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莺歌海渔港,吃到了最好吃的地方特色小吃——芒果蘸虾酱

2024-02-18旅游

大年初三,逛了莺歌海盐场,顺带参观了莺歌海渔港。

两地相距不远,参观盐场用不了太多时间,直接回家有一点早,索性去渔港转了一圈。

莺歌海渔港一个月前来过一次,当时没什么游客。这次明显人多了,停车位很难找,没有正规的停车场,只能路侧找不碍事的地方停。我恰好停在了这片晒台旁边。

这种透明的小鱼常见,好像叫水晶鱼,多用于晒鱼干。

渔港无遮无拦,只有这块大石头遮出一片阴凉。妈妈看准了这块宝地,铺上防潮垫给孩子一块栖息地。我默默地拍了一张照片赶快离开了,不想打搅这母子俩。

这是个信号塔吗?分辨不出来它的功能。

沿着长长的防波堤往大海深处走,走到尽头,拍了几张照片,发现渔港有渔船回来,卸下来的鱼获直接在沙滩上铺的垫子上分拣、销售。

莺歌海渔港的鱼获大部分都是这种小虾,感觉像是做虾皮的。

倒在上面的每一框都是这种下虾,也许是做虾酱的吧。

看着都差不多,这得多密的网才能捉到这么小的虾呀!

鱼家女说这是粉鳝,像蚯蚓一样,更像蛔虫。50一斤,据说炸着吃挺好吃。

我坐在一个渔家妹妹跟前看她分拣鱼获,边看边聊天,最后买了两种虾,大虾80一斤,小虾10块一斤,花了130元。

买好虾不想多耽搁,准备回家。到路边发现离车不远的地方有两个水果摊,有几个当地女孩在吃芒果蘸虾酱,女儿也想尝尝,于是花15元要了一个半熟的大芒果,等着老板给削皮、配酱料。

老板再三询问我们要哪种蘸料,我们说要乐东当地最正宗的蘸料,不要改良版的。

旁边的小姑娘也说她们当地的蘸料我们可能吃不惯,见我们坚持小姑娘说不行再让老板换一种蘸料。蘸料是用一勺虾酱、两勺黑糖,一勺辣椒面混合而成的。另外几个小姑娘要的是小芒果,估计甜度差,老板配的蘸料比较偏甜,放了三勺黑糖。看来每一款水果都量身定制的蘸料。

蘸了料汁尝了一口,虾酱的咸鲜融合了甜、辣和芒果的清香,那感觉太美妙了。第一次尝试当地的小众美食,就有意想不到的惊喜,也激发了我探索当地美食欲望。

这两天又吃了黄流的毛鸡蛋和毛鸭蛋,鸡蛋两块钱一个,鸭蛋10块钱3个。买了20块钱的,说实话,这个真不行,毛都老长了,受不了。

斑斓饭吃起来还可以,有蒜香和黑芝麻的香味,甜甜的,味道还不错。斑斓饭是用斑斓叶泡过的米做出来的米饭,应该是绿色的,我们吃的绿色不明显,老板说是泡的时间短了。8块钱一份,量不少。

炸炸,第一次听说,在黄流的路边摊看到的,各种串油炸一下,感觉会很油腻,然而并不,老板用夹子捋了好几遍,把油挤出去,然后放在金属盘子里,浇上料汁,就OK了。卖相还真不错。

吃起来酸酸甜甜的,有一点糖醋汁的味道,连续吃了两天。

另一种美食就是正规小店里的,牛杂粉,一个叫犇牛的店里的,17块钱一碗,那味道绝对诱人。

黄流的美食挺多的,我还喝了斑斓凉虾和清补凉,还是清补凉更得我心,12元一份。斑斓凉虾8元。酷粉也8元,感觉一般般。

最喜欢的是芒果蘸虾酱和牛杂粉。