有一句歌词说得好：
「你对自己的生活不满意吗？
好久没笑了，也不知道为什么
因为我不开心也不喜欢这个地方
不如一路西行到大理。」
当你觉得生活压力太大、疲惫不堪时，何不停下来「一路向西」
大理
「体验闲云野鹤的生活，不辜负舌尖上的美味，满足你的味蕾。
大理美食推荐 1. 冷鸡米线 冷鸡米线也算是
大理
一道美食的灵魂菜。 煮熟的鸡肉与各种调味料混合，手工切丝。 加入核桃酱、面粉、辣椒、蒜末等调味品。 最后将米粉煮至软。 软糯，为了增加口感，食时还可以撒上葱花、香菜、芝麻等，最后加一点醋。 鸡肉的鲜嫩和米粉的香味混合在一起。 非常爽口，很快就能吃完一碗光滑的米粉。 吃好。
各种调味品+米粉，颜色和味道都是我个人的最爱，酸酸的，有嚼劲！
推荐古城里的一家名店：「回头看」
这是一家连锁店，有很多分店。 我去了人民路中复兴路上的这家老店。 距离古城很近。 吃饱喝足，几步之内就能探寻古城的其他美食。
2.必须推荐烤奶扇，和我吃的相当
大理
这是每天的小零食。 路过的时候都会忍不住去吃一顿又一顿。
首先，什么是胸扇？
奶扇是产于中国的一种乳制品。
大理
洱源
。
薄片呈乳白色或乳黄色，成品大致如下。
「烤奶扇」
大理
人们说，奶扇是用鲜牛奶煮沸后与食用酸按三比一的比例混合，然后精炼凝成薄片，然后裹在细棒上晒干而制成的。 我想了一会儿，它们就像干奶酪。
它有多种用途。 它可以作为菜肴，凉拌、油炸或烧烤。
【炸奶扇】
白族还有一道名菜叫桃仁沙奶扇。 口感酥脆、香甜、奶香异常，营养丰富。
如果你到达
大理
，大家逛街的时候不要错过哦。
3. 我在一思大学的时候，有一个来自云南的大四学生，和我关系很好。 她总是夸他们云南的美食比西安越来越多，还邀请我暑假和她一起回她的家乡去尝尝。 后来寒暑假的时候，我发现她几乎每天都在晒一种食物，那就是「饵丝」。 当时我就想，这到底是什么神奇的食物呢？ 天天吃不腻吗？
后来去了趟云南，终于满足了味蕾。 原来，饵丝是米粉，类似于米粉。 其中以巍山红烧肉饵丝最具代表性，是云南特色小吃之一。
饵丝的主要吃法和米粉类似，只是味道不同。 米粉光滑有弹性，饵丝柔韧清香。
红烧肉：以带皮五花肉为原料，经调味而成。
饵丝烤肉，饵丝和烤肉的完美结合，味道鲜美，肉质细嫩，滑而不腻，营养价值也很好。
同时可以选择不同的烹饪方式，砂锅、凉拌、炒饵丝……无论你喜欢哪种烹饪方式都能满足你。 是云南特有的美味佳肴。
4、喜洲粑粑来了
大理
还有一种美味就是「
喜洲
「啪啪」，又软又脆，感觉就像是由这样的蛋糕支撑起来的
喜洲
它的主要原料是面粉，味道有甜有咸，有点类似西安的牛肉饼。
喜洲
婆苏粑粑是白族的特色小吃。 清朝光绪年间开始流传。
存在
大理
或在
喜洲
基本上大街小巷都可以找到。 烤出来的「婆苏糕」味道独特。 其中有一种牛舌形状的糕，当地人称之为「打狗牛舌糕」，很受欢迎。
5.云南野生菌火锅 对于火锅爱好者来说，云南的火锅也相当666！
与四川的辣不同，它是那种来自自然生态的食材，野生菌的鲜美口感，鸡枞、松茸、各种野生菌的鲜美滋味镶嵌在锅底。简直不要太漂亮。 。
云南火锅讲究先喝汤，因为用各种美食煮出来的汤底自然浓郁可口，而且食材的新鲜更能提味。
然后就可以把蔬菜，一些自己喜欢吃的东西，遇到汤底后，再加上云南火锅开发的蘑菇菜（开发干蘑菇，烤，炒，加入小米辣椒制成），配上野菜。蘑菇火锅，既不会带走野生蘑菇的清香，又可以弥补食客辛辣的饮食习惯。
云南的美食真的很多，吃几天都不会腻。 如果你空着肚子去，回来肯定会挺着大肚子。
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