驚蟄，又名「啟蟄」，是二十四節氣中的第三個節氣。驚蟄時節，氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多，萬物生機盎然。
驚蟄節氣在農耕上有著相當重要的意義，自古以來中國人民很重視驚蟄這個節氣，把它視為春耕的開始。驚蟄時節，中國大部地區進入春耕大忙時節，真是：季節不等人，一刻值千金。
驚蟄分為三候：「一候桃始華；二候倉庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩。」描述已是桃花紅、李花白，黃鶯鳴叫、燕飛來的時節，大部份地區都已進入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時候，此時過冬的蟲卵也要開始卵化，由此可見驚蟄是反映自然物候現象的一個節氣。
驚蟄時節，乍暖還寒，氣候比較幹燥，很容易使人口幹舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習俗。
