誰能想到
逛博物館還能逛餓!
嘉峪關長城博物館的「野豬蹄」
新疆維吾爾自治區博物館的「各類面點」
定州博物館的「葡萄」
德安縣博物館的「粽子」
廣東省博物館的「白切雞」
......
博物館裏竟藏有這麽多美食!
它們「不腐」的秘密是什麽?
一起去瞧瞧吧!
「漢代豬蹄」
嘉峪關長城博物館
這件豬蹄的骨架、腳趾,保存都相對完好,是野豬的豬蹄。
它是1983年考古隊在嘉峪關漢代烽燧遺址勘察時發現,經過測年技術檢測,被判定為漢代遺存,距今2000余年。
考古學家猜測,這極有可能是漢代在此戍守的將士打獵野豬改善生活所剩。
由於嘉峪關地區氣候幹燥,所以沒有把它給腐蝕掉。
「唐代各類面點」
新疆維吾爾自治區博物館
中渦狀、四角式、漩渦紋、葉片形、雙環式......各式各樣的面點,出土於新疆吐魯番市阿斯塔那墓葬。
這些面點是用手捏制或模制成型,然後烘烤而成。
新疆幹燥的氣候使這些面點得以保存下來,也讓我們對當時的面點工藝有了更為直觀的了解。
「北宋葡萄」
定州博物館
這串葡萄乍一看像是不小心掉進泥水裏,洗洗還能吃的樣子。
但是其實這不是真的葡萄。
而是北宋工匠手工制作的琉璃葡萄。
這串葡萄,果實外壁極薄,內部中空,是由無模吹制法吹制成型的,再用金屬絲作為枝幹,加以組合搭配,綴連成串。
葡萄因其蔓延不絕的枝條和豐碩的果實,被賦予了富貴綿延、多子多福等吉祥寓意。
這件「薄皮大餡」的琉璃葡萄,證明了中國玻璃制造的高度。
「南宋粽子」
德安縣博物館
這對菱角形的粽子長6厘米、寬3厘米,粽子外皮為粽葉,以天然蘆葦葉麻線捆紮。
這是目前世界上考古發現最古老的實物粽子。
這對粽子在1988年考古發掘的「桃園山南宋周氏墓」中出土,墓主人周氏右手持一根長40厘米的桃枝,桃枝上系有兩個粽子。
墓主周氏是南宋新太平洲通判吳疇的妻子,葬於鹹淳十年(公元1274年)。
這對粽子距今已有750年。
也不知道是什麽餡兒的?甜的還是鹹的?
「白切雞」
廣東省博物館
這是誰家剛煮熟的白切雞啊?色澤誘人,甚至連雞皮都爆裂了。
實在太逼真了,吞吞口水,這真的不能吃嗎?
其實,這是廣東省博物館的鎮館之寶——廣寧玉雕白切雞。
這件作品選用的原材料叫「廣寧玉」,是廣東廣寧縣產出的一種玉石。
廣寧玉雕技藝屬於南派玉雕的一種,工藝大師們根據玉石原材料的顏色、紋理等特點,俏色巧用,從生活中擷取題材,創作出精美的藝術品。