百年中央大街旁，有一条街，深埋在老哈的记忆里：大安街，有一个名字是无论如何也绕不过去的：「大安商店」......
19世纪末，哈尔滨开始大规模修建铁路，运送铁路物资器材的马车，在泥泞中开出一条土路，形成了中国大街。
而后在这条主干道的四周，枝杈般生长出众多的辅街。于是，大安街诞生了。
大安街最初叫大坑街，因为距松花江不远，为古河道的沿江地段。
早年间，这里地势低洼，水滩遍地，长满了齐腰高的蒿草，原始而荒凉。
大安街口北望中央大街
大安街原来位置是一片沼泽湿地，水退之后，露出了凹凸不平的大坑，填平大坑之后的道路便被人们称之为大坑街。
也许有市民呼吁，认为名字不雅，于是，当局将街名改为大安街，时间大约是1925年。
有地方史砖家考证，俄语的大安与大坑，有一个字母不同，大坑乃大安之误，是当年不懂俄文的民政部门把街名牌搞错了。它与哥萨克街(现高谊街)、炮队街(现通江街)、马街(现东风街)同时形成、并命名的街道，长期以来将错就错，以至于人们误认为这里从前曾有个大坑，直到后来从「大坑街」改名为「大安街」。
大安街还有一个名称，叫外国六道街。当时的城市小，街路少，外国人又热衷于为街道起名，在中国大街两侧，有两三个名称的街道比比皆是。
大安街建成时是石头铺路，这些石头规格不同，大小不一，远不如中央大街面包石规整与圆润，但与中央大街相同的是，路基同样采用了木桩打入地下的工艺，一劳永逸地解决了春季道路翻浆的问题。
在大安街原30号，有一家面包房特别有名，由犹太人梅金兄弟开办，是哈尔滨第一家机械制作烘烤面包的厂家。
梅金兄弟面包房生产的种类很多。有圆形、长方形的列巴，梭形面皮开裂的塞一克，还有列巴圈、夹馅面包和各类甜饼等。最受欢迎的是直径一尺多，重量2.5公斤的大列巴。这种大列巴是俄国人的传统主食，外硬里软，切开来有浓浓的麦香酒香和木材的清香。
梅金兄弟在制作大列巴时，采用了俄式传统的技术和工艺，用液体啤酒花酵母三次发酵，用硬杂木烘烤。出炉时，面包的香味溢满全街。
面包房深受欢迎。每天早晨，梅金兄弟用四轮马车，将刚出炉的面包和点心送给华梅、米尼阿久尔等西餐厅和茶食店，这是他们预定的客户。梅金兄弟还在大安街上开有面包点心铺，方便散客购买。清晨，面包点心铺门前就排起了长长的队伍，一直能够排到中央大街上。
建国后，这里逐渐成为了哈尔滨知名的「副食品商店」，大安商店，也成为了哈尔滨人独有的美食记忆。
过去的「别特罗夫毛皮商店」，就是现在的大安商厦。
大安商店建于20世纪30年代，原为别特罗夫毛皮商店，砖木结构，折衷主义建筑风格，是哈尔滨市Ⅱ类保护建筑，是中央大街上一道亮丽的风景。
创始人巴维尔•勃格丹诺夫斯基
勃格丹诺夫斯基大楼
上世纪二十年代利弗希茨与家人在哈尔滨
在中央大街与大安商店齐名的商店很多，像北方商店、滨江商店等。但后来拆拆改改，唯独他坚持的最久。
原来的东风百货商店，位置就是现在的中央商城。
早期这一带是几个平房，从前卖毛皮珠宝药材钟表等 ，后来依次出现了中央大街储蓄所和东风百货商店。
大安商店附近的中央大街储蓄所
时间一晃，就是百余年，勃格丹诺夫斯基大楼，已经成为大安商厦，成为很多哈尔滨人关于「吃」的难忘记忆。
据老哈尔滨人董明君回忆，上世纪70年代，当现在的中央大街96号还叫「大安商店」时，一进门就是酱醋、水果、糕点的混合香气。
进门左手边是卖肉的，右手边是卖油盐酱醋的，正面能看见花生饼干果丹皮，满屋子醋酸味油性味儿。在那个物资匮乏的年代闻着就是味觉上的满足。
高高的肉案窗口外，经常排起长长的队，人们都在算计着，怎么能买到不用肉票的板油(可以熬出大量荤油的部位)……记得每天商店开门时，一楼里侧台面上生肉散发着热气，柜台后面是一个矮胖子女人，许多人排队买到了肉，也有很多空手而归。
1975年前后，「大安商店」外的大安街上，有块欧式风格的卖菜区，常从早到晚排满人。好不容易等来一车菜，排队的人比车上西红柿还多，一簸箕才几分钱，但要在菜证上打个勾，一天也只能买这一次。于是，不断有人作假，尝试糊弄营业员，由此纷争不断。
「大安商店」时代，物质生活匮乏，但乐趣不少。那时候，南岗的「奋斗副食」，道里的「大白楼」、「一副食」、「三副食」，听名就能勾出孩子们的哈喇子，但他们跟「大安商店」更亲，因为是食杂店，「大安商店」里还有装在玻璃罐子里的糖豆、堆在柜台里的动物饼干、成箱成垛的南坎汽水、冬天才摆出来的冻梨冻柿子……孩子们来帮家里打瓶散装醋，能喝一路。
据有关部门工作人员回忆，上世纪90年代初，「大安商店」改制了。周围老街坊还记得，「大安商店」楼上的居民迁走了，商店因此扩容;1995年挂牌改叫「大安商厦」，一楼主营食品，楼上有百货，但还是副食品最受欢迎。近20年的时间，「大安」变成了商厦，在网络上也成了美食地标。
但是从今以后，「大安」也许就是留在人们心底的符号——老街上曾有过飘香的「大安」。
从小，开运动会可以去买零食。那个时候的大安商厦还叫大安商店，父母那辈的人几乎每天都会往大安商店去一趟，买点儿柴米油盐副食品。
以前午饭可以去大安商店，来个煎饼果子，几块钱，就能吃到最好吃的味道。
后来又吃过很多样儿的煎饼果子，中式、西式都是花样百出，可却再也找不出大安的味道。
周末，买点副食给家里加个菜。
很舍不得你，都是记忆的味道，
有你的陪伴长大很温暖。
行色匆匆的你，是否发现曾经的记忆在慢慢消失?
商海无情，我们只能慨叹唏嘘。
记得商店门口大安街一侧有一个鞋匠，天天像看热闹一样扫视着路过的每一位行人。在他并拢的双腿上有一大块垫布，鞋在上面缝来缝去。
他一边干活一边吹口哨，一只脚踩在他掌鞋的铁架上。天天吹的都是同一首歌【弹起我心爱的土琵琶】。
记得每次路过中央大街与大安街交口，一定会排队吃几串「小刚」电烤串。
后来，那吹口哨的鞋匠不见了，电烤串也搬家了，每次逛街走到那附近，也都要习惯性张望一下......
随着老街区的改造，大安街备受关注。无论未来如何，大安街和大安商店都将永远留在很多人的记忆中。
再见，大安商店，
再见俗气的小市井味!
或许我们昨天不会珍惜，
而明天，却刻骨铭心......
