胡志明市
民宿、街边小吃和咖啡店
民宿 晚11时到胡志明市机场，出机场遇到来接我们的女儿，一起打的来到胡志明市一家民宿，这是我第一次来胡志明市，也是第一次走进越南民居。这里的楼房一栋栋相似，约5-6
层楼高，民宿在三楼，约30平米，客厅和卧室联在一起，形似曲尺，卧室在曲尺里端。卫生间、浴室在客厅一侧，虽小却各自独立。洗漱台在卫生间浴室中间，厨房设备也在客厅。房间干净整洁、装饰素雅。尽管这里街道楼房老旧，可民宿却温馨高雅，可以接待任何国家的游客。住一晚400多元人民币。
小吃店和餐厅 早上去街边吃河粉。街边有许多小吃店，店里街边摆满桌椅，里面居然都坐满人，真疑心当地市民是不是全在外面吃早餐。在一家餐馆找座位坐下，每人点一碗牛肉河粉，稍等片刻河粉端来，里面牛肉很多，一旁菜篮里放着生菜，选一点薄荷叶白菜叶放
入碗中，汤不烫，菜叶基本生吃，无论肉片、汤、河粉还是生菜，吃到嘴里都是那么鲜美可口，一碗河粉也就6万盾，还不到20元人民币。在胡志明市，随时可见老外在这样的路边小店里就餐，有的就坐在这里点一杯咖啡优哉游哉地望着大街发呆。
民宿附近也有高档餐馆，进去吃晚餐，里面全木结构，装饰淡雅，上二楼在一雅间坐下，侍女送来菜单，女儿随意点了几道菜，不一会菜肴端来，有烤肉有青叶菜还有煎饼，一人一份，类似西餐，说不出菜肴名字，可吃到口里味道挺爽。
傍晚散步市区，女儿带我们走进街边一小餐馆，里面有几套座椅，找一空桌坐下，一白人男子把菜单递来。在等候上菜时四面瞧瞧，餐厅虽小，倒也布置得雅致清净，有的桌上已坐有人，店里收钱的是一位越南年轻人，这位白人在厅里忙来忙去，看来是一位侍者。一位洋妞背着背包走进来，拿出护照在吧台登记，然后走上楼去，大概是来住宿的。我也走上楼梯来到二楼上洗手间，洗手间很小，大概有几天没有打扫，洗手台上留有尘垢，见我进来，几只小蟑螂从洗手台上匆匆溜走。
咖啡店 打的去市区，导游（导游约30岁，原从事设计，现为自由职业者，她会越语和英语，她的讲解我们如听天书，只有靠女儿再次翻译。）带我们来到一街边咖啡店。这是居民家一楼客厅改建的咖啡店，客厅约20多平米，门边是柜台，前厅里有两张桌子和几把椅
子，后厅里竟还停着一辆小轿车。洗手间在二楼，二楼有一厅一阳台，里侧有卧室，一旁有楼梯可上三楼，梯很陡，三楼也是卧室，隐隐有人在里面。回到一楼，咖啡还正制作，于是出去转转。这家咖啡店大门上有介绍，不是介绍咖啡，而是介绍这个家庭，这是一越南军人家庭，一旁上面附有他家人身穿军官服照片。导游来到我身边，带我走进一侧小屋，在屋中地面她挪开一块约1平米左右的长方形地板，下面现出一地道入口，她走下去，也示意我跟着下去，下面是一地下室，室内一面墙边摆放着一排冲锋枪和火箭筒，墙边斜倚一扇实木门，一面与普通门无异，可另一面，木门中镶嵌着一支AK47枪、一个反坦克火箭筒和其它武器，这里就像一个小军火库。难道越南也和美国一样允许私人拥有武器？我不知道，在国内这是绝不可能的事。
第二天另一导游带我们去另一咖啡店，在街边小巷里，她带我们走上一排旧楼的三楼左侧最里间，进门一室，约5平米吧，室内一小吧台，里面一青年男子，导游和他说几句越语，就带我们走上一楼梯，上面又是一室，约10平米，有几位年轻人已在里面，两位在窗边
看书，一对情侣在一小桌边喝咖啡，三男二女聚在里边正小声交谈，一台相机正对着他们。我们在里面唯一一张空桌边坐下，服务员端来咖啡和饮料，我们就闲坐着喝着饮料。室内装饰平淡，墙上有几幅钢笔画，是对窗外一寺庙顶端的写生。楼梯口边有一书柜，里面有一些介绍艺术家和旅游景区的书，可都是越语。不知为什么年轻人喜欢这里（导游也是一年轻女大学生）——一个又偏僻又无特色还要爬上三楼的幽静地方？我家女儿也喜欢这里的氛围。
第三次喝咖啡是在中国城，是在一华裔开的咖啡馆里。约10平米的店里，一边摆着喝咖
啡的桌椅，另一侧则是煮咖啡的器具，墙被烟熏得暗暗的，屋里设备都显得陈旧。店主正忙着煮咖啡，这时一妇女走进来，知道我们来自中国后，她用普通话告诉我们，70年前她爷爷从福建来到这里，以后就世世代代在这里生活。
