當前位置: 華文頭條 > 文化

什麽是普洱茶的燥感?

2024-06-24文化

普洱茶的燥感是什麽?

究竟什麽是普洱茶的燥感?對於燥感又該作何理解?接下來就讓我們一同來瞧瞧。

·1、燥感的表現:茶湯水性太利或太苦澀,會使喉頭難受出現幹而燥的感覺,嚴重時影響吞咽,一些品質差的茶被稱為"鎖喉"。

·2、燥感的影響:除了喉頭不適還會讓品茗者情緒不穩、焦慮不安。

·3、產生燥感的原因:陳年普洱茶因貯存過密封開封即泡會有燥感,需放寬大容器回氣;黴變或過度濕倉的茶經烤箱焙火烤焦會有燥感;夏秋季采摘的茶菁多帶燥感。

·4、燥感的評價:有燥感不能評為好茶,會讓茶的其他優點被否定。

·5、儲存環境影響:長期在非常幹燥環境儲存的普洱茶,香氣高但口感會有輕微燥感。

一般來說茶葉本身出現燥感是一個受多重因素影響而出現的現象,在普洱生茶和熟茶裏都可能會出現,一般是新茶、新火未退的燥感沖泡過程不當造成,制作工藝不成熟、儲存不當等原因都會產生燥感。