分都打到食物里的，烤出来的就是那种外表酥脆，内部留汁的效果。同时高温也会逼出食材内部多余的脂肪，盐分也会随着冷凝水被带走，帮助我们实现低脂低盐饮食。

☘️微波功能，1000w加热功率，5档变频微波，升级了矢量变频磁场传感系统，这样微波能量立体反射深层穿透食材，可同时均匀加热两样食材。

✅ 除了加热稳定以外，还提供了多种烹饪组合模式。支持微烤、微蒸、蒸烤等多种组合模式，可以大幅提升烹饪效率，可以满足我们更多的烹饪需求。

它还支持空气炸， 搭配1800转高速热风，无油低脂健康炸，可以使食物达到外脆里嫩的口感。

在操作方面，宜盾普Q3也非常简单易用。 它配备了6.8寸的TFT屏，可以清晰地显示美食菜谱，操作起来就像使用手机一样简单丝滑。 而42道预设食谱的设计则使得即使是烹饪新手，也能轻松烹出大厨的味道。

❤ ️另外还有解冻、发酵、杀菌消毒、自清洁等更多实用功能，真正的一机多能啊。

✅ 宜盾普Q3不到5000的价格，可以得到这些功能配置，性价比真的很高！

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