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我是东北人,对遥远的广西有十个疑惑,百思不得其解,想不明白!

2024-04-21旅游

作为一个东北人,广西对我来说真的非常遥远,非常的陌生,但是一直都比较向往广西。

因为感觉广西是个很漂亮的地方,所以在网上也对广西有一些了解,但是不够全面。

广西对于我来说算是一个特别神秘的地方,我对这里充满了好奇,希望以后能有机会到广西游玩。

但是我对广西的一些事情感到比较困惑,希望能够得到一些解答,让我更加了解这片在祖国南方的土地。

广西每个地方都有一种粉吗?

对于广西,最让我印象深刻的就是广西的粉,尤其是那赫赫有名的螺蛳粉,每次出门都忍不住来一碗螺蛳粉。

自从发现了螺蛳粉这一美食,我甚至对我们东北的面都不感兴趣了。

螺蛳粉作为柳州的特色美食,其酸辣可口的味道令人难以忘怀。

汤底醇厚,浓郁而不失细腻,粉条劲道有弹性,吃起来十分有嚼劲,每一口都让人回味无穷。

而最令人惊艳的莫过于螺蛳粉中浸泡的炸蛋,金黄酥脆的外壳吸满了汤汁,咬上一口,汤汁与鸡蛋的鲜美完美融合,令人陶醉。

不过遗憾的是,在东北很少能吃到比较好吃的螺蛳粉,也不知道正宗的螺蛳粉到底是啥味道的。

为了弥补这一遗憾,我开始更加深入地了解广西的米粉文化。

当我逐步了解到广西的粉文化时,我惊讶地发现,除了柳州螺蛳粉之外,广西各地竟然还有如此多种多样的米粉种类,每一种都独具特色,让我大开眼界。

比如在南宁有 老友粉、生榨粉 宾阳酸粉

在桂林有 桂林米粉、红油米粉 马肉粉

在玉林有 牛巴粉、生料粉、牛腩粉 凉拌粉

在北海有 海鲜粉 ......

广西的粉真的很多,而且好像每一种粉看起来味道都不一样,都有各自的特色。

这让我不禁感到疑问,是不是说广西每个地方都会有一种或者多种自己的粉呢?

广西人为什么都喜欢喝粥?

作为一个东北人,我们的主食是面食,我虽然知道南方人的主食是米饭以及其他的类似米粉之类的米制品。

但是我还是会有一个疑惑,为什么广西人那么爱喝粥呢?

如果说南方夏天的天气比较炎热,喝粥的话比较清淡解腻,也可以补充水分,降低身体的温度。

但是为什么有些广西人冬天也会喝粥呢?

这让我比较难以理解,是不是说广西的粥比较好喝呢。

除了广西的家庭里比较喜欢喝粥之外,我发现好像广西人晚上的宵夜摊也是比较流行喝粥。

广西人的宵夜摊除了各种各样的烧烤之外,也有各种各样的粥,比如说 皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、猪杂粥、白鸽粥 等等。

这些宵夜摊的粥也不清淡解腻呀,为啥你们也那么爱喝呢?

广西人都能吃酸吗?

除了粉还有粥之外,我发现广西人好像很多都喜欢吃酸的。

比如我身边的广西朋友,吃生的芒果,即便是啥的没放,也能大口大口地吃,完全不带皱眉的。

我的广西朋友还说,芒果还可以做成 酸野

我不知道酸野是什么,一查才发现,酸野竟然是各种各样的水果腌制后加辣椒。

这让我很是震惊,水果居然还能这么吃。

以后有机会一定尝尝。

除了能吃酸的水果之外,广西人还能吃其他的酸。

还有 酸笋、酸豆角、酸的空心菜梗、牛肠酸、芋苗酸 等等,甚至有些地方还有喝酸粥这一说法。

这让我十分好奇,广西人是不是特别能吃酸?

疑惑四:广西人都有午睡的习惯吗?

在北方,很多学校基本是没有午休的,有的话也是非常短的时间,所以很多人干脆都不睡午休。

但是我的广西朋友跟我说,广西很多的学校,午休的时间都有两个小时左右,这让我感到非常震惊。

午休居然能有这么长的时间。

我就好奇地查了相关的资料,根据【2023年中国健康睡眠白皮书】显示,广西人的午睡比例居然高达92.1%。

看来这在广西是一个非常常见的习惯,不知道是否农村地区也有午睡的习惯吗?

不过有午休的习惯是非常好的,这对身体健康有帮助,也会提高下午工作的效率。

广西的方言很多吗?

众所周知,广西是一个全国壮族人口最多的地方,但除了壮族之外,也分布着许多的少数民族。

这样的民族分布格局,让我对广西的方言产生了浓厚的兴趣和深深的疑惑。

广西的壮族人口众多,壮语是主要的方言之一,这个我能够理解。

如果每个少数民族都有自己的方言,这个也能够理解,但是为什么在广西的玉林地区,明明有很多都是汉族的,但也有自己方言呢?

比如说在玉林地区,他们会说 白话、地佬话、客家话 等,而且即便是离得很近的地方说的话居然都不一样。

就像在玉林博白的有些村子,明明就隔了不到一公里的距离,居然有一个村是讲地佬话,而另一个村讲客家话。

不知道广西这些方言间有啥联系,是否只是口音不一样而已,就像很多省份的方言,比如四川话、东北话这些,只是口音有一点点区别,但都差不多,同一个省份的人还是能够听得懂的。

广西结婚真的不收彩礼吗?

彩礼,这一传统习俗在很多地方都根深蒂固,尤其在一些地区,彩礼的金额甚至达到了令人咋舌的「天价」水平,如江西的某些地方,彩礼问题常常成为社会热议的焦点。

然而,与这些地方形成鲜明对比的是,我时常在网上看到一些关于广西的描述,称这里的民风淳朴,结婚时并不需要男方支付彩礼。

这不禁让我产生了疑惑,广西结婚真的不收彩礼吗?

在我的认知中,彩礼作为婚姻习俗的一部分,往往承载着家庭、社会和文化的多重含义,广西为何能在这个问题上与众不同呢?

但通过进一步的了解,我发现广西确实在某些地方存在不收彩礼的现象,但不知道是不是普遍都不收彩礼,也不知道广西人对收彩礼有什么样的看法。

广西男人都会做饭吗?

听说广西人的结婚酒席非常的丰盛,我就去了解了一下,不过这一了解之后,我发现掌勺的都是男人,而女人只是打下手,比如说择菜、洗菜、洗碗之类的。

而男人各种杀鸡杀鱼、炸扣肉、炒菜等等,个个都上得厅堂,下得厨房。

而且不只是在办酒席能看到广西男人做饭的场景,好像在家庭的日常里,很多也是男人做饭,不是「 男主外,女主内 」吗?

不过会做饭、爱做饭的广西男人真的很有魅力,大家是不是也都会做呢?

广西人都很能喝吗?

去年「广西科目三」爆火的时候,就有留意到广西,自从我们「 东北冻梨 」 和「 广西小砂糖桔 」互动之后,我就对广西更加向往。

在那个时候,我就有注意到,一个桶装的东西,广西人称为「 广西公文包 」。

我看到广西人的聚餐,基本上都离不开「 公文包 」,而且广西人还有「 水果捞 」。

网上说广西人喜欢摆酒,生孩子会摆、结婚会摆、建房子会摆、搬新居会摆,而且广西人摆酒必是要喝点小酒。

这让我好奇,你们是不是真的非常能喝呢?

是不是真的能喝一夜,这也太牛了,我一个东北人去了广西肯定会被灌趴下。

广西人为什么那么热情?

自从广西人民真诚地邀请我们东北人到南方玩之后,我深切地感受到了广西人民地热情。

我也看到很多我们东北人到广西,被热情款待。

广西人会说「 没几个菜,随便吃点,不要介意 」,但实际上是满满的一桌菜,而且基本上都是硬菜,大鱼大肉的,这就是你们说的没几个菜吗?

而且听说你们广西农村,遍地都是水果,很多路过的人,即便你们从来的都没见过,只要问了你们,你们就会给他们品尝自己种的水果吗?

广西人的热情好客,在全国人民心里留下深刻的印象,但是我还是有一些疑惑。

难道你们都没有戒备心吗?

万一对方是坏人呢?

为啥你们会那么热情?

广西人为什么都那么团结?

「广西狼兵」文闻名全国,让大家为他们的团结、无私的精神肃然起敬,但是现在是和平年代,为啥我还是能看到广西人民非常团结呢?

比如我经常能看到,广西很多地方结婚,非常的热闹、隆重,而且结婚不仅仅是邀请本村的人参加,有时还会邀请不同地方但同一个姓氏的人参加,无论是多远,只要一个邀请,都会舞狮过来一起祝贺。

还有就是,广西人在清明祭祖等活动,也能够团结到非常多的人来,一起祭拜自己共同的祖先。

这让我感到诧异,你们是怎么做到如此团结统一的,明明有些地方离的非常远,但还是感觉像一家人一样,像自己兄弟一样。

这让我非常佩服你们,团结是非常好的品质,值得我去学习。

结语

广西人有着很多我喜欢的文化,包括饮食等等方面,我也很喜欢广西人民的性格,淳朴、勤劳、团结。

希望有机会能够到广西走走,体验广西的优美风景,感受到广西的人文魅力。