我的家鄉山西省平定縣，地處太行山腹部，四面群山環繞，相對來說比較閉塞。也正因為如此，平定方言中保留了眾多的古聲、古字，承載著太多歷史文化資訊，堪稱語言演變史上的「活化石」。
或許是歷史太過古老，或許是文化太過厚重，有時候，一些方言真的讓人感到「莫名其妙」，怎麽也「鬧不機密」。
山西平定天寧寺雙塔
比如，擦臉擦淚擦桌子，不叫「擦」，而是叫qiè（音竊）。這個qiè字到底該怎麽寫，多少年來，可把鄉人愁壞了，【康熙字典】都翻爛了，到了也沒找到。
其實，這個字一直就在【康熙字典】裏躺著呢，但它沒有呼呼睡大覺，而是在現實生活中廣為人們所使用，它就是「揩」。
一
揩，現代漢語普通話讀作kāi（音開），意思的擦抹，常見的組詞有「揩拭」「揩抹」「揩桌子」等等。還有一個詞非常流行，差不多盡人皆知，叫「揩油」，意思是比喻占別人或公家的便宜和好處，也指風月場所男人對女人的輕佻行為。
上海老城區弄堂
「揩油」是個方言詞，上海人經常說，所以有人認為這個詞是上海人發明的。的確，「揩」這個字，基本不見於現代漢語普通話，多在蘇滬一地的方言口語中使用。
蘇州人說話軟軟的，他們把「揩」字讀作ka（音咖），「揩面，揩布，揩台子」，聽上去燕語鶯聲一樣，令人春心蕩漾。
「揩」這個字非常古老，早在東漢時期就見於典籍了。【文選·張衡〈西京賦〉】：「揩枳落，突棘藩。」唐代李善註：「【字林】曰：揩，摩也。」
【字林】是一部按漢字形體分部編排的字書，晉呂忱撰，七卷，今已佚。三國魏張揖【廣雅】亦曰：「揩，磨也。」意思都差不多，即摩擦。
古代典籍
「揩」字不見於許慎【說文解字】，卻在與他同時期的張衡【西京賦】中出現，搞不清楚這是為什麽，或許是「揩」字比較生僻，不常用，故不為許氏所重吧。
事實上，「揩」字在漢代之前的典籍文獻中的用例非常少見，除了東漢張衡【西京賦】之外，似僅在形成於戰國至東漢時期的【黃帝內經•靈樞•九針十二原】中可以看到：「員針者，針如卵形，揩摩分間，不得傷肌肉者，以瀉分氣。」此處的「揩」為「摩擦」義。
雖然許氏【說文】無「揩」字，但有「摡」。【說文•手部】：「摡，滌也。【詩】曰：‘摡之釜鬵。’」
【周禮•天官•世婦】亦雲：「世婦掌祭祀賓客喪紀之事，帥女官而濯摡」東漢鄭玄註：「摡，拭也。」
【詩經】和【周禮】中的「摡」，都有「洗滌、洗拭」之義。章太炎【〈說文解字〉授課筆記】解釋說：「今揩抹之揩當作摡。 溉為灌溉， 摡為滌摡。」章太炎先生認為，今天表擦拭義的「揩」，其本字為「摡」，似可作一說。
古代典籍
「揩」字被【廣雅】【字林】收錄之後，成為一個常用字，在典籍中出現的用例也有所增加。
如魏晉時期，賈思勰【齊民要術】中先後17次出現「揩」字，皆為「摩拭」義。擦拭的物件主要有木器（木畫、木箱、木枕等）、動物皮毛（羊毛、豚毛）、用具（釜）、農產品（瓜、藕）、人體部位（唇）、傷口（疥）、建築（墻壁）等。
如，【齊民要術•菹綠第七十九】：「凈揩釜，勿令渝，釜渝則豚黑。」是說在做白煮乳豬的時候，要把鍋擦拭幹凈，一定不能讓鍋變色，否則作出的乳豬也會變黑。
二
【舊唐書·音樂二】記錄了一種打擊樂器：「答臘鼓，制廣羯鼓而短，以指揩之，其聲甚震，俗謂之揩鼓。」
中唐 敦煌莫高窟第112窟中的「答臘鼓」
揩鼓，在莫高窟第112窟壁畫中可以見到。為鼓面向上，左手持鼓，橫向置於胸前，以右手手指在鼓面作揩拭的敲擊動作。類似今日手鼓的演奏方式，但揩鼓只能單面敲擊。
北宋蘇軾【如夢令】中，也有「揩」字：「水垢何曾相受，細看兩俱無有。寄語揩背人，盡日勞君揮肘。輕手，輕手，居士本來無垢。」
元豐七年（1084）十二月十八日，蘇軾調任汝州的途中，在泗州（今江蘇省盱眙縣境內）雍熙塔下的浴池洗浴。估計搓澡工下手有點重，或許是東坡居士自己心裏有些什麽感慨，便開玩笑似地寫下了這【如夢令】詞，說水和汙垢什麽時候在一起共存過？仔細看這兩個東西在我身上都沒有。我告訴擦背的人，勞您整天揮手動肘了。只希望能輕點再輕點，我的身上本來也沒有什麽汙垢。
古代典籍
北宋沈括【夢溪筆談·技藝】中也提及到「揩」這個字：「後有太常少卿舒昭亮用苦參揩齒，歲久亦病腰。」
在古代，人們管刷牙叫「揩齒」，就是用一只手的食指和中指，蘸上藥物或鹽，抹到牙齒上摩擦刷牙。
敦煌莫高窟159窟【彌勒經變】壁畫畫面顯示：一人光頭，裸上身，脖圍圍巾，蹲於地，左手持凈瓶，右手的大拇指微彎，中指、無名指和小指輕握，用食指揩齒。旁邊還立有一人，穿紅袍，雙手捧巾侍候。研究者認為，此窟建於中晚唐，是中國較古的一幅有關口腔衛生方面的繪畫。
敦煌莫高窟159窟揩齒圖 是中國最早的刷牙圖
古人有時候不太註重口腔衛生，難免會得齲齒，就是蟲牙。牙疼不是病，疼起來真要命，中醫講究標本兼治，故多用苦參漱口進行治療。
司馬遷【史記·扁鵲倉公列傳第四十五】中就有記載：「齊中大夫病齲齒，臣意灸其左手陽明脈，即為苦參湯，日漱三升，出入五六日，病已。」是說齊中大夫得了齲齒病，名醫淳於意（即倉公）一番望聞問切之後，開了個方子，讓用苦參湯漱口，沒幾天蟲牙就不疼了。
但是苦參傷腎，有一定的毒副作用。沈括在【夢溪筆談】中有一則記載苦參有傷腎之弊的筆記。
中草藥材苦參
他說自己經常覺得腰很疼，每次久坐之後，起身行走，先得慢慢挪動十幾步，才能正常行走。一次，一個武官見沈括行走困難，便問：「您是不是經常用苦參湯漱口刷牙啊？」沈括說：「是啊，都用了好些年了。」武官說：「苦參這種東西對腎不好了，時間久了，會導致腰疼，行走不便。」
後來有位太常少卿叫舒昭亮，也和沈括一樣，經常用苦參刷牙，同樣有腰痛的毛病，自從知道這個病因，就不用苦參漱口刷牙了，沒過多長時間，這腰疼的毛病就好了。
三
到了元明清時期，「揩」的用例就更多了，主要見於小說、戲曲中，而且用法跟今天幾無二致。
元代高文秀【雙獻功】第一折：「有人唾在兄弟臉上呢？宋江雲：‘揩了。’」
古代典籍
明代西湖漁隱主人【歡喜冤家】第六回：「小人走上假山，扒在墻頭，閉上樓窗，把樓上血跡揩凈，一路並無一點血痕。」
明代吳承恩【西遊記】第三十七回：「（三藏）欲待要哭，又恐那寺裏的老和尚笑他，但暗暗扯衣揩淚，忍氣吞聲，急走出去，見了三個徒弟。」
明末清初西周生【醒世姻緣】第三十四回：「狄員外一面叫人揩桌子端菜。」
綜上，「揩」表「擦拭」義，在歷朝歷代的典籍記載中，均與山西方言中的「qiè（音竊）字」相符。但問題又來了，雖然義同，但音不合。無論是漢代【說文】中的「摡」，還是三國時期【廣雅】中的「揩」，都與晉方言中的「qiè（音竊）字」音不相同，如何斷定此「揩」即彼「qiè（音竊）」呢？
古代典籍
摡，章太炎先生認為是「揩」的本字，【說文】註音為「古代切」，這是古代的一種註音方法，叫反切法，即用兩個漢字相拼給一個字註音，切上字取聲母，切下字取韻母和聲調。
比如「古代切」，前字聲母為g［哥］，後字韻母為ai［哀］，聲調為去聲，用現代漢語擬音，可折合為gài（音概）。
我們都知道，漢字的語音是發展變化著的。如果你穿越到漢朝唐朝，根本就聽不懂人們在說什麽。「揩」字的讀音，也是這樣的，在不同時期的發音各不相同。
揩，在三國時期的【字林】中註音為「口階切」，唐代【唐韻】為「口皆切」，其在中古為溪母皆韻平聲字。說明漢朝到唐朝一千多年來，「揩」字的讀音沒有發生太大的變化。
古代書籍
所謂「溪母皆韻」，是指古代音韻學上的一個專業術語。古代沒有漢語拼音，便用一些漢字來表示聲母和韻母。人們可以透過這一套字母和韻母，追溯上古的語音系統，也可以由此研究現下的方言語音，以及用來說明語音發展的規律。
溪母有[kʻ] [tɕʻ]兩讀，對應的今音分別是k[科]和q[欺]。皆韻為[iɛ]，對應的漢語拼音為ie[耶]。因此，「口皆切」在中古語音系統中有兩讀，折合成今音，一是kai（音開），一是qie（音竊）。
【康熙字典】中的「揩」字條
這一點，在【康熙字典】中有明確記載：「揩，【集韻】【韻會】【正韻】丘皆切，並楷平聲。」是說「揩」字在宋朝【集韻】、元朝【韻會】、明朝【正韻】中，有兩讀，一是「丘皆切」，折合今音為「qie（音竊）」；一是「楷平聲」，折合今音為「kai（音楷）」。
山西平定方言中，把「揩」讀作「qie（音竊）」，正是將已經消失了的一個中古語音很完整地保留了下來。
四
另外，表「擦拭」義的同義詞，無論是在普通話中，還是在各地方言中都有很多，除「揩」之外，比較常見的，還有「拭」「抹」「擦」「搌」等。
這幾個詞，在山西很多地方方言中皆有使用，雖然它們歷史層次、意義範疇皆有交叉，但在日常使用中，很少會造成混淆。
古代典籍
「拭」出現得最早，【爾雅·釋詁下】：「拭，清也。」東晉郭璞註：「抆拭掃刷皆所以為潔清。」【廣韻·職韻】：「拭，拭刷。」
不過，此時的「拭」使用範圍相對較窄，物件主要是「圭」「璧」等玉器。如【儀禮·聘禮】記載：「賈人北面坐拭圭。」「陳皮北首西上，又拭璧。」
東漢以降，「拭」的套用範圍逐漸擴大，可用於人的目、面等身體部位，又可指物與物的磨擦，而且還具有抽象意義。
今天我們常用的成語「拭目以待」，就出自【漢書·趙尹韓張兩王傳·張敞傳】：「今天子以盛年初即位，天下莫不拭目傾耳，觀化聽風。」
南京博物院館藏【紅樓夢】線裝本
「抹」出現得比較晚，似為唐宋文獻中首見。
唐代詩僧寒山有詩雲：「買肉自家噇，抹觜道我暢。」此例可解作「擦拭」，似亦可作「塗抹」講，語意兩可。
白居易【琵琶行】亦雲：「輕攏慢撚抹復挑，初為霓裳後六幺。」這裏的「抹」，指彈奏弦樂器的一種指法，即食指向內為抹。
明代以後，尤其是到了清朝，「抹」子用例的數量明顯增多，套用範圍也大大擴充套件，不僅有「塗抹」「塗敷」「擦拭」等意思，又擴充套件出「割」「撚」「繞」「看、瞄」等義項。
古代典籍
如，【紅樓夢·第九二回】：「把帶的小刀子往脖子裏一抹，也就抹死了。」
【儒林外史·第三三回】：「韋四太爺兩手抹著胡子，哈哈大笑。」
【醒世恒言·卷一五·赫大卿遺恨鴛鴦絳】：「抹過林子，顯出一個大寺院來。」
【董西廂·卷一】：「見人不住偷睛抹。」
「擦」在明代【篇海】【字匯】中有收錄，意為「摩之急也」，就是快速地摩擦，顯然不能用於「擦淚」「擦臉」之例，主要表擦用具。
古代典籍
如，【西遊記·第七四回】：「（長老）急喚仙童看茶，當有兩個小童，即入裏邊，尋茶盤，洗茶盞，擦茶匙，辦茶果。」
【西廂記·第三折】：「皂角也使過兩個也，水也換了兩桶也，烏紗帽擦得光掙掙的，怎麽不見紅娘來也呵？」
到了清代，「擦」字的使用範圍得到進一步擴大，既可擦「眼」「臉」等人體部位，又可擦「桌」等用具。
如，清代李綠園【歧路燈·第八七回】：「心中好不喜歡，不禁掉下淚來，暗暗的擦眼。」
【紅樓夢·第七六回】：「眾媳婦另行擦桌整果，更杯洗箸，陳設一番。」
古代典籍
「搌」字在【唐韻】中有收錄，宋朝李誡【營造法式·彩畫作制度·煉桐油】中有具體用例：「如施之於彩畫之上者，以亂線揩搌用之。」這裏的「揩搌」，就是「拭抹」的意思。
「搌」作為方言詞沒有多大變化，始終居於次要地位，文獻用例甚少。在山西方言中，只有「搌布」這一用法，而且與「抹布」有著明顯的區別：搌布多用來擦拭鍋碗等潔凈的用具，抹布則是用來擦抹鍋台、桌椅等非清潔物品。（張文平）
