中国海盐博物馆位于江苏省盐城市亭湖区开放大道2号。导航不要去南门，那里只可以进出行人。
博物馆整体设计精美，造型别致，恢宏大气。
进入博物馆大门，映入眼帘的是高大的煮海为盐的祖师爷夙沙氏的雕塑。
在附近的盐宗祠里面也有夙沙氏的雕像，被称为产盐之宗。
管盐之宗管仲
经盐之宗胶鬲
淋灰取卤之法，盐在古代称为卤。
盐的作用很多，有时可以借鉴一下。
巨大的衡器石权
由于盐在古代是严管商品，有的朝代是官督商管，因此需要很多手续。
唐五代与宋初私盐贩子处境相当困难，有的规定贩私盐，不论多少，一律处死。有的规定一斤一两就处极刑。有的盐务人盗卖私盐五斤就处死。
盐业收入一直是政府极其重要的资金来源。例如汉武帝能够对匈奴进行几十年的打击，很大的资金来源就是盐税，也叫盐课。因此自古至今盐一直是政府严格控制的重要物品之一。
