農歷四月十八，再忙也要記得「吃1樣，做1事」幸福美滿寓意好，了解老傳統！
我們最平淡的幸福就是一屋兩人三餐四季，在平平淡淡的生活中，不忘尋覓一些傳統文化以豐富我們的生活。在我們這片廣袤的土地上有著悠久的歷史傳承，可以說每個一天都蘊藏著獨特的傳統習俗以及美食文化，而且地域不同所傳承的習俗也是多種多樣的。這些傳統習俗都是老百姓對於美好生活的一種向往和期盼，在傳統習俗中美食文化更是重要的一環。
轉眼間來到了農歷四月十八，這一天按照傳統習俗是泰山廟神誕生日，又稱「祈嗣日」，老百姓素有「四月十八，奶奶廟上祈娃娃」的說法。按照傳統在農歷的四月十八，很多人家都會到泰山奶奶廟燒香祭祀，領請泥娃娃，以祈求多子多孫、福祿雙全。我們在這一日，再忙也要記得「吃1樣，做1事」幸福美滿寓意好，了解老傳統！尊重老傳統，珍惜眼下的美好生活！
農歷四月十八吃一樣，最具有代表性的美食當屬餃子，除了祭拜的素食例如：綠豆餅、燒餅、豆腐之類的，別忘記吃餃子。餃子在我們的傳統美食中被賦予了美好的寓意，寓意著團圓幸福、財源滾滾！
推薦【四季豆豬肉餃子】食材：面粉400克，四季豆適量，豬肉餡少許，醬油適量，鹽少許，蔥末，姜末，花生油適量。
做法步驟：
第一步：面粉中加入適量的清水和成軟硬適中的面團，醒一會兒揉勻，這樣做事為了增加面團的筋性，防止餃子破皮。
第二步：四季豆正是上市的季節，做餡包餃子非常好吃，四季豆放到鍋裏，加入清水煮開燜5分鐘，放入冷水中，過涼，用刀剁成碎末備用。
第三步：豬肉餡放入姜末，醬油，鹽拌勻，加入花生油拌勻，最後加入蔥末拌勻。
第四步：把剁好的四季豆碎放入豬肉餡中，用筷子充分攪拌均勻，這款餃子餡即成。
第五步：面團搓成長條，揪成小劑子，按扁，搟成薄薄的餃子皮。包餃子，搟餃子皮非常重要，餃子皮搟得薄才會更好吃。
第六步：搟好的餃子皮拿起，放上適量的餡料，餡料的多少看自己的喜好。
第七步：兩手對捏，餃子就包好了，重復所有步驟，把餃子全部包完，就可以準備煮餃子了。
第八步：鍋裏放入適量的清水大火燒開，煮上餃子用勺子輕輕地推動餃子防止粘鍋，蓋上蓋子煮熟撈出即可，蘸食蒜泥或者米醋味道更好。
農歷四月十八「 祈嗣日」 記得做1件事：
1，我們在「祈嗣日」之一天，不但要適當的放生，也要努力做到不吵架鬥嘴與人為善，共同建立和諧社會。這樣我們才能真正體會到傳統文化的深刻內涵和現實意義。在我們傳統文化中，美好生活一直是老百姓所期盼的，希望透過這些傳統文化，努力實作美好的願望，也更加珍惜眼下的幸福生活！
峰兒話語：
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