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這裏，曾是海邊灘塗
千百年來
人們逆天改命，向海要地
開啟中國古老的填海造城工程
終將苦鹹之地化為美麗桑田
今天這裏產業發達，通達四海
這裏， 已和全球50多個港口實作通航
輻射43個國家和地區
這裏，就是位於中國東南沿海
福建省海岸線中點，戴雲山脈以東的
媽祖故裏——福建莆田
0 1
從「沙炒竹釘」到防風利器
走在莆田古城街頭
時常能見到建築墻體上
一個個排列規則的白色「泥點」
這，是莆田人抵禦台風暴雨的利器
靠海的莆田，台風多、雨水多
過去土築的泥墻極易坍塌
莆田人想到了給泥墻穿「鎧甲」
就是在泥墻外鋪上壁磚
為了讓這層「鎧甲」更加穩固
莆田人就地取材
將竹子削成一寸多長的條狀竹釘
然後放進裝有沙子的鍋中炒熟——去掉水分
將其穿透壁磚釘入土墻墻體
遇到下雨
墻體裏的水分就會使竹釘膨脹
從而將壁磚 跟墻體緊緊連在一起
房屋上密集排列的白色「泥點」
便是釘下竹釘的地方
0 2
「豆腐」上築堤見證逆天改命
在沖積平原軟基地帶建造攔河大壩
今天依然是世界性難題
這就如同在豆腐上築堤
然而，900多年前北宋時期的莆田人
就在「豆腐」—— 沿海淤泥上
建起了一座既可束縛又能利用海水與河水的
世界級水利工程——木蘭陂
流經莆田的木蘭溪極富野性、災害頻仍
北宋時期，莆田先民在築陂處的沙石基礎上
交錯鋪好條狀的花崗巖石塊
再用糯米、紅糖、沙土、貝殼灰
制成黏性很強的砂漿——「水泥」
填充在花崗巖的縫隙之間
經過數十萬民眾的不懈努力
歷時8年， 1083年
「豆腐」上的穩固堤壩——木蘭陂終於建成
木蘭陂將木蘭溪蓄積分配
灌溉了13.7萬畝土地
苦鹹之地鹽分減少，終成良田
0 3
守護家園的水上功夫
清晨，九蓮山
千年古剎南少林禪鐘響起
在裝滿水的大缸上
僧人們開始了一天的練習：梅花樁
這是為了提高海上作戰能力
獨創的練功秘籍
莆田的陸地面積
僅占福建陸地面積3%
其海岸線
卻占福建海岸線十分之一
岸線曲折、地形復雜，不易設防
從明代開始，莆田古城屢遭倭寇侵襲
水上作戰的梅花樁
展現出莆田人鐵血堅韌的一面
0 4
900年荔枝樹「種下」崇文重教
在莆田，有一棵
被稱為「狀元紅」的荔枝樹
由北宋年間
高中狀元、衣錦還鄉的
莆田人徐鐸 親手種下
因而被稱為「狀元紅」
「狀元紅」 樹冠覆蓋面積竟達1畝之多
最高年產荔枝量可達1200多公斤
是莆田現存最大的荔枝樹
如今已經940多歲
莆田自古崇文重教
古城北部有興化府城隍廟
東南、西南分別有府學、縣學
「三足鼎立」的布局
體現了莆田先民把文化、教育功能
擺在了一城命運攸關的重要位置
自有科舉考試以來
福建全省共誕生33名狀元
其中21名來自莆田
5月7日
央視綜合頻道（CCTV-1）18:20檔
請和【文脈春秋】一起遠行
走進向海要地的福建小城——莆田
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