夏至：蟬鳴林語間，盛夏日以至

2024-06-21文化

每年6月21~22日，太陽位於黃經90°時是夏至節氣，夏至是二十四節氣中的第十個節氣。據【恪遵憲度】：「日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。」夏至這一天，白天之長，日影之短，都達到了一年中的極限，所以叫做「夏至」。

夏至的到來，意味著高溫的洗禮真正開始，世間萬物籠罩在夏日熏風之中。大地的內部蓄積了滿滿的熱量，夏之熱力不斷地向外輻射著散發著。

夏至三候

一候鹿角解

麋與鹿雖屬同科，但古人認為，二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至是一年中陽氣最盛的時刻，這天之後陽氣就要逐漸衰落，陰氣逐漸上升。所以屬陽的鹿角便開始脫落。

二候蟬始鳴

蟬，俗稱知了。古人這裏所說的，是指個頭較大的夏蟬。在夏至到來之後，夏蟬因感陰氣之生而鼓翼鳴叫，故我們越在炎熱的天氣越能聽到夏蟬的鼓噪。

三候半夏生

半夏，是一種喜陰的藥草，因「半夏而生」得名，有水生和陸生兩種，即所謂的水半夏和旱半夏。半夏生，主要是指在夏季的一半，一些喜陰的植物開始生長。

夏至節氣花

繡球花

繡球花，在古代的名稱是「繡毬」，繡球的花其實很小，但花朵密集，剛開放時是白色，漸漸變為粉紅色或淡藍色。遠遠望上去，就像一個漂亮的繡球。人們還稱繡球花為八仙花。相傳，在八仙過海前，途經八仙山，何仙姑見這裏山清水秀風光如畫，便灑下種子來錦上添花。次年，八仙山地區開遍一種形狀奇特的花。另一傳說是，八仙飛躍東海上空時，東海龍王的七太子被何仙姑的美貌所吸引，在海上興風作浪，趁機把何仙姑搶到龍宮中去。其他七仙大怒，各自揮動手中法寶大鬧東海。龍王知道後，怒斥七太子，送回何仙姑，並向八仙獻花表示歉意。八仙見此花花團錦簇，花艷葉美，便把它帶回神州栽培，故人們稱它為八仙花。因為有了這些傳說，使繡球花沾了不少「仙氣」。

蜀葵

蜀葵是一種高草本植物，莖幹十分筆挺，高度能達到一個成年人的身高。花朵單瓣或重瓣，花色多樣，常見的有紅、黃、白、紫、粉等。蜀葵的花會隨著莖幹向上生長而不斷開花，由於單朵花開放的時間不長，因此會出現上部的花正開，下部的花已經結果的情況。唐代詩人岑參用蜀葵的這個特點，勸人及時行樂「昨日一花開，今日一花開。今日花正好，昨日花已老。始知人老不如花，可惜落花君莫掃。人生不得長少年，莫惜床頭沽酒錢。請君有錢向酒家，君不見，蜀葵花。」

夏至習俗

早在先秦時期，就有「二分二至」的說法，其中二至即是指夏至和冬至，在當時也叫作「日永」和「日短」。在幾千年的時間裏，夏至一直是中國從宮廷到民間都非常重視的一個節氣，也發展出了豐富的歲時節俗。

消夏避伏

夏至在古代是一個消夏避伏的節日，稱為「夏至節」，上到宮廷下到民間，都想盡各種辦法來避暑。在皇宮內，夏至過後，冬天儲藏的冰塊就會從冰窖裏取出來，供皇室成員度過炎炎夏日。宋時，文武百官自夏至日起放假三天，在家裏躲暑氣，養足精神再工作。在民間，相熟的婦女們在夏至這天互相贈送折扇、胭脂、香囊等。【酉陽雜俎·禮異】中說:「夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。」古人贈扇子，借以生風、生涼；用粉脂塗抹，則可以散發體內所生的濁氣，防生痱子。

夏至吃面

在飲食方面，中原及北方地區的人多有「冬至餃子夏至面」的說法。在一年當中白晝最長的這天，人們用長長的面條象征夏至的長晝，期盼幸福的日子長長久久。夏至面，各地口味、習慣不同，又分為湯面、涼面、打鹵面、炸醬面、擔擔面等。而最適合夏天的非涼面莫屬，也俗稱過水面，又叫冷淘面。清代北京歲時風土雜記【帝京歲時紀勝】中記載：「京師於是日家家俱食冷淘面，即俗說過水面是也。乃都門之美品。」將手搟面煮熟後，直接撈到盛有涼水的盆中涮一涮，抖一抖，叫做「拔涼」，然後盛到碗裏，澆上備好的小菜及鹵汁，在炎熱的盛夏，吃起來實在清涼。

追極光

夏至時節，黑龍江漠河有一年一度的夏至旅遊節。漠河是全國位置最北、緯度最高的城市，是國內觀測北極光的最佳地點之一。而夏至前後，觀測到極光的概率更高，每年都有眾多攝影愛好者前來追逐極光。今年以來，由於強地磁暴的影響，漠河的北極村就多次呈現璀璨絢麗的極光美景。其實，中國人觀測極光已有兩千多年的歷史了，神秘絢麗的極光曾引發古人無限的遐想。

夏至養生

靜心、安神、防暑

夏日炎炎，往往讓人心煩意亂、心浮氣躁，而煩則更熱，從而影響人體的功能活動。要保持心平氣和、心胸寬闊，以排除心中雜念，精神飽滿便有利於氣機的通泄。【養生論】談到炎夏養生說，「更宜調息靜」，即「心靜自然涼」。

再有就是利用防暑工具，例如傘、扇子、涼帽、涼席、竹夫人等。此外，人們也喜歡在夏天裏進行遊泳、戲水、捕蛙、捉魚等活動。涼亭賞夏也是人們盛夏中進行的一項防暑活動。